福建省市場監(jiān)督管理局2022年食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查信息公示（2022第9號）

　　2022年9月13日-16日，福建省市場監(jiān)管局組織人員對福建省力誠食品有限公司開展體系檢查。檢查組依據(jù)《食品安全法》《食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督檢查管理辦法》、《食品生產(chǎn)許可管理辦法》《食品安全國家標(biāo)準 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB 14881-2013）《食品安全國家標(biāo)準 熟肉制品企業(yè)生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范》（GB 19303-2003）《食品安全國家標(biāo)準 水產(chǎn)制品生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范》（GB 20941-2016）等法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準，對許可條件保持、進貨查驗、過程控制、制度落實、貯存及交付控制、追溯體系建設(shè)、檢驗?zāi)芰ㄔO(shè)、機構(gòu)和人員管理、標(biāo)簽標(biāo)識管理等方面進行檢查。檢查中發(fā)現(xiàn)企業(yè)需要進一步改進的有：

 

　　一、應(yīng)進一步加強檢驗?zāi)芰ㄔO(shè)，完善實驗室管理。

 

　　二、應(yīng)持續(xù)保持生產(chǎn)環(huán)境條件，做好加工過程衛(wèi)生質(zhì)量控制。

 

　　三、應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)實際，完善并落實倉儲管理制度。

 

　　四、應(yīng)進一步加強標(biāo)簽標(biāo)識管理。