食品伙伴網(wǎng)訊 2024年4月食品行業(yè)輿情信息如下：

 

　　近日，“3·15晚會(huì)”曝光的天價(jià)“聽花酒”罰單來了，青海春天子公司成都聽花盛世貿(mào)易有限公司因違反《中華人民共和國反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法》被罰款180萬。

 

　　4月26日晚間，青海春天藥用資源科技股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱“青海春天”）發(fā)布公告稱，子公司成都聽花盛世貿(mào)易有限公司（以下簡(jiǎn)稱“聽花盛世”）于4月25日收到成都市武侯區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局（以下簡(jiǎn)稱“武侯區(qū)市監(jiān)局”）《行政處罰告知書》。

 

　　《行政處罰告知書》顯示，經(jīng)查實(shí)，聽花盛世在經(jīng)營場(chǎng)所銷售“聽花”酒過程中，存在將“聽花”酒功效中科學(xué)上未定論的觀點(diǎn)和未經(jīng)核實(shí)的用戶評(píng)價(jià)用于“聽花”酒的商品宣傳，作引人誤解的宣傳行為，且情節(jié)嚴(yán)重。聽花盛世上述行為違反了《中華人民共和國反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法》第八條第一款“經(jīng)營者不得對(duì)其商品的性能、功能、質(zhì)量、銷售狀況、用戶評(píng)價(jià)、曾獲榮譽(yù)等作虛假或者引人誤解的商業(yè)宣傳，欺騙、誤導(dǎo)消費(fèi)者”的規(guī)定。

 

　　根據(jù)《中華人民共和國反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法》第二十條第一款的有關(guān)規(guī)定，責(zé)令聽花盛世立即停止違法宣傳行為，并擬罰款人民幣 1800000元。

 

　　對(duì)此，青海春天表示，上述處罰是武侯區(qū)市監(jiān)局在對(duì)聽花盛世有關(guān)經(jīng)營活動(dòng)進(jìn)行了調(diào)查后作出的，青海春天及子公司都誠懇的接受，并就此事向廣大投資者致以誠摯的歉意。對(duì)于本次處罰的事實(shí)“將‘聽花’酒功效中科學(xué)上未定論的觀點(diǎn)和未經(jīng)核實(shí)的用戶評(píng)價(jià)用于‘聽花’酒的商品宣傳，作引人誤解的宣傳行為”，青海春天及各子公司、各聽花酒經(jīng)銷商將認(rèn)真汲取教訓(xùn)，進(jìn)一步提高全體員工的守法意識(shí)、規(guī)范銷售人員的言行，杜絕這種宣傳行為再次發(fā)生。聽花盛世開設(shè)的門店將于近日恢復(fù)營業(yè)。

 

　　2、香港消委會(huì)實(shí)測(cè)30款啤酒 全部檢出生物胺

 

　　香港消費(fèi)者委員會(huì)近期對(duì)市面上30款預(yù)先包裝的罐裝或支裝啤酒進(jìn)行了評(píng)估。

 

　　測(cè)試結(jié)果顯示，1罐/支啤酒就可攝入相當(dāng)于1碗米飯（約200千卡）的熱量，如果每天飲用2罐，持續(xù)3個(gè)月很可能會(huì)導(dǎo)致體重增加約5磅。此外，酒精濃度越高，熱量越高，但消費(fèi)者很難憑產(chǎn)品標(biāo)簽上的酒精濃度準(zhǔn)確選擇低熱量的啤酒，因?yàn)橛?款樣本的實(shí)際酒精濃度與標(biāo)示存在顯著差異，其中4款高出標(biāo)示值0.5%或以上。

 

　　值得注意的是，全部樣本均檢出不同程度和種類的生物胺，其中2款生物胺含量相對(duì)較高，1款樣本更檢出霉菌毒素DON。

 

　　據(jù)媒體報(bào)道，哈爾濱麥道啤酒樣本被檢測(cè)出含有嘔吐毒素——脫氧雪腐鐮刀菌烯醇（又稱DON），檢出量為每公斤26微克。

 

　　對(duì)此，公司方面表示，中國香港消委會(huì)檢測(cè)報(bào)告所指的「哈爾濱啤酒麥道」樣本中含有脫氧雪腐鐮刀菌烯醇（DON），其檢測(cè)含量遠(yuǎn)低于中國國家標(biāo)準(zhǔn)（谷物及其制品），也遠(yuǎn)低于國際權(quán)威食品安全機(jī)構(gòu)的相關(guān)上限標(biāo)準(zhǔn)。官方合作渠道并不在中國香港銷售哈爾濱麥道啤酒。

