來(lái)自SeafoodNews 12月14日消息，如果加拿大紐芬蘭和拉布拉多的雪蟹加工商希望2022年的銷量與2021年一樣多，他們就必須在新年前夕找到價(jià)值1億美元的訂單。
加拿大統(tǒng)計(jì)局(Statistics Canada)的最新數(shù)據(jù)顯示，截至10月底，該省雪蟹的出口量和出口額都遠(yuǎn)低于去年。據(jù)美國(guó)一位海產(chǎn)分析師稱，僅在美國(guó)市場(chǎng)，加拿大雪蟹的銷量就比2021年減少了約400萬(wàn)磅，收益下滑了約40%。
美國(guó)國(guó)家海洋和大氣管理局(NOAA)的數(shù)據(jù)顯示，2022年美國(guó)從各種來(lái)源進(jìn)口的雪蟹數(shù)量減少約31%，總量削減4400萬(wàn)磅。
加拿大是美國(guó)雪蟹的主要供應(yīng)國(guó)，占美國(guó)市場(chǎng)91%的份額。
從2021年起，加拿大雪蟹的整體價(jià)格下降了約40%，到10月份，平均進(jìn)口價(jià)格為每磅8.46美元，較9月份的每磅8.05美元略有上升。
今年4月，隨著東海岸螃蟹季節(jié)的到來(lái)，漁民們的漁獲價(jià)格高達(dá)每磅7.6美元，到5月中旬，價(jià)格開(kāi)始下跌，在紐芬蘭和拉布拉多，價(jià)格由定價(jià)小組制定，碼頭價(jià)格降至6.15美元。
與2021年相比，今年到目前為止，加拿大最大的雪蟹產(chǎn)地紐芬蘭和拉布拉多的冷凍雪蟹出口額減少1億多加元，出口量1950多萬(wàn)公斤，價(jià)值6.06億美元。去年的出口量2100萬(wàn)公斤，價(jià)值7.25億美元。
在新斯科舍省，2021年該省出口了1000多萬(wàn)公斤冷凍雪蟹，價(jià)值3.23億美元。今年，截至10月底，出口量950萬(wàn)公斤，價(jià)值超過(guò)2.91億美元。
加拿大統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)顯示，加拿大冷凍雪蟹對(duì)亞洲國(guó)家的出口數(shù)量明顯增加。
2021年，加拿大冷凍雪蟹對(duì)越南的出口量64.4萬(wàn)公斤，價(jià)值約1770萬(wàn)美元。今年到目前為止，出口量190萬(wàn)公斤，價(jià)值5730萬(wàn)美元，出口收益增加了3倍多。
截止10月底，加拿大冷凍雪蟹對(duì)中國(guó)的出口量330萬(wàn)公斤，超過(guò)去年同期的260萬(wàn)公斤，出口收益也從6830萬(wàn)美元增長(zhǎng)至8720萬(wàn)美元。然而，并非所有亞洲買家的情況都一樣。
加拿大冷凍雪蟹對(duì)日本和印度尼西亞的出口從2021年開(kāi)始下降。俄羅斯雪蟹占日本市場(chǎng)份額的65%，以及整個(gè)帝王蟹市場(chǎng)。截止目前，俄羅斯活蟹對(duì)亞洲市場(chǎng)的出口量1.6萬(wàn)噸，同比增加24%。
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