俄羅斯擬制訂動物源成分替代物--植物源產(chǎn)品的國家標(biāo)準(zhǔn)

 

        目前俄羅斯尚未制訂上述產(chǎn)品的特定產(chǎn)品相關(guān)要求，如產(chǎn)品加工工藝和產(chǎn)品配方要求、特性要求、確定產(chǎn)品名稱等。

 

        自今年年初以來，植物性產(chǎn)品生產(chǎn)商聯(lián)盟已擬定了5份國家標(biāo)準(zhǔn)草案，涉及植物源香腸、冰激淋、奶酪和煉乳等品類，相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)有望在年底審核通過。

 

        據(jù)悉，2021年俄羅斯聯(lián)邦植物肉產(chǎn)品的流通額達(dá)40億盧布，乳替代物流通額超5.5億盧布。