據(jù)Blueberriesconsulting報(bào)道,秘魯藍(lán)莓本產(chǎn)季目前進(jìn)展順利,并正朝著預(yù)測(cè)的方向發(fā)展,肯定超過(guò)上一季的出貨量。本季的采收期比以往產(chǎn)季要長(zhǎng),而且產(chǎn)量更高,截至第48周的數(shù)據(jù)已經(jīng)具有決定性的影響力,表明秘魯藍(lán)莓行業(yè)在增長(zhǎng)水平上全面恢復(fù)。
截至第48周,總共有245,625噸秘魯藍(lán)莓被運(yùn)往各個(gè)市場(chǎng),已經(jīng)達(dá)到2023/24季全季水平的63%,與10月的預(yù)測(cè)一致。在總出貨量中,217,301噸是傳統(tǒng)品種,比2023/24季同期高出61%,比最近的預(yù)測(cè)多1%。有機(jī)藍(lán)莓的發(fā)運(yùn)量為28,325噸,比前一季增加了74%,比預(yù)期減少了5%。在第48周,12,819噸藍(lán)莓被運(yùn)往國(guó)際市場(chǎng),比2023/24季同一周高出66%,比上一次預(yù)測(cè)的48周出口量低了12%。
在秘魯藍(lán)莓的主要出口目的地中,本季秘魯已向美國(guó)出口129,834噸藍(lán)莓,占比53%,較上一季同期增長(zhǎng)了62%;對(duì)歐洲的出口量為60,709噸,占比25%,同比增長(zhǎng)了75%;對(duì)中國(guó)的出口為33,363噸,占比14%,同比增長(zhǎng)了59%;對(duì)英國(guó)的出口為11,919噸,占比5%,同比增長(zhǎng)了33%。
在出貨量方面,Camposol以30,225噸的出貨量領(lǐng)先,占總量的12%;其次是Agrovisión Perú SAC,出貨量為24,047噸,占總量的10%;Hortifrut Perú SAC出貨量為23,280噸,占9%;Complejo Agroindustrial出貨量為20,257噸,占8%;Agrícola Cerro Prieto出貨量為11,928噸,占5%;Agroberries Perú出貨量近1萬(wàn)噸,占4%。剩下的12.5萬(wàn)噸,相當(dāng)于出口量的51%,來(lái)自于不同生產(chǎn)商的未注冊(cè)原產(chǎn)地。
鑒于秘魯藍(lán)莓在全球市場(chǎng)上占據(jù)了重要地位,關(guān)于價(jià)格的討論將重新啟動(dòng)。全球藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)正處于良性發(fā)展之中,一方面,不斷有新消費(fèi)者加入,原有的消費(fèi)者也得以維系,并未出現(xiàn)需求減退的跡象。而另一方面,藍(lán)莓的品質(zhì)在不斷提升,每一季進(jìn)入市場(chǎng)的藍(lán)莓都有更好的味道、更大的個(gè)頭、更緊實(shí)的口感和新的標(biāo)準(zhǔn),這使得消費(fèi)者的體驗(yàn)越來(lái)越愉悅。
在此背景下,全球藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)有足夠的空間與消費(fèi)增長(zhǎng)預(yù)期繼續(xù)同步增長(zhǎng)。就人均藍(lán)莓消費(fèi)而言,特別是在中國(guó)、歐洲、中東和非洲,尤其是摩洛哥和南非、英國(guó),將繼續(xù)保持增長(zhǎng)勢(shì)頭,而美洲市場(chǎng)的高消費(fèi)趨勢(shì)預(yù)計(jì)也會(huì)延續(xù)。因此,只要消費(fèi)趨勢(shì)繼續(xù)上行,秘魯整個(gè)藍(lán)莓行業(yè)繼續(xù)增長(zhǎng)的空間似乎沒(méi)有上限。