根據(jù)馬薩諸塞州新貝德福德海鮮拍賣市場(base)最新數(shù)據(jù),隨著2024-2025年捕撈季的持續(xù),美國大規(guī)格大西洋冷凍扇貝(Placopecten magellanicus)的平均登陸價格不斷攀升。在第20周(5月13日至19日),U-10的平均價格達到了每磅24.51美元,比捕撈季首周(4月1日至7日)的平均價格17.54美元/磅上漲了40%,較2023年第20周的15.73美元/磅更是上漲了56%。
base是監(jiān)控美國干貝捕撈季節(jié)的重要平臺,處理了預計2023-2024季節(jié)總捕撈量的63%。除了新貝德福德外,扇貝還在新澤西州、弗吉尼亞州和北卡羅來納州登陸。在第20周的拍賣中,U-12的平均價格為21.25美元/磅,比第14周的17.23美元/磅上漲了22%,比2023年第20周的14.13美元/磅上漲了50%。
最常見的U-20規(guī)格在第20周的平均價格為13.09美元/磅,較2024年第14周的14.04美元/磅下降了7%,但比2023年第20周的10.65美元/磅上漲了23%。然而,較小規(guī)格的U-30自捕撈季開始以來價格有所下降,第20周的平均價格為12.29美元/磅,低于第14周的12.93美元/磅,但仍高于2023年第20周的11.40美元/磅。
今年捕撈季開始以來,大規(guī)格的價格呈現(xiàn)出顯著的上漲趨勢,主要原因之一是相比去年,大規(guī)格的供應量明顯減少。到目前為止,base市場共處理了330萬磅干貝登陸量,其中僅1%(42,443磅)為U-10,14%(460,902磅)為U-12,而在2023-2024季節(jié),U-10占比為14%,U-12同樣為14%。
新英格蘭漁業(yè)管理委員會(NEFMC)預計2024-2025季節(jié)捕撈量將達到2740萬磅,比2023-2024季節(jié)的2500萬磅增長10%。根據(jù)NOAA的數(shù)據(jù),截至5月15日,捕撈者已捕獲了310萬磅,比2023年4月的360萬磅下降了14%。
盡管存在對大規(guī)格捕獲量減少和價格上漲的擔憂,但隨著白令海捕撈季節(jié)的重新開始,市場可能會有所變化。業(yè)內(nèi)專家預測,隨著買家逐漸轉向中小規(guī)格,這些價格也將開始上漲。
整體來看,美國大西洋冷凍扇貝市場目前呈現(xiàn)出大規(guī)格價格飆升和中小規(guī)格價格波動的局面。