 

　　3、多起宰客事件引關(guān)注

 

　　4月，發(fā)生多起宰客事件，引發(fā)網(wǎng)絡(luò)熱議。

 

　　事件一：網(wǎng)紅餐廳16元涼拌黃瓜“一丟丟” 官方：頂格處罰

 

　　4月5日，有消費(fèi)者發(fā)視頻吐槽在杜優(yōu)素羊雜碎黃河路店吃飯，點(diǎn)的一盤涼拌黃瓜只有盤子中間一丟丟賣到16元，引發(fā)網(wǎng)友熱議。

 

　　對(duì)此，4月8日，店家回應(yīng)稱，當(dāng)時(shí)因?yàn)榉偶僬业呐R時(shí)工，上錯(cuò)了菜，正常這個(gè)菜價(jià)格是6元，目前正在處理此事。

 

　　4月9日，寧夏吳忠市利通區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管分局發(fā)布情況通報(bào)稱，近日網(wǎng)友反映“吳忠杜優(yōu)素羊雜碎店涼菜量少價(jià)高”問題，該局高度重視，已立案調(diào)查，調(diào)查處理結(jié)果將及時(shí)公布。

 

　　4月11日，寧夏吳忠市利通區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管分局公布處罰結(jié)果：經(jīng)查，杜優(yōu)素羊雜碎黃河路店價(jià)格標(biāo)簽信息未準(zhǔn)確區(qū)分16元/份與6元/份同類涼菜的行為，違反了《明碼標(biāo)價(jià)和禁止價(jià)格欺詐規(guī)定》第七條第一款之規(guī)定，依據(jù)《明碼標(biāo)價(jià)和禁止價(jià)格欺詐規(guī)定》第二十二條和《價(jià)格違法行為行政處罰規(guī)定》第十三條第二項(xiàng)、第十七條第二款第（一）項(xiàng)之規(guī)定，吳忠市市場(chǎng)監(jiān)督管理局利通區(qū)分局責(zé)令該店立即改正違法行為，并擬對(duì)該店處以5000元罰款的頂格處罰，目前已下發(fā)行政處罰告知書。

 

　　事件二：女子稱“買5塊雪花酥花681元”引熱議

 

　　4月9日，武漢一女子稱“買5塊雪花酥花費(fèi)681元”，引發(fā)網(wǎng)友熱議。

 

　　據(jù)該女子爆料：自己帶親戚逛街時(shí)，親戚在一家點(diǎn)心店內(nèi)購買了5塊雪花酥，結(jié)賬時(shí)發(fā)現(xiàn)要681元。女子稱，當(dāng)時(shí)店員沒有說清楚價(jià)格，讓顧客切好再去稱重付款。自己大伯被誤導(dǎo)以為5元一塊，要了5塊，沒想到付款時(shí)竟然付了600多元。自己看到付款后跟店家理論價(jià)格不合理要求退款，店員揚(yáng)言“那你就打12315投訴，退不了的”。后續(xù)圍觀的人變多后一個(gè)店員偷偷退了款。翟女士認(rèn)為該店存在欺騙消費(fèi)者的嫌疑，已向12345投訴。

 

　　對(duì)此，4月9日，武漢市江岸區(qū)一元路市場(chǎng)監(jiān)管所已經(jīng)前往現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查了解。經(jīng)過了解，這名女子購買的雪花酥標(biāo)價(jià)為12.8元/50g，也就是128元/斤、256元/kg，根據(jù)購物小票，這名女子一家買了2.662kg，總價(jià)681元。經(jīng)查，店內(nèi)有明碼標(biāo)價(jià)。不過，市場(chǎng)監(jiān)管人員在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，店員存在沒有明確告知、提醒顧客計(jì)價(jià)方式、商品價(jià)值的問題，提醒店員銷售時(shí)及時(shí)提醒顧客。市場(chǎng)監(jiān)管部門表示，會(huì)繼續(xù)關(guān)注該店經(jīng)營行為，如發(fā)現(xiàn)違規(guī)違法行為將立即查處。

 

　　4月10日，有媒體記者到涉事門店探訪發(fā)現(xiàn)，該門店處于關(guān)門狀態(tài)，卷簾門上寫著“設(shè)備檢修、暫停營業(yè)”。記者聯(lián)系武漢市江岸區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局，工作人員表示，目前已對(duì)該店進(jìn)行立案調(diào)查。具體情況待調(diào)查結(jié)果出來后，將向社會(huì)公布。

