涉事產(chǎn)品為預(yù)包裝粉葛片(干葛)，凈重量為600克，產(chǎn)地為廣西，供應(yīng)商為華記，生產(chǎn)日期為2024.09.04，該批次為240904，被檢出含每公斤一千七百二十毫克的二氧化硫，其含量超出本澳《食品中食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定。市政署已即時(shí)采取跟進(jìn)措施，勒令涉事商戶(hù)停售問(wèn)題批次產(chǎn)品、追溯產(chǎn)品的來(lái)源及銷(xiāo)售流向。

　　

　　二氧化硫是一種具有防腐和漂白功能的食品添加劑，故常被添加於乾貨類(lèi)食品中，過(guò)量攝入可能會(huì)對(duì)個(gè)別有氣喘體質(zhì)或過(guò)敏人士誘發(fā)氣喘、頭痛、惡心或嘔吐等不適癥狀。就涉事樣本檢出的二氧化硫含量分析，在正常食用情況下，一般不會(huì)對(duì)市民健康造成不良影響。

　　

　　為審慎起見(jiàn)，市政署呼吁消費(fèi)者如曾購(gòu)買(mǎi)并持有上述受影響批次的產(chǎn)品，應(yīng)立即停止食用。業(yè)界如有相關(guān)批次之涉事產(chǎn)品，亦應(yīng)主動(dòng)下架回收并通報(bào)市政署食品安全廳；市政署將持續(xù)跟進(jìn)及調(diào)查事件，以保障消費(fèi)者的食用安全。