2023年，陜西省食品安全監(jiān)督抽檢工作堅持問題導向、目標導向和結(jié)果導向，著力防范和化解食品安全風險隱患，各級市場監(jiān)管部門組織食品安全監(jiān)督抽檢共計33大類食品193246批次樣品，所檢項目全部合格的188067批次，不合格的5179批次，總體合格率為97.32%。大宗食品的合格率保持基本穩(wěn)定，其中乳制品，速凍食品，食糖，保健食品，可可及焙烤咖啡產(chǎn)品，特殊膳食食品，嬰幼兒配方食品，食品添加劑，特殊醫(yī)學用途配方食品等9大類食品的抽檢合格率為100%；糖果制品，冷凍飲品，糧食加工品，蛋制品，餅干，方便食品，茶葉及相關(guān)制品，水產(chǎn)制品，肉制品，罐頭，蜂產(chǎn)品，酒類，糕點，食用油、油脂及其制品，淀粉及淀粉制品，豆制品，薯類和膨化食品，飲料，水果制品等19大類食品的抽檢合格率分別為99.59%、99.50%、99.41%、99.32%、99.31%、99.29%、99.21%、99.20%、99.20%、99.14%、99.11%、99.03%、98.84%、98.74%、98.69%、98.66%、98.54%、97.97%、97.77%，均高于總體合格率（各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件）。

 

　　從檢驗不合格項目看，以農(nóng)獸藥殘留超標、微生物污染、超范圍超限量使用食品添加劑三類問題為主，分別占不合格總數(shù)的39.04%、21.91%、17.86%。

 

　　針對以上監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題，各級市場監(jiān)管部門已采取措施依法查處，督促生產(chǎn)經(jīng)營者立即封存、下架和召回不合格產(chǎn)品，查找問題原因，及時化解風險，加強對不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營者的日常監(jiān)管，加大跟蹤抽檢力度，防控食品安全風險。

 

　　特此通告。

 

　　附件：   2023年陜西省各類食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表.xlsx

 

　　陜西省市場監(jiān)督管理局

 

　　2024年1月19日