 

　　4月10日晚，武漢市文旅局在其官方抖音就此事作出回應(yīng)，稱“據(jù)悉，因涉嫌欺詐，江漢路步行街的‘一封情酥’店鋪，在10日下午被一元街市場(chǎng)工商所聯(lián)合江漢路步行街執(zhí)法中隊(duì)查封。”

 

 

　　近日，網(wǎng)傳“游客吐槽花128元體驗(yàn)‘千人宴’全是花生毛豆，沒動(dòng)筷菜就沒了”引發(fā)關(guān)注。

 

　　4月13日晚，海南省保亭黎族苗族自治縣旅游和文化廣電體育局發(fā)布《關(guān)于網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)傳播“千人宴”輿論調(diào)查情況的通報(bào)》稱，針對(duì)網(wǎng)絡(luò)上傳播的“花錢體驗(yàn)‘千人宴’全是花生毛豆”的輿論，該局高度重視，第一時(shí)間介入調(diào)查，網(wǎng)傳情況基本屬實(shí)。

 

　　經(jīng)查，2024年4月12日在保亭影劇院旁舉辦的“千人宴”活動(dòng)由海南鵬博鑫盛信息咨詢有限公司獨(dú)立出資的方式舉辦，屬于商業(yè)行為。由于參與人數(shù)較多，該公司在安保和維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序方面經(jīng)驗(yàn)欠缺，在上菜的環(huán)節(jié)當(dāng)中組織能力不足、服務(wù)不到位，導(dǎo)致無法正常配餐，菜品分布不均，同時(shí)在驗(yàn)票環(huán)節(jié)當(dāng)中管理人手不足，導(dǎo)致參與活動(dòng)的觀眾體驗(yàn)感和滿意度大大降低，引發(fā)游客反感并錄下視頻傳播。

 

　　目前，海南鵬博鑫盛信息咨詢有限公司已向社會(huì)公開發(fā)布致歉信，并將對(duì)參與活動(dòng)的游客給予全額退款，消費(fèi)者可憑票和付款記錄辦理退款，受理電話：13098999958。

 

　　事件四：市監(jiān)局通報(bào)“女子買蝦戳洞去水后商家拒絕交易”

 

　　4月2日，浙江湖州德清縣市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布《關(guān)于網(wǎng)傳德清縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)“80元一斤的蝦誰要買2兩的水”的情況說明》。

 

　　3月28日下午3點(diǎn)40分左右，一女士在德清縣新發(fā)地市場(chǎng)一攤位選購皮皮蝦，攤主將皮皮蝦裝入袋中后，該女士在袋子底部開洞去除水份，攤主認(rèn)為袋子破損無法為蝦充氧將引起死蝦，隨后決定不將皮皮蝦出售給該女士，故引起爭(zhēng)執(zhí)。這位女士隨后向市場(chǎng)內(nèi)服務(wù)臺(tái)（并非縣市場(chǎng)監(jiān)管部門）投訴市場(chǎng)經(jīng)營單位工作人員（女士誤認(rèn)為是“市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員”）介入進(jìn)行調(diào)解。在此過程中，該女士對(duì)市場(chǎng)工作人員的調(diào)解表示不滿，后相關(guān)視頻通過網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)傳播，造成部分網(wǎng)民誤解。

 

　　德清縣市場(chǎng)監(jiān)管局已對(duì)該情況開展了調(diào)查，并對(duì)該市場(chǎng)經(jīng)營單位和攤主進(jìn)行了約談，要求規(guī)范、妥善處理消費(fèi)糾紛。

 

　　目前，該市場(chǎng)經(jīng)營單位對(duì)該女士在市場(chǎng)消費(fèi)中遇到的不愉快表示歉意，對(duì)承包攤主按“市場(chǎng)公約”考核作了罰金處理。

 

　　事件五：男子吐槽就餐遇上28元1只“鹽水蝦刺客” 市監(jiān)局回應(yīng)

 

　　4月20日，有網(wǎng)友發(fā)視頻吐槽就餐遇上“鹽水蝦刺客”，一盤鹽水蝦420元，一盤15個(gè)，算下來28元1只。當(dāng)事人杜先生稱，市場(chǎng)才20多元一斤，當(dāng)時(shí)菜單上也沒圖片。店家回應(yīng)稱，系明碼標(biāo)價(jià)。

