山西農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院在蘋果類黃酮、歐李果實(shí)有機(jī)酸代謝及調(diào)控方面取得新進(jìn)展

　　蘋果（Malus domestica Borkh.）是世界上重要的栽培果樹之一，品種眾多，果實(shí)營養(yǎng)豐富，素有“果王”之稱。蘋果“紅滿堂”系是由果樹研究所通過“舞美”蘋果和山定子雜交選育的果肉全紅的特色優(yōu)良品種，其果實(shí)富含花青素類和黃酮醇類化合物，具有重要的開發(fā)利用和研究價值。

 

　　近日，園藝學(xué)院特色果樹研究團(tuán)隊在“Frontiers in Plant Science”（JCR Q1，中科院JCR二區(qū)top，IF=6.627）在線發(fā)表題為Integrated metabolic, Transcriptomic and Chromatin Accessibility Analyses Provide Novel Insights into theCompetition for Anthocyanins and Flavonols Biosynthesis during Fruit Ripening in Red Apple的文章。

 

　　該研究以紅肉型蘋果“紅滿堂”為試驗(yàn)材料，利用代謝組、RNA-Seq和ATAC-Seq技術(shù)揭示了“紅滿堂”果實(shí)成熟過程中花青素類和黃酮醇類物質(zhì)的生物合成競爭機(jī)制，為蘋果果實(shí)黃酮類化合物生物合成及調(diào)控機(jī)制研究奠定了基礎(chǔ)。園藝學(xué)院程春振副教授和研究生郭子微為共同第一作者，福建農(nóng)林大學(xué)呂培濤教授和我校張建成教授為共同通訊作者，我校果樹研究所楊廷楨研究員、蔡華成副研究員、王騫副研究員參與了部分工作。該研究得到國家重點(diǎn)研發(fā)計劃（No. 2018YFD1000200）、山西果樹產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系（2022）、山西農(nóng)業(yè)大學(xué)高層次人才科研項(xiàng)目（2021XG010）、山西省優(yōu)秀博士來晉工作獎勵資金科研項(xiàng)目（SXBYKY2022004）等項(xiàng)目資助。

 

　　歐李（Cerasus humilis）是我國特有灌木果樹資源，其果實(shí)色澤多樣、香味濃郁，富含多種天然活性成分，然而現(xiàn)有歐李品種果實(shí)酸度較高，低酸種質(zhì)資源較少，選育低酸品種是歐李育種一直以來的重要目標(biāo)之一。

 

　　園藝學(xué)院特色果樹研究團(tuán)隊于9月初在“Frontiers in Plant Science”發(fā)表了題為Organic acid metabolism in Chinese dwarf cherry [Cerasus humilis（Bge.） Sok.] is controlled by a complex gene regulatory network的文章。

 

　　該研究以歐李高酸品種“Nongda4”和低酸品種“DS-1”為試驗(yàn)材料，通過比較高低酸品種果實(shí)有機(jī)酸動態(tài)發(fā)育規(guī)律、轉(zhuǎn)錄組測序及WGCNA分析，篩選出了歐李果實(shí)有機(jī)酸代謝相關(guān)關(guān)鍵基因，為歐李有機(jī)酸調(diào)控機(jī)制研究及歐李低酸品種選育奠定了基礎(chǔ)。園藝學(xué)院在讀博士郭彩珍為第一作者，穆霄鵬副教授和杜俊杰教授為共同通訊作者。該研究得到山西農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)術(shù)恢復(fù)科研專項(xiàng)（2020xshf22）和山西農(nóng)業(yè)大學(xué)生物育種工程（YZGC108）等項(xiàng)目資助。

 

　　相關(guān)文獻(xiàn)鏈接如下：

 

　　https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fpls.2022.975356/full

 

　　https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fpls.2022.982112/full