在元旦、春節(jié)即將來臨之際，赤峰市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書記姜叢深入市內(nèi)部分食品生產(chǎn)企業(yè)對(duì)節(jié)日市場(chǎng)食品安全進(jìn)行了檢查。市局分管領(lǐng)導(dǎo)季鳳軍及相關(guān)科室和屬地市場(chǎng)監(jiān)管局負(fù)責(zé)同志一同進(jìn)行檢查。

 

　　在內(nèi)蒙古登月植物油有限公司和內(nèi)蒙古瓜子張食品有限責(zé)任公司，姜叢詳細(xì)了解了企業(yè)發(fā)展經(jīng)歷，仔細(xì)詢問了每一類產(chǎn)品的市場(chǎng)銷售情況并對(duì)企業(yè)近年來取得的發(fā)展給予了肯定。他鼓勵(lì)企業(yè)要保持誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)優(yōu)良傳統(tǒng)，以更加規(guī)范的管理、更加豐富的產(chǎn)品和更加過硬的品質(zhì)不斷滿足多樣化市場(chǎng)需求，做到持續(xù)健康高質(zhì)量發(fā)展。

 

　　在內(nèi)蒙古獨(dú)伊佳食品有限公司，姜叢深入車間，認(rèn)真查看了牛肉干生產(chǎn)加工的整個(gè)過程，了解了企業(yè)從原料采購(gòu)到生產(chǎn)加工等各關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)的主體責(zé)任落實(shí)和食品安全保障等情況，并就企業(yè)生產(chǎn)設(shè)備清潔維護(hù)、車間環(huán)境清潔、生產(chǎn)工藝改進(jìn)等方面有針對(duì)性的提出了建議，鼓勵(lì)企業(yè)要積極克服不利因素影響，變壓力為動(dòng)力，以食品質(zhì)量安全為己任，切實(shí)樹立良好生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)形象，不斷提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

 

　　在內(nèi)蒙古喜利來食品有限責(zé)任公司，姜叢對(duì)糕點(diǎn)生產(chǎn)車間進(jìn)行了檢查，對(duì)車間整潔干凈的衛(wèi)生狀況給予了肯定。在聽取了企業(yè)負(fù)責(zé)人的情況介紹后，姜叢鼓勵(lì)企業(yè)要著眼長(zhǎng)久，深入研究分析自身的優(yōu)勢(shì)和不足，進(jìn)一步揚(yáng)優(yōu)勢(shì)、補(bǔ)短板，充分借鑒同行業(yè)和發(fā)達(dá)地區(qū)經(jīng)驗(yàn)，在立足我市現(xiàn)有優(yōu)勢(shì)資源的基礎(chǔ)上，積極主動(dòng)與國(guó)內(nèi)食品科研院所、知名高校溝通聯(lián)系，加大研發(fā)投入，不斷豐富食品品種、推陳出新，擴(kuò)大企業(yè)的影響力和產(chǎn)品知名度。

 

　　姜叢在檢查中強(qiáng)調(diào)，落實(shí)食品安全主體責(zé)任是一項(xiàng)長(zhǎng)期性的工作。企業(yè)要切實(shí)承擔(dān)起食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任，將食品安全責(zé)任意識(shí)貫穿到整個(gè)生產(chǎn)過程、落實(shí)到每一個(gè)環(huán)節(jié)、壓實(shí)到每一名員工身上，將食品安全各項(xiàng)要求不折不扣落實(shí)到位，這不僅是確保廣大消費(fèi)者“舌尖上的安全”的需要，也是企業(yè)必須承擔(dān)的社會(huì)責(zé)任。

 

　　姜叢指出，企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展和食品安全形勢(shì)的穩(wěn)定，不但需要企業(yè)充分發(fā)揮內(nèi)因的決定性作用，更需要全市各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門持續(xù)提升監(jiān)管服務(wù)水平，秉持“體檢式監(jiān)管、服務(wù)型執(zhí)法”理念，及時(shí)指導(dǎo)幫助企業(yè)解決生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程中面臨的困難、存在的問題。同時(shí)，要進(jìn)一步加大違法行為懲治力度，壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，及時(shí)消除安全隱患，確保廣大人民群眾食品安全。