 

　　對(duì)此，萊州市市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員稱，市場(chǎng)監(jiān)管局于4月21日接收到這一情況后，便安排了調(diào)查小組到涉事飯店現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查。

 

　　經(jīng)了解，發(fā)布視頻的網(wǎng)友當(dāng)晚系用1380元團(tuán)購了涉事酒店原價(jià)2891元的13-15人團(tuán)購套餐，包括酒水當(dāng)晚實(shí)際結(jié)算一共支付了1404元。

 

　　該工作人員稱，檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)涉事酒店點(diǎn)菜間的各類海鮮均規(guī)范進(jìn)行了明碼標(biāo)價(jià)，其中海捕蝦標(biāo)注的價(jià)格是28元一只。但該網(wǎng)友系團(tuán)購套餐，享有4.9折優(yōu)惠，平均支付價(jià)格就是13.72元一只蝦。

 

　　對(duì)于鹽水蝦28元一只的價(jià)格是否過高的問題，該工作人員稱需要進(jìn)一步深入的調(diào)查，商品實(shí)行市場(chǎng)調(diào)節(jié)價(jià)格，作為監(jiān)管部門，無法直接進(jìn)行定價(jià)。

 

　　對(duì)此事件，該局將進(jìn)一步進(jìn)行調(diào)查，會(huì)依法依規(guī)進(jìn)行處理。

 

　　4、食品安全事件頻繁

 

　　4月，發(fā)生多起食品安全輿情事件，引發(fā)關(guān)注。

 

 

　　4月6日晚，有消費(fèi)者稱，在東大方杭州范家路店點(diǎn)的一份“老壇蘿卜酸菜魚”外賣中吃出疑似假魚片，引發(fā)關(guān)注。

 

　　消費(fèi)者稱，本來自己想要咬的，但是咬不動(dòng)，用手撕也撕不動(dòng)。經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)驗(yàn)，這些魚片在燃燒后產(chǎn)生黑煙并伴隨刺鼻氣味。東大方杭州范家路店工作人員在接受媒體采訪時(shí)說：“可能燒的時(shí)間稍微長了，因?yàn)轸~肉燒過了10秒20秒，它都不一樣，魚肉稍微老了一點(diǎn)。”隨后，經(jīng)浙江大學(xué)食品專家初步鑒定，從燃燒現(xiàn)象和氣味判斷，這些魚片更可能含有化學(xué)物質(zhì)，疑似塑料或PVC材質(zhì)，而非魚肉。

 

　　4月8日，東大方發(fā)布關(guān)于“東大方范家路店酸菜魚混入異物事件”致歉信稱，東大方餐飲管理公司緊急成立專項(xiàng)事件調(diào)查小組，迅速調(diào)取監(jiān)控、復(fù)盤相關(guān)員工行為動(dòng)作、核驗(yàn)當(dāng)日檢查記錄、員工對(duì)談等。經(jīng)查，確認(rèn)該片“咬不動(dòng)”的魚片，系屬該門店明檔展示菜品用的仿真魚片模具，因操作失誤混入食材。外賣客服接到客人反饋，未經(jīng)深入了解即進(jìn)行回復(fù)和致歉。

 

　　依據(jù)《食品安全法》及公司“六大承諾”的規(guī)定，公司向該客人進(jìn)行道歉、免單及賠償處理，涉事門店外賣業(yè)務(wù)已暫停整改。同時(shí)各門店積極配合市場(chǎng)監(jiān)管部門的監(jiān)管工作。

 

　　案例二：知名火鍋品牌回應(yīng)“顧客用筷子戳出鍋底污垢”

 

　　4月9日，有網(wǎng)友發(fā)視頻反映，自己前往廣東揭陽某海底撈店就餐時(shí)，發(fā)現(xiàn)服務(wù)員端上桌的鍋底有明顯污垢，用筷子可以將污垢戳出。

 

　　當(dāng)事人表示，吃了這么久也是第一次發(fā)現(xiàn)，可能是沒洗干凈，體驗(yàn)感覺很不好，希望海底撈能有所改進(jìn)。海底撈門店工作人員回應(yīng)稱，目前正在處理中。

 

