全球知名美食網(wǎng)站“味覺地圖集”(Taste Atlas)近日評選出“全球50佳烈酒”,智利皮斯科酒(pisco)躋身其中。
智利ADN電臺網(wǎng)站3月22日報道,根據(jù)“味覺地圖集”最新榜單,智利皮斯科酒在世界排名第33位,南美排名第2位,僅次于秘魯皮斯科酒(世界排名第20位)。
據(jù)介紹,智利皮斯科酒不僅是國際公認(rèn)的最佳烈酒,也是智利人最喜愛的蒸餾酒,同時還是調(diào)制皮斯可樂雞尾酒(piscola)的主要原料。
具體而言,調(diào)制皮斯可樂時,只需準(zhǔn)備皮斯科酒、冰塊和可樂汽水,也可根據(jù)個人口味,搭配白色飲料或等滲飲料。此外,皮斯科酒和可樂汽水的調(diào)配比例因人而異,通常是30:60或20:80。不過,對于喜愛烈性酒的人來說,比例也可以是60:30。