案件曝光
近日,青島
嶗山區(qū)市場
監(jiān)管局執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)某面館進行
檢查,發(fā)現(xiàn)該面館加工區(qū)內(nèi)設施及設備油膩嚴重,
衛(wèi)生臟亂差。執(zhí)法人員當場下達行政處罰決定書,限期整改到位。
隨后,執(zhí)法人員對該單位整改情況進行復查時發(fā)現(xiàn),加工區(qū)內(nèi)的吸排油煙設備及冰箱頂部仍污垢不潔、油膩嚴重,設施設備衛(wèi)生仍存在臟亂差的情況。
當事人上述行為違反了《中華人民共和國
食品安全法》第五十六條第一款的規(guī)定,屬于未按規(guī)定定期清洗
餐飲服務設施設備的違法行為。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(五)項的規(guī)定,擬對當事人作出如下行政處罰:罰款人民幣5000元(伍仟元)。