臨近國慶佳節(jié)，連日來，蚌埠市禹會區(qū)市場監(jiān)管局多措并舉強化食品安全監(jiān)管，確保人民群眾度過一個祥和安全的假期。

 

　　壓實主體責任。督促食品經(jīng)營戶嚴把進貨關，要求在購進食品時，認真檢查供應商合格證明文件，落實索證索票和進貨查驗記錄制度，檢查經(jīng)營許可資質(zhì)情況，包括是否超范圍經(jīng)營、食品經(jīng)營許可證是否在有效期內(nèi)，確保食品進貨安全。

 

　　強化監(jiān)管執(zhí)法。以旅游度假消費集中區(qū)域為重點，突出農(nóng)貿(mào)市場、大型商超、旅游景區(qū)周邊食品經(jīng)營單位等重點場所實施檢查。重點檢查有無銷售過期食品、變質(zhì)食品、標簽標識不規(guī)范食品、無中文標簽食品、商標侵權(quán)和仿冒食品、“三無”食品等，加大巡查監(jiān)管力度，不斷提高執(zhí)法效能，震懾不法經(jīng)營者。

 

　　加強宣傳教育。在檢查過程中，執(zhí)法人員對食品經(jīng)營場所負責人進行食品安全知識宣傳教育，強化食品生產(chǎn)經(jīng)營者主體責任意識，切實做好食品安全工作，確保節(jié)日期間食品安全。

 

　　截至目前，共檢查商超30余戶次，農(nóng)貿(mào)市場6家，大中型餐飲單位13家，旅游景區(qū)1個。下一步，我局將持續(xù)做好節(jié)日期間的巡查工作，確保群眾飲食安全。