吉安安?？h積極開展“中秋節(jié)”節(jié)前食品安全專項檢查

　　為努力營造一個文明、健康、安全、和諧的“中秋節(jié)”消費環(huán)境，近期安?？h市場監(jiān)督管理局積極開展“中秋節(jié)”節(jié)前食品安全專項檢查行動，筑牢食品安全防線。

 

　　此次檢查，主要以旅游景區(qū)、車站及其周邊等重點場所農(nóng)家樂、超市、食品店為檢查對象，開展市場排查。

 

　　一是嚴(yán)格疫情防控措施落實。要求相關(guān)單位組織從業(yè)人員打新冠疫苗、做核酸檢測。必須全面做好經(jīng)營場所消殺、清潔和通風(fēng)，設(shè)備工具消毒力度以及人員防護(hù)裝備保障等防疫工作。

 

　　二是檢查餐飲單位經(jīng)營許可資質(zhì)、從業(yè)人員是否持證上崗、食品原料采購渠道是否正規(guī)、食品進(jìn)貨查驗、食品儲存條件設(shè)施是否符合要求、食品加工操作是否符合規(guī)定等情況。

 

　　三是重點檢查超市、食品店等食品經(jīng)營單位落實進(jìn)貨查驗和索證索票制度，把好月餅等食品經(jīng)營進(jìn)貨質(zhì)量安全關(guān)。

 

　　四是依法嚴(yán)厲查處無證經(jīng)營，銷售過期、三無食品及標(biāo)簽標(biāo)識不符合規(guī)定的食品等違法違規(guī)行為。

 

　　此次專項檢查增強(qiáng)了經(jīng)營者守法自律意識，提升了食品安全水平，切實織牢疫情防控網(wǎng)，進(jìn)一步加強(qiáng)了食品安全監(jiān)管。