2022年各地檢出不合格月餅14批次，涉及這三方面問(wèn)題

 

　　為切實(shí)保障“中秋”節(jié)日食品安全，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局及各地（省/自治區(qū)/直轄市）市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)組織開(kāi)展了月餅專項(xiàng)監(jiān)督抽檢，食品伙伴網(wǎng)不完全統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，截止到9月9日，各地共抽檢月餅2672批次，其中，不合格月餅14批次，比去年同期的31批次減少了55%。（相關(guān)報(bào)道：注意！2022年各地檢出不合格月餅14批次，涉及這三方面問(wèn)題）

 

　　“大閘蟹死后2小時(shí)菌落總數(shù)激增”上熱搜

 

　　9月11日，“大閘蟹死后2小時(shí)菌落總數(shù)激增”的話題登上微博熱搜。為什么死掉的螃蟹不能吃？央視做了個(gè)實(shí)驗(yàn)。測(cè)試發(fā)現(xiàn)，大閘蟹剛剛死亡到死后2小時(shí)，菌落總數(shù)增長(zhǎng)22%，24小時(shí)內(nèi)增長(zhǎng)55%，死后一天的大閘蟹已明顯出現(xiàn)腐臭味。梭子蟹的菌落總數(shù)則在死后24小時(shí)才出現(xiàn)激增態(tài)勢(shì)，海蟹死亡超過(guò)1天也不能吃。

 

　　官方通報(bào)“餐飲店放任狗在操作臺(tái)上碰觸外賣(mài)”

 

　　近日，有網(wǎng)友發(fā)視頻反映一餐飲店放任狗在操作臺(tái)上碰觸外賣(mài)。視頻中女子正在制作餐食，其中一條狗的嘴巴更是直接舔碰到餐盒。9月10日， 杭州高新區(qū)（濱江）市場(chǎng)監(jiān)管局就此事發(fā)布情況通報(bào)稱，經(jīng)調(diào)查，視頻中經(jīng)營(yíng)者放任寵物犬進(jìn)入食品處理區(qū)，接觸食品包裝等物品，涉嫌違反《食品安全法》相關(guān)規(guī)定。目前，該經(jīng)營(yíng)者已停業(yè)，在外賣(mài)平臺(tái)已下線， 杭州高新區(qū)（濱江）市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)其進(jìn)行立案調(diào)查。（相關(guān)報(bào)道： 關(guān)于“餐飲店放任狗在操作臺(tái)上碰觸外賣(mài)”一事的情況通報(bào)）

 

　　中秋節(jié)過(guò)后，賣(mài)不完的月餅都去哪了？

 

　　中秋節(jié)剛過(guò)，月餅就迅速?gòu)某欣锵Я?。大家有沒(méi)有想過(guò)，過(guò)完節(jié)后沒(méi)賣(mài)完的月餅都去哪兒了？其實(shí)沒(méi)有哪個(gè)渠道可以全部吞下中國(guó)的節(jié)后月餅，月餅的去處，主要有三條。超市會(huì)以各種方式促銷，再賣(mài)不完還可以退回廠家；大多數(shù)月餅生產(chǎn)廠家會(huì)在節(jié)后把回收回來(lái)的一部分月餅當(dāng)作福利下發(fā)給員工。廠家也會(huì)將月餅豪華的外包裝拆掉，將月餅“化整為零”，變成散裝月餅，下沉到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)村市集等二級(jí)市場(chǎng)便宜賣(mài)。如果這樣還有賣(mài)不完的月餅，會(huì)粉碎之后，作為飼料賣(mài)給養(yǎng)豬場(chǎng)、養(yǎng)雞場(chǎng)等養(yǎng)殖場(chǎng)；按照規(guī)定，回收的月餅不能重復(fù)利用。所有月餅廠家都要及時(shí)處理。過(guò)期月餅不得售賣(mài)，過(guò)期月餅會(huì)采取染色、毀形等銷毀措施，確保市面上沒(méi)有過(guò)期月餅銷售。（相關(guān)報(bào)道：中秋節(jié)過(guò)后，賣(mài)不完的月餅都去哪了？）

 

　　中消協(xié)打靶式監(jiān)督顯示：月餅過(guò)度包裝治理取得積極成效

 

　　9月9日，中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)與中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合開(kāi)展的月餅過(guò)度包裝專項(xiàng)消費(fèi)監(jiān)督工作報(bào)告出爐。通過(guò)打靶式監(jiān)督顯示，隨著《限制商品過(guò)度包裝要求食品和化妝品》（GB 23350-2021）國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)第1號(hào)修改單的落地實(shí)施，今年市場(chǎng)上存在過(guò)度包裝問(wèn)題的月餅大為減少，月餅包裝“瘦身”效果顯現(xiàn)。（相關(guān)報(bào)道：中消協(xié)打靶式監(jiān)督顯示： 月餅過(guò)度包裝治理取得積極成效）

 

　　進(jìn)口山羊奶酪檢出金屬異物 已銷至我國(guó)香港

 

　　據(jù)歐盟食品和飼料快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2022年9月12日，法國(guó)通過(guò)RASFF通報(bào)本國(guó)出口山羊奶酪檢出存在金屬異物的風(fēng)險(xiǎn)。據(jù)通報(bào)，不合格產(chǎn)品銷至了保加利亞、捷克、丹麥、吉布提、法屬圭亞那、法屬波利尼西亞、德國(guó)、我國(guó)香港、匈牙利、意大利、馬耳他、毛里求斯、摩洛哥、新喀里多尼亞、波蘭、葡萄牙、塞內(nèi)加爾、新加坡、西班牙、瑞士和越南。食品伙伴網(wǎng)提醒出口企業(yè)，嚴(yán)格按照歐盟成員國(guó)要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，注意產(chǎn)品中異物的存在，保證產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。（相關(guān)報(bào)道：進(jìn)口山羊奶酪檢出金屬異物 已銷至我國(guó)香港）

 

　　歐盟通報(bào)我國(guó)出口冷凍草莓和甘蔗蠟等產(chǎn)品不合格

 

　　據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2022年9月12日，歐盟通報(bào)我國(guó)出口冷凍草莓、甘蔗蠟、冷凍阿拉斯加鱈魚(yú)片等產(chǎn)品不合格。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國(guó)要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，不使用歐盟未授權(quán)物質(zhì)，檢查產(chǎn)品中農(nóng)藥的殘留情況，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。（相關(guān)報(bào)道：歐盟通報(bào)我國(guó)出口冷凍草莓和甘蔗蠟等產(chǎn)品不合格 ）

 

　　2022年9月輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況（9月13日更新）

 

　　9月8日，日本厚生勞動(dòng)省更新輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況，通報(bào)多批次食品及相關(guān)產(chǎn)品不合格，涉及木薯淀粉、冷凍養(yǎng)殖蝦、生鮮杏仁、零食點(diǎn)心等。（相關(guān)報(bào)道：2022年9月輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況（9月13日更新））