2022年，委內(nèi)瑞拉養(yǎng)殖白蝦產(chǎn)業(yè)突破5萬噸，比上年增長10%。今年，該國養(yǎng)蝦產(chǎn)業(yè)將繼續(xù)發(fā)力，預(yù)期增幅為20-25%。
Grupo Lamar是委內(nèi)瑞拉最大的水產(chǎn)養(yǎng)殖公司，蝦類產(chǎn)量占該國產(chǎn)量的75%。巴塞羅那展會期間，Grupo Lamar總經(jīng)理Juan Diego Rincon告訴UCN，今年公司目標是產(chǎn)量和銷售額提升25%，在未來幾年內(nèi)將產(chǎn)量翻一番，三年內(nèi)達到10萬噸，主要面向中國、美國和歐洲市場。
委內(nèi)瑞拉擁有優(yōu)良的養(yǎng)蝦氣候條件，晝夜溫差相對較小。自上世紀80年代，一些海外投資者就開始在委內(nèi)瑞拉嘗試南美白蝦養(yǎng)殖，但由于復(fù)雜的政治局勢，許多投資人被迫將資產(chǎn)出售或廢棄，委內(nèi)瑞拉養(yǎng)殖業(yè)曾經(jīng)一度陷入困境。
幾年前，Grupo Lamar公司開始在委內(nèi)瑞拉進行養(yǎng)殖資產(chǎn)的兼并，年產(chǎn)量從3,000噸發(fā)展至40,000噸。公司聘請員工數(shù)量多達10,000名，業(yè)務(wù)涵蓋了蝦苗、飼料生產(chǎn)、加工、大豆和魚粉魚油進口等等。
Grupo Lamar還將啟動第五處加工廠的建設(shè)，地址靠近公司的一處養(yǎng)殖場，設(shè)置產(chǎn)能40,000噸，預(yù)計明年上線。如此，公司的加工容量將達到11萬噸，為產(chǎn)量的翻倍提供保障。此外，公司養(yǎng)殖場還投資安裝了自動投喂設(shè)備，為提升與厄瓜多爾的競爭力。
Rincon稱，委內(nèi)瑞拉勞動力成本比厄瓜多爾更低，但這只是一個方面。厄瓜多爾單位成本低，主要因為產(chǎn)量大。委內(nèi)瑞拉工人平均月收入約300美元，厄瓜多爾是450美元。在委內(nèi)瑞拉，勞動力成本僅占養(yǎng)蝦總成本的10%左右，但魚粉和魚油的成本高于鄰國，對于技術(shù)和新工廠的投資必須自籌資金，因為在委內(nèi)瑞拉很難獲得企業(yè)融資。
不過，相比厄瓜多爾，委內(nèi)瑞拉養(yǎng)殖場治安問題顯得要好很多，但一些委內(nèi)瑞拉大城市安全問題頻發(fā)，增加了正常貿(mào)易的難度。
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