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意大利再增1例李斯特菌感染死亡病例!死者也曾食用Wurstel香腸!

放大字體  縮小字體 時間:2022-10-12 15:56 來源:意燴微信號 原文:
核心提示:近日,意大利又出現(xiàn)一例因李斯特菌感染導致的死亡病例,且死者生前曾在未經(jīng)加熱的情況下直接生食Wurstel雞肉香腸。
   近日,意大利又出現(xiàn)一例因李斯特菌感染導致的死亡病例,且死者生前曾在未經(jīng)加熱的情況下直接生食Wurstel雞肉香腸。
 
  意大利Tgcom24網(wǎng)報道,9月25日,皮埃蒙特大區(qū)亞歷山德里亞市(Alessandria)一名80歲老人被緊急送入醫(yī)院。經(jīng)診斷,老人是因感染李斯特菌引發(fā)腦膜炎。入院后,老人病情急速惡化,并在4天后(29日)不幸身亡。
 
  該起病例被上報后,意衛(wèi)生部、Asl衛(wèi)生機構(gòu)、Nas衛(wèi)生憲兵和當?shù)貦z察辦公室等均就此展開調(diào)查,以確認該起事件是否與此前全意出現(xiàn)的眾多李斯特菌ST155型菌株感染事件有關。若確認,那該起案例便是意大利第四起李斯特菌ST155型菌株感染死亡病例。
 
  調(diào)查人員隨后從死者親屬處得知,死者生前曾在一家大型食品公司購買了一些Wurstel香腸,而該公司的供應商中包括一家銷售此前曾被召回的Wurstel香腸產(chǎn)品的公司。同時,家屬們也向調(diào)查人員證實,死者生前很喜歡在未經(jīng)加熱的情況下直接生吃Wurstel香腸。
 
  據(jù)意媒此前報道,自2020年以來,意大利就不斷出現(xiàn)李斯特菌感染病例。意衛(wèi)生部表示,2021年12月、2022年3月和6月,意大利已有3個大區(qū)相繼各出現(xiàn)一例與李斯特菌感染有關的死亡病例。此外,緊急調(diào)查小組還發(fā)現(xiàn)了至少66例感染病例,其中部分患者被送院治療。而由Agricola Tre Valli食品公司生產(chǎn)的Wurstel香腸因與ST155型菌株感染存在關聯(lián),已預防性撤回9月12日前生產(chǎn)的所有批次,批次號為1785417和01810919。

日期:2022-10-12
 
 地區(qū): 意大利 歐洲
 行業(yè): 畜禽肉品 食品檢測
 標簽: 香腸 李斯特菌 雞肉
 科普: 香腸 李斯特菌 雞肉
 
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