　　4月10日，海底撈表示，針對(duì)該店鍋具清洗不符合標(biāo)準(zhǔn)問題，質(zhì)量安全中心已組織專人9日晚抵達(dá)該店進(jìn)行專項(xiàng)檢查與輔導(dǎo)，對(duì)相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行嚴(yán)肅處理，并已向顧客致歉。同時(shí)，海底撈在全國門店范圍內(nèi)已同步啟動(dòng)自查行動(dòng)。

 

　　案例三：老鼠爬上餐桌吃剩菜？餐廳回應(yīng)、監(jiān)管部門介入調(diào)查

 

　　4月12日，有網(wǎng)友在某短視頻平臺(tái)發(fā)布一條視頻：在南京德基廣場(chǎng)的桂滿隴餐廳，一只老鼠爬上了餐桌，爬到了食客吃剩的餐盤里。

 

　　4月13日，涉事餐廳工作人員表示老鼠爬上的餐桌位于戶外就餐區(qū)域，并不能確定老鼠的來源，目前該區(qū)域已消殺并暫停開放。目前門店正在配合相關(guān)主管部門進(jìn)行調(diào)查。調(diào)查結(jié)束后，才會(huì)恢復(fù)正常營業(yè)。

 

　　目前，屬地市場(chǎng)監(jiān)督管理部門已經(jīng)介入調(diào)查。

 

　　案例四：?jiǎn)T工更換過期食品標(biāo)簽？永輝回應(yīng)、市監(jiān)局介入

 

　　4月14日，有網(wǎng)友發(fā)視頻稱，在安徽合肥的永輝超市肥西水晶城店，有員工隨意更換面包有效期標(biāo)簽。

 

　　對(duì)此，超市回應(yīng)系商品標(biāo)簽貼錯(cuò)后更改，后續(xù)處理結(jié)果會(huì)對(duì)外公布。

 

　　市監(jiān)局回應(yīng)稱，轄區(qū)所已前往調(diào)查處理。

 

 

　　近日，浙江湖州。一市民反映，凌晨在重慶小面下單外賣后，吃一半發(fā)現(xiàn)碗里一只長蜈蚣。

 

　　當(dāng)事人發(fā)布的視頻顯示，4月13日凌晨，塑料碗中浸泡著一只黑色的蜈蚣，其與商家交涉后，對(duì)方表示無法確定蜈蚣來源，但愿意積極承擔(dān)責(zé)任。

 

　　4月17日，當(dāng)事人林先生在媒體采訪中表示，因常在涉事店鋪點(diǎn)單，外賣到家后就直接吃了，結(jié)果吃到一半發(fā)現(xiàn)異物，起初以為是蟑螂，撈起來是只大蜈蚣。隔日商家來登門致歉，承認(rèn)自身問題，并帶了水果，但他沒有接受。“不需要經(jīng)濟(jì)賠償，只希望對(duì)方改善衛(wèi)生環(huán)境，不要再出現(xiàn)下一個(gè)受害者。”

 

　　涉事商家負(fù)責(zé)人表示，他愿意積極承擔(dān)責(zé)任，已登門致歉。“我家開店至少5年，確實(shí)出現(xiàn)過蚊子等飛蟲進(jìn)入餐盒的情況，但從未見過蜈蚣。”他猜測(cè)蜈蚣或許趁晾菜的時(shí)候爬入菜盆，并表示已購買不銹鋼盆放菜，日后會(huì)加強(qiáng)衛(wèi)生，把死角的衛(wèi)生做到位。

 

 

　　近日，廣東廣州。女子發(fā)視頻稱，在一家米其林餐廳吃到淋巴肉，服務(wù)員解釋這是花腩肉不是淋巴肉。離開餐廳后，出現(xiàn)胃痛腹瀉等癥狀。

 

　　視頻顯示，女子吃到的肉表面呈現(xiàn)大量顆粒狀的凸起。

 

　　廣州12345回應(yīng)：商家表示切五花肉用刀背敲打，給肉塊表面制造粗糙感，能更好形成焦香味?，F(xiàn)場(chǎng)檢查也能根據(jù)追溯系統(tǒng)查到該豬肉的供應(yīng)來源，暫未發(fā)現(xiàn)肉品問題。

 

　　案例七：石家莊通報(bào)一小區(qū)上百居民腹瀉嘔吐

 

　　4月16日，網(wǎng)傳河北石家莊長安區(qū)恒大御景半島小區(qū)，有上百名居民出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等疑似食物中毒癥狀。

 

