阜陽市市場監(jiān)管局“五抓五促”推動食品生產(chǎn) 安全監(jiān)管工作開好局起好步

　　新年伊始，阜陽市市場監(jiān)管局認真踐行“一改兩為”要求，緊扣“兩個責(zé)任”主線，以開局即沖刺的姿態(tài)，集成發(fā)力推動食品生產(chǎn)安全監(jiān)管工作打好底、開好局、起好步。

 

　　抓工作謀劃，促推進有序。認真謀劃年度工作要點，制定具體實施方案，以“做深做實工作”為導(dǎo)向，明確工作目標(biāo)、措施、進度安排和責(zé)任單位，確保重點工作落到實處。認真謀劃年度創(chuàng)新舉措，以“發(fā)揮首創(chuàng)精神”為導(dǎo)向，結(jié)合工作實際，推出1項“在全省、全市具有首創(chuàng)性、能夠有效提升監(jiān)管效能”的工作措施，承擔(dān)1項重點產(chǎn)品提升計劃，確保年度監(jiān)管有創(chuàng)新。

 

　　抓隱患排查，促整治有力。結(jié)合各縣市區(qū)不同實際，有針對性的制定2023年度食品生產(chǎn)安全風(fēng)險隱患清單、重點產(chǎn)品整治計劃和重點整治區(qū)域，著力推進企業(yè)和小作坊常態(tài)化規(guī)范提升。突出白酒、糕點、炒貨、糧食加工品、食用植物油等節(jié)令食品和大宗食品，以生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生、添加劑使用為重點，組織開展監(jiān)督檢查，對A、B類食品生產(chǎn)企業(yè)、風(fēng)險隱患較多的企業(yè)開展飛行檢查，及時消除風(fēng)險隱患。同時，時刻關(guān)注食品安全輿情，妥善做好應(yīng)急處置。

 

　　抓機制完善，促考核有質(zhì)。健全完善監(jiān)督檢查有效性考評機制，嚴(yán)格規(guī)范“安徽省食品綜合監(jiān)管平臺”使用，明確各縣市區(qū)市場監(jiān)管局一季度對食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險分級、檢查覆蓋率要達到25%，檢查問題發(fā)現(xiàn)數(shù)每家不少于3個，整改按時間要求及時上傳平臺，“一企一檔”隱患清單動態(tài)調(diào)整并及時上傳平臺，按月通報排名情況，按季通報工作情況，并納入年底考核。大力開展全覆蓋企業(yè)食品安全管理人員監(jiān)督抽查考核，確保一季度考核率不低于30%。

 

　　抓責(zé)任落實，促履職有為。落實屬地管理責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行“謀發(fā)展必須謀安全、管行業(yè)必須管安全、保民生必須保安全”原則，加強食品安全宣傳，鼓勵各地出臺支持政策和舉措。落實企業(yè)主體責(zé)任，監(jiān)督指導(dǎo)食品生產(chǎn)企業(yè)建立完善與企業(yè)規(guī)模、食品類別、風(fēng)險等級、管理水平、安全狀況等相適應(yīng)的“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度，明確一季度實現(xiàn)20%的企業(yè)落實該制度的目標(biāo)。

 

　　抓追溯體系，促監(jiān)管有效。確定12家規(guī)模較大、管理水平較高的食品生產(chǎn)企業(yè)作為2023年食品生產(chǎn)質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)重點推進單位，指導(dǎo)建立生產(chǎn)全過程記錄制度，按照追溯指導(dǎo)意見要求，制定驗收標(biāo)準(zhǔn)并組織驗收。對2018年以來已建成追溯體系的企業(yè)開展“回頭看”，驗證追溯體系建設(shè)成果，發(fā)現(xiàn)問題及時整改，確保企業(yè)追溯體系長期有效運行，不斷提升監(jiān)管效能。