10月15-16日，為落實(shí)黨的二十大報告提出的“全方位夯實(shí)糧食安全根基”“樹立大食物觀”重要要求，中糧集團(tuán)攜手中儲糧集團(tuán)公司、國機(jī)集團(tuán)、中國中化、北大荒集團(tuán)等農(nóng)糧產(chǎn)業(yè)鏈領(lǐng)軍企業(yè)，共同在京主辦“大食物觀與糧食供應(yīng)安全學(xué)術(shù)研討會”，與上下游各方集思廣益、群策群力，共商端牢“中國飯碗”創(chuàng)新解決之道，共同促進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈高效融通，系統(tǒng)提升我國農(nóng)糧行業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展水平。中糧集團(tuán)黨組副書記、總經(jīng)理欒日成出席活動并作主旨報告，中糧集團(tuán)黨組成員、副總經(jīng)理陳朗主持主會場活動。

 

　　欒日成表示，作為國有大型農(nóng)糧食品企業(yè)，中糧集團(tuán)勇當(dāng)糧食供應(yīng)安全現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)鏈領(lǐng)軍企業(yè)，立足覆蓋國內(nèi)國外的農(nóng)糧全產(chǎn)業(yè)鏈資產(chǎn)布局，積極發(fā)揮主體支撐和融通帶動作用，主動加強(qiáng)與上下游各類農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體的對接合作，在種植端帶動農(nóng)戶“種好糧”、在流通端打造通道“供好糧”、在加工端引領(lǐng)行業(yè)“產(chǎn)好糧”、在消費(fèi)端服務(wù)國民“吃好糧”。

 

　　欒日成介紹，中糧集團(tuán)已形成關(guān)于“系統(tǒng)推進(jìn)糧食供應(yīng)安全現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新工程”的初步構(gòu)想，將統(tǒng)籌優(yōu)勢資源，強(qiáng)化科技支撐，在糧食增產(chǎn)和減損兩端同時發(fā)力，打造兼顧“身”“心”的健康好產(chǎn)品，同時提高資源利用與供應(yīng)保障效率，持續(xù)固鏈補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈塑鏈。未來，中糧集團(tuán)將秉持開放式創(chuàng)新理念，聯(lián)合各方力量開展多領(lǐng)域、深層次協(xié)同攻關(guān)，不斷增強(qiáng)源頭供給和價值創(chuàng)造能力，加快形成新質(zhì)生產(chǎn)力，提升新時代中國品牌科技含量，合力構(gòu)建中國糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新格局。

 

　　中儲糧集團(tuán)公司黨組書記、董事長鄧亦武表示，中儲糧集團(tuán)作為服務(wù)保障國家糧食安全戰(zhàn)略支撐力量和國內(nèi)最大的農(nóng)產(chǎn)品儲備集團(tuán)，將全面準(zhǔn)確把握“大食物觀”這一思想的豐富內(nèi)涵和實(shí)踐要求，始終胸懷糧食安全這一“國之大者”，堅決服務(wù)國家糧食安全重大戰(zhàn)略。要牢記管好“大國糧倉”職責(zé)使命，守住儲備保障糧食安全最后一道防線；落實(shí)國家強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)政策，助力提高國內(nèi)糧食綜合生產(chǎn)能力；堅持科技創(chuàng)新和管理創(chuàng)新雙輪驅(qū)動，進(jìn)一步提高儲備管理運(yùn)營效率；積極融入新發(fā)展格局，用好兩個市場兩種資源。

 

　　國務(wù)院國資委規(guī)劃發(fā)展局局長戴希表示，落實(shí)新糧食安全觀和大食物觀，關(guān)鍵在于打造創(chuàng)新力強(qiáng)、附加值高、安全可靠的現(xiàn)代農(nóng)糧產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈。有關(guān)國資央企要深入推進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)糧產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，大力發(fā)展戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)，聚焦轉(zhuǎn)型、投入、創(chuàng)新、協(xié)同四個關(guān)鍵著力點(diǎn)，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈融通發(fā)展共鏈行動，不斷提高核心競爭力、增強(qiáng)核心功能，切實(shí)發(fā)揮科技創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)控制、安全支撐作用，為建設(shè)現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系、建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國提供有力保障。

 

　　國家市場監(jiān)管總局食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理司司長馬純良表示，大食物觀的出發(fā)點(diǎn)在于保障新時代國家糧食安全，體現(xiàn)了黨中央食物安全觀念的戰(zhàn)略性轉(zhuǎn)變，是全方位夯實(shí)糧食安全根基所作出的開源策略。從三個方面塑造可持續(xù)發(fā)展的糧食安全體系，一是加強(qiáng)糧食和食品安全監(jiān)管，建立食品安全追溯體系，保障食品安全；二是樹立大食物觀，滿足人民群眾飲食多樣化的需求；三是堅決遏制食物浪費(fèi)，培養(yǎng)居民營養(yǎng)健康、勤儉節(jié)約的飲食習(xí)慣，減少貯存、運(yùn)輸生產(chǎn)等環(huán)節(jié)的食物損失。

 

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部總農(nóng)藝師曾衍德表示，保障各類食物有效供給，重要的是樹立大食物觀，全方位、多途徑開發(fā)食物資源，倡導(dǎo)健康消費(fèi)，實(shí)施糧食節(jié)約行動，加快構(gòu)建更高層次、更高質(zhì)量、更有效率、更可持續(xù)的糧食等重要農(nóng)產(chǎn)品供給保障體系。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將與社會各界一道，強(qiáng)化科技創(chuàng)新，搭建交流平臺，推進(jìn)全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)，共同維護(hù)食物有效供給。

