為規(guī)范特殊食品經(jīng)營(yíng)行為，督促特殊食品經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，提升特殊食品經(jīng)營(yíng)行業(yè)的服務(wù)水平和監(jiān)管人員業(yè)務(wù)能力，8月18日，景德鎮(zhèn)市市場(chǎng)監(jiān)管局召開全市特殊食品專區(qū)（專柜）經(jīng)營(yíng)示范店創(chuàng)建推進(jìn)會(huì)暨特殊食品檢查員培訓(xùn)會(huì)。景德鎮(zhèn)市局黨組成員、副局長(zhǎng)林春杰，各縣（市、區(qū)）局分管領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人，景德鎮(zhèn)市特殊食品監(jiān)督檢查員，部分特殊食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)負(fù)責(zé)人共計(jì)60余人參加培訓(xùn)。

 

　　會(huì)議總結(jié)了前階段景德鎮(zhèn)市特殊食品專區(qū)（專柜）經(jīng)營(yíng)示范店創(chuàng)建工作，通報(bào)了各縣（市、區(qū)）局示范店創(chuàng)建工作的推進(jìn)情況，并指出目前仍有個(gè)別單位創(chuàng)建工作重視不夠，開展力度不大，創(chuàng)建氛圍不濃等問題。會(huì)議期間，景德鎮(zhèn)市局特殊食品安全監(jiān)管科就《特殊食品專區(qū)（專柜）經(jīng)營(yíng)示范店創(chuàng)建工作指南》《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)督檢查管理辦法》《食品經(jīng)營(yíng)監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》及《特殊食品抽查考核小程序》進(jìn)行了詳細(xì)講解，重點(diǎn)對(duì)特殊食品經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、標(biāo)簽及說明書、進(jìn)貨查驗(yàn)、從業(yè)人員管理培訓(xùn)、專區(qū)（專柜）設(shè)置、消費(fèi)提示牌及警示語(yǔ)等6方面等內(nèi)容逐一講解。景德鎮(zhèn)樂平市局、昌江區(qū)局就做好特殊食品專區(qū)（專柜）經(jīng)營(yíng)示范店創(chuàng)建工作進(jìn)行表態(tài)發(fā)言，14家特殊食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)簽訂示范店創(chuàng)建承諾書。

 

　　會(huì)議要求，一是要統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí)。各單位要高度重視，精心部署，認(rèn)真落實(shí)創(chuàng)建活動(dòng)的工作要求，從“小切口”入手，做實(shí)民生“大文章”，忠實(shí)履行食品安全監(jiān)管職責(zé)，讓監(jiān)管跑在風(fēng)險(xiǎn)前面。二是要強(qiáng)化培訓(xùn)，提高創(chuàng)建水平。要加強(qiáng)特殊食品監(jiān)管員及特殊食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，指導(dǎo)督促特殊食品經(jīng)營(yíng)者全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任，各縣（市、區(qū)）局要加強(qiáng)對(duì)示范店創(chuàng)建工作的指導(dǎo)，進(jìn)一步提升創(chuàng)建水平。三是要?jiǎng)?chuàng)管結(jié)合，示范引領(lǐng)。要結(jié)合“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)，對(duì)照創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，逐項(xiàng)工作抓落實(shí)，確保示范創(chuàng)建與專項(xiàng)整治活動(dòng)取得實(shí)效。發(fā)揮特殊食品專區(qū)專（專柜）經(jīng)營(yíng)示范店的引領(lǐng)帶動(dòng)輻射作用，不斷提高特殊食品安全水平，讓群眾看到實(shí)實(shí)在在的成效。四是要營(yíng)造氛圍，廣泛宣傳。各單位要充分利用各種有效方式和載體，廣泛宣傳特殊食品專區(qū)（專柜）經(jīng)營(yíng)示范店創(chuàng)建活動(dòng)工作的意義，及時(shí)宣傳報(bào)道創(chuàng)建活動(dòng)動(dòng)態(tài)、進(jìn)展和成效，總結(jié)和推廣創(chuàng)建經(jīng)驗(yàn)，營(yíng)造創(chuàng)建活動(dòng)的濃厚輿論氛圍，力爭(zhēng)在11月底，在全市范圍內(nèi)成功創(chuàng)建一批特殊食品專區(qū)（專柜）經(jīng)營(yíng)示范樣板店。

 

　　下一步，景德鎮(zhèn)市市場(chǎng)監(jiān)管局將根據(jù)各單位創(chuàng)建情況對(duì)全市示范店開展檢查驗(yàn)收，對(duì)驗(yàn)收合格的經(jīng)營(yíng)單位將在市局網(wǎng)站進(jìn)行公示，以此帶動(dòng)全市特殊食品行業(yè)服務(wù)水平、質(zhì)量管理水平的全面提升。