　　截圖顯示，五號(hào)樓業(yè)主群內(nèi)即有150戶居民反映身體不適。居民王女士表示，從15日開始，小區(qū)內(nèi)陸續(xù)有居民出現(xiàn)身體不適，懷疑飲用水受到污染，她和家人均出現(xiàn)腹瀉情況。

 

　　17日，媒體從小區(qū)物業(yè)處了解到，已對(duì)水源進(jìn)行送檢，并對(duì)相關(guān)管道進(jìn)行清洗。長安區(qū)衛(wèi)健委也表示已派人到現(xiàn)場(chǎng)處置，事發(fā)原因仍在進(jìn)一步調(diào)查中。

 

　　4月17日，“石家莊長安發(fā)布”微博發(fā)布情況通報(bào)稱，4月16日，恒大御景半島一期有部分住戶出現(xiàn)腹瀉、嘔吐癥狀，疑似是飲用水問題。長安區(qū)政府立即組織開展調(diào)查處置，協(xié)調(diào)市供水公司調(diào)配送水車進(jìn)行24小時(shí)送水服務(wù)，組織疾控部門開展流行病學(xué)調(diào)查和樣本采集，衛(wèi)生監(jiān)督部門對(duì)小區(qū)供水設(shè)施進(jìn)行全面檢查，并協(xié)調(diào)相關(guān)部門連夜施工鋪設(shè)新供水管網(wǎng)。目前，出現(xiàn)癥狀的居民已就醫(yī)，情況平穩(wěn)。預(yù)計(jì)48小時(shí)內(nèi)恢復(fù)正常供水。

 

　　案例八：東方甄選回應(yīng)“女子稱網(wǎng)購牛奶已變質(zhì)”

 

　　近日，合肥的王女士反映，4月4日她收到在東方甄選購入的一款自營新疆牛奶，11日孩子飲用后出現(xiàn)嘔吐等癥狀，發(fā)現(xiàn)牛奶已變質(zhì)，生產(chǎn)日期有損壞痕跡。

 

　　對(duì)此，東方甄選回應(yīng)稱，在協(xié)商處理，商家都有嚴(yán)格質(zhì)檢。

 

　　4月23日，東方甄選再次回應(yīng)稱，對(duì)這位用戶的反饋非常重視，已成立專班調(diào)查。經(jīng)初步核實(shí)，該用戶購買的牛奶在保質(zhì)期內(nèi)，同批次牛奶監(jiān)測(cè)報(bào)告各項(xiàng)指標(biāo)合格。根據(jù)和用戶多次溝通的線索判斷，牛奶可能在運(yùn)輸過程中出現(xiàn)磕碰，導(dǎo)致滲入空氣從而導(dǎo)致變質(zhì)。目前，已經(jīng)獲得該用戶的諒解，未開封產(chǎn)品會(huì)寄送給第三方權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行再次檢測(cè)。

 

　　5、老鄉(xiāng)雞發(fā)布《老鄉(xiāng)雞菜品溯源報(bào)告》

 

　　近日，“老鄉(xiāng)雞20萬字菜品溯源報(bào)告”“老鄉(xiāng)雞餐廳公示菜品加工等級(jí)”等話題登上微博熱搜，引發(fā)關(guān)注。

 

　　據(jù)悉，4月7日，老鄉(xiāng)雞官網(wǎng)發(fā)布《老鄉(xiāng)雞菜品溯源報(bào)告》，《報(bào)告》有677頁共20萬字，包含202個(gè)供應(yīng)商明細(xì)，484個(gè)三卡追溯檔案（餐廳菜品追溯卡188個(gè)，央廚食材追溯卡136個(gè)，外采原料追溯卡160個(gè)）。

 

　　4月8日，老鄉(xiāng)雞官方微博、官方微信公眾號(hào)同步發(fā)布《老鄉(xiāng)雞致消費(fèi)者的食品安全公開信》，均附上“省流版”《老鄉(xiāng)雞菜品溯源報(bào)告》，并強(qiáng)調(diào)企業(yè)開通了“老鄉(xiāng)雞中央廚房”和“老鄉(xiāng)雞餐廳后廚”兩個(gè)實(shí)時(shí)監(jiān)控直播間，此外，餐廳將公示正餐菜品的加工方式分類，并以顏色作為區(qū)分?！秷?bào)告》表示，老鄉(xiāng)雞當(dāng)前正餐菜品中【餐廳現(xiàn)做】占比70.6%，【半預(yù)制】占比27.7%，【復(fù)熱預(yù)制】占比1.7%。這暴露出老鄉(xiāng)雞未能實(shí)現(xiàn)100%新鮮現(xiàn)做，所以也提醒消費(fèi)者慎重選擇。值得放心的是，老鄉(xiāng)雞所有菜都是在餐廳后廚當(dāng)天做、當(dāng)天賣，賣不完就報(bào)廢，不會(huì)售賣隔夜菜。

