天津市市場(chǎng)監(jiān)管委公布制止餐飲浪費(fèi)行政處罰典型案例

　　制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)開展以來，天津市各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門圍繞餐飲外賣、婚宴、自助餐、單位食堂等重點(diǎn)環(huán)節(jié)，加大執(zhí)法力度。依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》《天津市反食品浪費(fèi)若干規(guī)定》從嚴(yán)從速查處未主動(dòng)提示提醒適量點(diǎn)餐，誤導(dǎo)、誘導(dǎo)過量點(diǎn)餐等違法行為，現(xiàn)集中公布一批典型案例。

 

　　天津市西青區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局查處天津市西青區(qū)鑫玲恒快餐店未采取措施避免過度加工和過量使用原材料案

 

　　2023年3月31日，天津市西青區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人開展檢查時(shí)，在當(dāng)事人操作區(qū)垃圾桶內(nèi)發(fā)現(xiàn)較多可食用蔬菜葉，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)下達(dá)責(zé)令改正通知書，要求其予以改正。2023年4月14日，執(zhí)法人員對(duì)該單位的整改情況進(jìn)行“回頭看”，再次對(duì)其進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，發(fā)現(xiàn)其操作間垃圾桶內(nèi)仍有較多完整的蔬菜葉等食品原材料。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第十五條第二款的規(guī)定，天津市西青區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第二十八條第三款的規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人做出罰款4000元的行政處罰。

 

　　天津市寧河區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局查處天津市寧河縣金運(yùn)來燒烤店誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐造成明顯浪費(fèi)案

 

　　2023年4月11日，天津市寧河區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員在對(duì)轄區(qū)內(nèi)天津市寧河縣金運(yùn)來燒烤店檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，該店在美團(tuán)網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)店鋪售賣的“烤玉米”只能“4份起購”，且無該菜品的小份餐可以選擇，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)下達(dá)責(zé)令改正通知書和行政處罰決定書，給予警告的行政處罰，并責(zé)令當(dāng)事人立即停止誤導(dǎo)、誘導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐造成明顯浪費(fèi)的行為。4月12日，執(zhí)法人員在對(duì)該店進(jìn)行復(fù)查時(shí)發(fā)現(xiàn)，該店在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)售賣的“烤玉米”仍標(biāo)注“4份起購”，且無該菜品的小份餐可以選擇。當(dāng)事人上述行為違反《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第七條第二款的規(guī)定，天津市寧河區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第二十八條第二款、《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人立即改正上述違法行為，并處沒收違法所得185元，罰款2000元的行政處罰。

 

 

　　2023年3月31日，天津市和平區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員在午餐高峰期開展日常巡查時(shí)，發(fā)現(xiàn)天津花金浦餐飲管理有限公司未在經(jīng)營場(chǎng)所的醒目位置張貼、擺放反餐飲浪費(fèi)標(biāo)識(shí)標(biāo)牌，客人就餐結(jié)束后剩余菜品較多，造成明顯的食品浪費(fèi)。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定。天津市和平區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定，現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并給予警告的行政處罰。4月3日，和平區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員在回查時(shí)發(fā)現(xiàn)，當(dāng)事人店內(nèi)已張貼杜絕浪費(fèi)的標(biāo)識(shí)標(biāo)語，并指定了專人引導(dǎo)顧客適量點(diǎn)餐。

 

　　2023年4月6日，天津市寶坻區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)天津市寶坻區(qū)酸小七餐飲店進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)該店經(jīng)營場(chǎng)所內(nèi)未張貼或擺放防止食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定，寶坻區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依法責(zé)令當(dāng)事人改正，并給予警告的行政處罰。4月14日，執(zhí)法人員對(duì)該餐飲店進(jìn)行“回頭看”，當(dāng)事人已完成整改，張貼了防止食品浪費(fèi)提示提醒相關(guān)標(biāo)語。

 

 

　　2023年3月27日，天津市北辰區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)天津市北辰區(qū)二姐早點(diǎn)經(jīng)營鋪進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人未在其經(jīng)營場(chǎng)所醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒。當(dāng)事人的行為違反了《天津市反食品浪費(fèi)若干規(guī)定》第十四條第二款的規(guī)定。天津市北辰區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《天津市反食品浪費(fèi)若干規(guī)定》第三十一條第一款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人限期改正，并給予警告的行政處罰。經(jīng)復(fù)查，當(dāng)事人已改正違法行為。

 

 

　　2023年3月7日，濱海新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員在對(duì)天津市濱海新區(qū)長紅飯店檢查中發(fā)現(xiàn)，當(dāng)事人店內(nèi)未見張貼、擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)或提醒。當(dāng)事人行為違反了《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）的規(guī)定。濱海新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員依法責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并給予警告的行政處罰。經(jīng)復(fù)查，當(dāng)事人已改正違法行為，在店內(nèi)醒目位置張貼宣傳標(biāo)語提示消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐。

 

　　天津市東麗區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局查處天津市東麗區(qū)某美食店未在顯著位置張貼或者擺放杜絕浪費(fèi)標(biāo)識(shí)案

 

　　2023年4月4日，天津市東麗區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)某美食店開展監(jiān)督檢查。經(jīng)查，該店未在顯著位置張貼或者擺放杜絕浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，違反了《天津市反食品浪費(fèi)若干規(guī)定》第十四條第二款的規(guī)定，依據(jù)《天津市反食品浪費(fèi)若干規(guī)定》第三十一條第一款的規(guī)定，天津市東麗區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)其下達(dá)責(zé)令改正通知書，依法作出警告的行政處罰。該店當(dāng)日立即整改，張貼杜絕浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，并提醒消費(fèi)者適量點(diǎn)餐。

 

　　2023年4月25日，王串場(chǎng)市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員對(duì)天意養(yǎng)老院進(jìn)行日常檢查，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)該養(yǎng)老院食堂未在顯著位置張貼或擺放節(jié)約食物杜絕浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，未引導(dǎo)就餐人員適量點(diǎn)餐、取餐，違反了《天津市反食品浪費(fèi)若干規(guī)定》第十四條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、第五十一條、《天津市反食品浪費(fèi)若干規(guī)定》第三十一條第一款的規(guī)定，責(zé)令該養(yǎng)老院改正上述違法行為，并作出警告的行政處罰。5月4日，執(zhí)法人員對(duì)該單位食堂的整改情況進(jìn)行復(fù)查，當(dāng)事人已張貼“節(jié)約食物，杜絕浪費(fèi)”標(biāo)識(shí)，全面完成整改。