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榮登“全球101家最佳牛排餐廳”榜首,這家阿根廷餐廳梅西也去過

放大字體  縮小字體 時間:2023-04-21 08:36 來源:南美僑報網(wǎng) 作者: 李逍遙   原文:
核心提示:英國媒體公司Upper Cut Media House近日評選出了2023年“全球101家最佳牛排餐廳”(World's101Best Steak Restaurants),阿根廷首都布宜諾斯艾利斯(Buenos Aires)的“Don Julio”餐廳榮登榜首。這家餐廳憑借優(yōu)質(zhì)的菜品與服務(wù)深受國際知名人士和美食愛好者的青睞,國際著名球星梅西(Lionel Messi)也曾光顧用餐。
   英國媒體公司Upper Cut Media House近日評選出了2023年“全球101家最佳牛排餐廳”(World's101Best Steak Restaurants),阿根廷首都布宜諾斯艾利斯(Buenos Aires)的“Don Julio”餐廳榮登榜首。這家餐廳憑借優(yōu)質(zhì)的菜品與服務(wù)深受國際知名人士和美食愛好者的青睞,國際著名球星梅西(Lionel Messi)也曾光顧用餐。
 
  阿根廷網(wǎng)站“infobae”報道,Don Julio餐廳于1999年開業(yè),位于危地馬拉街4699號。自開業(yè)以來,該餐廳一直遵循注重菜品質(zhì)量的理念,每道菜品均選自牛肉上乘部位,備受世界各地名人的喜愛,其中就包括國際著名球星梅西,今年3月,他曾與家人在這家餐廳共進(jìn)晚餐,吸引了大批球迷前來圍觀。
 
  榜單介紹稱,Don Julio餐廳的牛肉均選自被納入可持續(xù)育種計劃的本土阿伯丁安格斯(Aberdeen Angus)和赫里福德(Hereford)品種肉牛,其養(yǎng)殖方式遵循動物自然繁殖規(guī)律,采用天然草料喂養(yǎng),牛肉從屠宰場到餐廳選用短途運(yùn)輸模式,極大地保障了牛肉的鮮美,牛肉品質(zhì)極為上乘。
 
  榜單評價稱,Don Julio餐廳憑借優(yōu)質(zhì)的菜品、一流的服務(wù)、熱情好客的氛圍贏得了全世界的認(rèn)可,榜單評委特別強(qiáng)調(diào)了西冷牛排(Bife de chorizo)和菲力牛排(Lomo)的絕佳肉質(zhì)。另外,餐廳在選擇烤肉木材方面也非常講究,以獨(dú)特的方式保持了牛肉鮮嫩多汁的口感。除了牛肉以外,餐廳還供應(yīng)多種有機(jī)蔬菜,例如美味的烤時蔬、深受食客喜愛的番茄沙拉等。
 
  榜單還指出,這家餐廳的酒單也令人印象深刻,供應(yīng)多款阿根廷特產(chǎn)葡萄酒供食客品嘗,包括久負(fù)盛名的馬爾貝克(Malbec)葡萄酒、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒和托倫特斯(Torrontés)葡萄酒等,它已成為肉食愛好者和美食愛好者到訪布宜諾斯艾利斯的必去之地。
 
  此外,值得一提的是,Don Julio餐廳還曾入選“世界50佳餐廳”榜單,位列第14名。
日期:2023-04-21
 
 地區(qū): 阿根廷 英國 歐洲 南美洲
 行業(yè): 畜禽肉品 餐飲
 標(biāo)簽: 服務(wù) 牛排 英國 美食 餐廳
 科普: 服務(wù) 牛排 英國 美食 餐廳

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