位于喜馬拉雅山脈山谷中的不丹，與中國西藏接壤，是一個傳統(tǒng)的農業(yè)小國。不丹屬于經濟不發(fā)達國家，但同時又是世界上幸福指數最高的國家。主要是與世無爭的生活造就了這里神奇的飲食文化。在不丹，人們喜歡素食，但是也吃肉類；譬如典型的豬肉菜肴有風干豬肉和辣椒炒培根肉。

 

　　不丹是一個擁有近100萬居民的國家，根據當地指標，超過20%的人口消費肉類；盡管如此，根據聯(lián)合國糧農組織統(tǒng)計數據庫（FAOSTAT）的數據，不丹人均肉類消費量仍然相對較低，每年人均不足3公斤。

 

　　巴西動物蛋白協(xié)會ABPA主席 Ricardo Santin稱：“南亞市場的開放對巴西豬肉出口很重要；過去兩年多巴西農業(yè)部和行業(yè)一直致力于擴大豬肉出口市場，巴西農業(yè)部在部長Carlos的領導下，向我們證明了這一點。Ricardo強調說。

 

　　ABPA市場總監(jiān) Luís Rua說：不丹對巴西豬肉的進口關稅與巴西雞肉相同；約為10%；這對于巴西豬肉非常友好，讓我們能有更多的豬肉企業(yè)進入這個市場，為當地的老百姓提供優(yōu)質的蛋白產品。

 

　　受到印度和中國西藏飲食文化的影響，不丹人喜歡辣椒和咖喱類食物。同時，他們也喜歡吃奶酪。

 

　　Momos (餃子)來自中國，但也是不丹人喜歡的一道菜肴， 可以是牛肉、豬肉和雞肉的；或者奶酪的蔬菜作為餡料

 

　　巴西雞肉繼續(xù)開辟非洲市場：萊索托準入巴西雞肉

 

　　5月17日， 巴西動物蛋白協(xié)會 (ABPA) 確認： 位于非洲的萊索托王國向巴西雞肉開放。 萊索托位于非洲東南部， 其國土完全被南非環(huán)繞，所以被稱為“國中國”，也是世界上最大的國中國。

 

　　萊索托擁有人口230萬，也是經濟不發(fā)達國家。萊索托的人均年肉類消費量約為 11 公斤，近年來在不斷增加。2023年全年，非洲從巴西進口了81.66萬噸雞肉，比上年增長13.1%。 全年收入為8.574 億美元，同比增長 1.6%，

 

　　“一方面巴西對非洲國家的雞肉出口不斷增長，另一方面新市場萊索托的開放。這些對于巴西雞肉出口商來說都是利好的消息”，ABPA 主席 Ricardo Santin 分析道。

 

　　ABPA市場總監(jiān) Luis Rua 補充說：“非洲大陸越來越受到巴西出口商的關注，該地區(qū)的城市化率和收入不斷提高；巴西和非洲的貿易伙伴關系得到加強，從而能更好的支持持非洲國家糧食安全”。