巴西圣保羅大學(xué)應(yīng)用經(jīng)濟(jì)學(xué)高級(jí)研究中心（Cepea/USP）和南里奧格蘭德州水稻研究所（IRGA）近日一項(xiàng)調(diào)查顯示，去年12月巴西平均每袋（50公斤裝）大米售價(jià)127.36雷亞爾，創(chuàng)下自2005年以來(lái)的最高值。

 

　　巴西網(wǎng)站“terrabrasilnoticias”2月11日?qǐng)?bào)道，大米是巴西人消費(fèi)量最高的食物之一，它的漲價(jià)為很多家庭的財(cái)政預(yù)算帶來(lái)了壓力。調(diào)查顯示，2023年全年每袋大米的平均售價(jià)為95.36雷亞爾。相比之下，2020年的該項(xiàng)價(jià)格為73.46雷亞爾。

 

　　據(jù)調(diào)查，今年1月下半月的大米價(jià)格較去年12月已出現(xiàn)小幅下降。根據(jù)Cepea今年1月29日的最新數(shù)據(jù)，每袋大米的均價(jià)為122.73雷亞爾。僅出于比較目的，這個(gè)價(jià)格已經(jīng)超過(guò)了一袋大豆的同期售價(jià)（114雷亞爾）。

 

　　關(guān)于2024年的大米價(jià)格變化，專家預(yù)計(jì)從4月下半月開(kāi)始，價(jià)格可能有所回落，因?yàn)榇藭r(shí)正值巴拉圭、烏拉圭和阿根廷的大米收獲期和巴西進(jìn)口高峰期。而下半年，隨著大米收獲淡季和巴西出口高峰期的到來(lái)，預(yù)計(jì)價(jià)格會(huì)出現(xiàn)更多驚喜，甚至可能創(chuàng)下新紀(jì)錄。

 

　　關(guān)于米價(jià)上漲的原因，占全球大米供應(yīng)量40%的印度于2023年7月采取了出口限制措施，被認(rèn)為是當(dāng)前情況的主要成因。除此之外，近幾個(gè)月襲擊巴西最大谷物生產(chǎn)地南里奧格蘭德州（Rio Grande do Sul）的暴雨和颶風(fēng)損害了作物收成，并推遲了下一級(jí)作物的播種。

 

　　農(nóng)業(yè)咨詢公司Safras&Mercado專門(mén)研究水稻和豆類作物的咨詢師埃萬(wàn)德羅·奧利維拉（Evandro Oliveira）表示，這種商品價(jià)格的上漲是由多方面因素造成的，其中包括生產(chǎn)者長(zhǎng)期虧本經(jīng)營(yíng)或利潤(rùn)微博、作物種植面積減少、天氣條件不利、出口量增加等。

 

　　奧利維拉指出，2022年巴西的大米出口量已創(chuàng)歷史新高，達(dá)到近200萬(wàn)噸。由于印度的出口限制以及泰國(guó)面臨的惡劣天氣，這一增長(zhǎng)一直持續(xù)至2023年。印度和泰國(guó)是全球兩個(gè)最大的大米生產(chǎn)國(guó)。“在最樂(lè)觀的情況下，也很難想象印度會(huì)做出限制大米出口的決定，并借此控制其國(guó)內(nèi)市場(chǎng)價(jià)格。當(dāng)印度干預(yù)大米市場(chǎng)時(shí)，會(huì)對(duì)全球市場(chǎng)產(chǎn)生重大影響。”