 

　　4月9日，@老鄉(xiāng)雞 官方賬號(hào)發(fā)布《老鄉(xiāng)雞內(nèi)部報(bào)告七連曝——第六彈》，稱在公開了20萬字的《老鄉(xiāng)雞菜品溯源報(bào)告》外，還將公示所有正餐菜品的加工方式分類，并以顏色作為區(qū)分。老鄉(xiāng)雞公示半預(yù)制和復(fù)熱預(yù)制標(biāo)識(shí)，綠色為餐廳現(xiàn)做，黃色是半預(yù)制，紅色是復(fù)熱預(yù)制。

 

　　6、推出“科比醬酒” 貴州科比酒業(yè)被質(zhì)疑“碰瓷”

 

　　近日，“貴州科比酒業(yè)”社媒賬號(hào)官宣發(fā)布“科比醬酒”，引發(fā)關(guān)注。賬號(hào)發(fā)布的內(nèi)容顯示，其推出了兩款科比醬酒（KEBI WINE）：科8和科24，并發(fā)布了多條“體育冠軍”為其站臺(tái)的視頻。

 

　　由于視頻中的白酒產(chǎn)品直接使用了科比的logo，8號(hào)和24號(hào)也是科比生前所穿的球衣號(hào)碼，被不少網(wǎng)友質(zhì)疑在“碰瓷”名人。

 

　　4月24日上午，貴陽市觀山湖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局工作人員表示，確實(shí)有這家公司，目前已經(jīng)關(guān)注到此事，正在了解核實(shí)，但“科比”二字在注冊(cè)時(shí)并未提示違規(guī)。

 

　　據(jù)網(wǎng)絡(luò)公開企業(yè)知識(shí)產(chǎn)權(quán)信息顯示，該公司曾申請(qǐng)注冊(cè)5枚“KEBI”“科曼比巴”“曼科巴比”及圖形商標(biāo)，國際分類均為酒類，其中“KEBI”及圖形商標(biāo)狀態(tài)為初審公告，其余商標(biāo)申請(qǐng)為駁回復(fù)審中。

 

　　7、東方甄選南美白蝦二氧化硫超標(biāo)7倍？公司回應(yīng)

 

　　近日，打假人劉江爆料稱，東方甄選官方自營店銷售的厄瓜多爾進(jìn)口南美白蝦，隱瞞添加并超量使用了“蝦藥”焦亞硫酸鈉（具有防腐劑、漂白劑功效），送檢樣品檢測(cè)出的二氧化硫殘留量為0.723g/kg，超出了國家標(biāo)準(zhǔn)的7倍。

 

　　對(duì)此，4月15日，東方甄選在微博發(fā)文稱，最近關(guān)注到有人在網(wǎng)絡(luò)散布東方甄選南美白蝦相關(guān)謠言，嚴(yán)重?fù)p害東方甄選商譽(yù)，也對(duì)公司的部分客戶造成困擾。東方甄選表示，南美白蝦為厄瓜多爾原裝進(jìn)口，產(chǎn)品入關(guān)要通過中國口岸管理部門的嚴(yán)格把控，產(chǎn)品抽檢合格符合國標(biāo)，方可進(jìn)入中國市場(chǎng)。同時(shí)，為確保產(chǎn)品品質(zhì)，一直對(duì)該產(chǎn)品進(jìn)行高頻抽檢，歷次檢驗(yàn)結(jié)果均符合國標(biāo)。東方甄選表示，打假人劉江發(fā)布的“二氧化硫超標(biāo)7倍”言論無中生有。針對(duì)劉江的不實(shí)言論，公司已經(jīng)取證，并將采取法律手段，堅(jiān)決捍衛(wèi)公司正當(dāng)權(quán)益。東方甄選表示，會(huì)一如既往嚴(yán)控自營產(chǎn)品品質(zhì)，確保食品安全底線。

 

 

　　近日，“麥當(dāng)勞用侮辱性文字謾罵顧客”一事，引發(fā)社會(huì)廣泛關(guān)注和熱議。

 