 

　　中國工程院院士、中國檢驗檢疫科學(xué)研究院首席科學(xué)家龐國芳表示，科技工作者的脈搏跳動始終與國家發(fā)展命運(yùn)密切相連，要通過科技賦能糧食產(chǎn)業(yè)鏈。一是解決好數(shù)量問題，通過科技創(chuàng)新、技術(shù)攻關(guān)，全方位、多途徑開發(fā)食物資源，緩解供求緊平衡態(tài)勢，提升食物供應(yīng)鏈韌性；二是解決好質(zhì)量問題，充分發(fā)揮分析檢驗工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“眼睛”和科學(xué)研究“參謀”的作用，確保糧食產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈質(zhì)量安全，構(gòu)筑更加有力的糧食安全與食品安全屏障。

 

　　在主會場，來自中國工程院、國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會、國機(jī)集團(tuán)、中國中化的嘉賓分別就藏糧于民、國家食物營養(yǎng)發(fā)展、農(nóng)機(jī)裝備高質(zhì)量發(fā)展、推動種業(yè)振興等主題作主旨報告。與會嘉賓一致認(rèn)為，必須牢固樹立大食物觀、大資源觀、大市場觀、大生態(tài)觀、大節(jié)約觀，堅持把科技作為解決吃飯問題的根本出路，深入落實(shí)藏糧于地，積極推進(jìn)藏糧于地，深入開展節(jié)糧減損行動，不斷提高多元化食物供給能力，加快農(nóng)業(yè)機(jī)械化進(jìn)程和農(nóng)業(yè)裝備產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，從研、育、繁、推及良種良法配套示范等方面大力推動種業(yè)振興，扎實(shí)推進(jìn)基礎(chǔ)固鏈、技術(shù)補(bǔ)鏈、融合強(qiáng)鏈、優(yōu)化塑鏈，共同構(gòu)建更高層次、更高質(zhì)量、更有效率、更可持續(xù)的糧食供應(yīng)安全現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系。

 

　　本次活動正值第43次世界糧食日和全國糧食安全宣傳周，旨在搭建踐行大食物觀的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)鏈科技創(chuàng)新交流合作平臺，采用“1+3+N”的舉辦模式，設(shè)置1個主旨論壇和糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)政策、節(jié)糧減損技術(shù)創(chuàng)新、未來食品科技前沿等3個平行分論壇，并舉辦“挑戰(zhàn)杯”競賽“揭榜掛帥”專項賽優(yōu)秀成果轉(zhuǎn)化交流會暨高質(zhì)量節(jié)糧減損創(chuàng)新方案路演活動（以下簡稱“路演活動”），集中展示踐行大食物觀、推動產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵核心技術(shù)攻關(guān)方面的優(yōu)秀成果。

 

　　中糧集團(tuán)黨組成員、副總經(jīng)理王新東在路演活動上致辭。王新東表示，本次路演是集團(tuán)集聚“政產(chǎn)學(xué)研金”各方優(yōu)質(zhì)資源、推動“創(chuàng)新鏈產(chǎn)業(yè)鏈資金鏈人才鏈”四鏈深度融合、助力糧食供應(yīng)安全現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)的一次創(chuàng)新實(shí)踐。團(tuán)中央的悉心指導(dǎo)和大力支持下，中糧集團(tuán)組織策劃了“高質(zhì)量節(jié)糧減損”項目征集方案，并榮幸入圍“挑戰(zhàn)杯”競賽“揭榜掛帥”專項賽，真切感受到廣大師生愛糧節(jié)糧的拳拳之心和興糧強(qiáng)糧的青云之志。中糧集團(tuán)將全面落實(shí)上級單位的工作要求，切實(shí)履行主體支撐和融通帶動的鏈長職責(zé)，與行業(yè)合作伙伴攜手努力，共同推動糧食供應(yīng)安全現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展。

 

　　中糧集團(tuán)黨組成員、副總經(jīng)理朱澤在“糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)與政策”分論壇發(fā)表演講。朱澤表示，貫徹大食物觀關(guān)鍵是要推動我國農(nóng)業(yè)發(fā)展方式實(shí)現(xiàn)從耕地資源向整個國土資源拓展、從傳統(tǒng)農(nóng)作物和畜禽資源向更豐富的生物資源拓展、食物安全政策由單一的供給側(cè)管理向需求側(cè)管理拓展。未來中國農(nóng)業(yè)要以大資源觀、營養(yǎng)健康、品牌價值、綠色發(fā)展等為導(dǎo)向，打造多元食物供給體系，引導(dǎo)居民均衡膳食，優(yōu)化食物供給質(zhì)量，構(gòu)建可持續(xù)食物安全模式。中糧集團(tuán)將持續(xù)推動大食物觀理念落實(shí)落地，不斷提升農(nóng)產(chǎn)品供給數(shù)量、品種、質(zhì)量，讓農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)成果惠及更多人群。

 

　　中糧集團(tuán)旗下核心研發(fā)機(jī)構(gòu)——中糧營養(yǎng)健康研究院是本次活動的重要承辦單位之一。中糧營養(yǎng)健康研究院長期致力于針對中國人的營養(yǎng)需求和代謝機(jī)制進(jìn)行系統(tǒng)性研究，重點(diǎn)在油脂研發(fā)、谷物研發(fā)、生物技術(shù)、動物營養(yǎng)與飼料、營養(yǎng)與代謝、消費(fèi)者與市場研究、知識管理等領(lǐng)域開展研發(fā)創(chuàng)新工作，已成為農(nóng)糧產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新合作交流平臺的重要搭建者與參與者。