株洲市開展集中用餐單位（機關(guān)單位食堂）食品安全問題專項治理聯(lián)合督導檢查

　　為進一步規(guī)范集中用餐單位食堂經(jīng)營管理，防范化解食品安全風險隱患，全面提升集中用餐單位食品安全保障水平，11月14日，市市場監(jiān)管局、市機關(guān)事務管理局對機關(guān)單位食堂聯(lián)合開展食品安全專項督查。

 

　　督查組一行先后對市人大、市公安局、市人社局、市團結(jié)大院食堂進行了檢查。重點檢查食材進貨查驗、加工制作、餐具消毒、食品留樣等各項食品安全制度措施落實情況，督促相關(guān)單位嚴格落實食品安全主體責任，檢查過程中共發(fā)現(xiàn)健康證過期、食品安全記錄不規(guī)范、留樣數(shù)量不足等風險隱患29個，均通報交辦轄區(qū)市場監(jiān)管部門并督促整改落實。

 

　　近期，市市場監(jiān)管局將繼續(xù)聯(lián)合市教育局、市衛(wèi)健委等成員單位對全市集中用餐單位進行督導檢查，著力推動部門聯(lián)動，實現(xiàn)齊抓共管，夯實屬地責任，切實保障集中用餐單位飲食安全。