　　據(jù)悉，4月24日，李先生來到麥當(dāng)勞南通市崇川區(qū)和平橋店，點(diǎn)了一份價(jià)值29元的板燒雞腿堡套餐，套餐中有一杯冰可樂。李先生拿到套餐準(zhǔn)備食用時(shí)，可樂飲料從杯蓋與杯沿間流出弄臟衣服。李先生注意到，是杯沿變形所致，便聯(lián)系服務(wù)員。李先生希望免單，對(duì)方答應(yīng)。下午，李先生看到麥當(dāng)勞的退款到賬通知中，退款原因一欄竟寫著：顧客是傻x。

 

　　李先生隨即撥打麥當(dāng)勞中國服務(wù)熱線投訴，對(duì)方表示2至3個(gè)工作日答復(fù)。當(dāng)天下午，李先生接到麥當(dāng)勞和平橋店店長電話，對(duì)方表示歉意，表示李先生下次到店，會(huì)補(bǔ)償一份小食。

 

　　李先生很生氣，并表示不能理解：一家世界知名餐飲公司內(nèi)部工作流程如此隨意，竟然用侮辱性語言謾罵顧客，回復(fù)處理問題如此輕描淡寫。

 

　　4月26日，李先生表示，麥當(dāng)勞蘇州和南通區(qū)域負(fù)責(zé)人何女士趕到南通，代表麥當(dāng)勞官方正式向李先生誠懇道歉。

 

　　對(duì)此，麥當(dāng)勞方面給媒體的回應(yīng)是：涉事員工相關(guān)行為違反了麥當(dāng)勞的管理制度和價(jià)值觀，公司已與顧客表達(dá)歉意并達(dá)成諒解。同時(shí)，已對(duì)相關(guān)員工進(jìn)行了教育與處理，后續(xù)也將繼續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn)與管理。

 

　　9、廣西一攤主往豬肉上潑撒不明物？相關(guān)部門介入調(diào)查

 

　　日前，有網(wǎng)友在網(wǎng)上發(fā)布視頻稱，南寧北湖農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里有一名豬肉攤主不斷往豬肉上撒粉末狀的不明物，引發(fā)網(wǎng)友熱議，評(píng)論區(qū)中有很多網(wǎng)友擔(dān)心該粉末是有毒物質(zhì)硼砂。

 

　　事情發(fā)生之后，市場(chǎng)管理方和轄區(qū)相關(guān)部門高度關(guān)注，并于4月16日對(duì)涉事攤位進(jìn)行突擊檢查和采樣。

 

　　從南寧西鄉(xiāng)塘區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局了解到，目前，經(jīng)過委托機(jī)構(gòu)對(duì)李女士攤位的豬肉以及現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的兩包物品進(jìn)行抽樣檢測(cè)，結(jié)果顯示兩包物品為食鹽，豬肉檢出食鹽成份，未檢出硼砂等非食用物質(zhì)。此外，攤主用食鹽保鮮是不規(guī)范的，相關(guān)部門正在處理中。

 

　　市場(chǎng)管理人員表示，攤主準(zhǔn)備起訴在網(wǎng)上帶節(jié)奏說是硼砂的網(wǎng)友。

 

　　近來，知名餐飲連鎖品牌和府撈面身陷諸多傳言，其中“裁員20%-30%”“計(jì)劃今年赴香港IPO，擬募資1億至2億美元”“啟動(dòng)一家和府撈面的總投資需要120萬左右”等消息備受關(guān)注，引發(fā)社會(huì)熱議。

 

　　對(duì)此，4月2日，和府撈面發(fā)布微博，嚴(yán)正聲明上述消息均屬謠言，無事實(shí)依據(jù)，并表示已收集相關(guān)證據(jù)移交司法機(jī)關(guān)處理，將堅(jiān)決追究造謠者和惡意傳播者的法律責(zé)任。聲明表示，和府撈面2023年收入同比增長48%，實(shí)現(xiàn)三年疫情后首次扭虧為盈，經(jīng)營狀況良好。2024年為精簡(jiǎn)組織裁員120人左右，比例為1.4%，非網(wǎng)傳“和府撈面裁員20%-30%”。聯(lián)營、出海、下沉、加密是和府的未來戰(zhàn)略，調(diào)整精簡(jiǎn)的人員為直營超配，聯(lián)營版塊仍在擴(kuò)編。此外，和府撈面聯(lián)營門檻僅69.8萬元，赴港上市計(jì)劃也從未正式啟動(dòng)。

 

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