10月15日，全國蜂產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會在南京組織召開了《蜂蜜質(zhì)量通則》國家標(biāo)準(zhǔn)制定啟動會。來自科研院校、檢測機(jī)構(gòu)和生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的代表和專家共30多人參加了會議。全國蜂產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會主任委員楊榮出席會議并作講話，會議由副主任委員孫國峰主持。

 

　　會上，全國蜂產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會副主任委員徐錦忠就《蜂蜜質(zhì)量通則》國家標(biāo)準(zhǔn)工作組草案進(jìn)行了詳細(xì)介紹，各與會單位代表分別圍繞該標(biāo)準(zhǔn)范圍，術(shù)語與定義，等級劃分、理化要求、真實(shí)性要求、包裝要求及常見單一花種蜂蜜的感官特性等內(nèi)容進(jìn)行了詳細(xì)討論。全國蜂產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會秘書長譚麗蕊介紹了該標(biāo)準(zhǔn)制定的工作計(jì)劃，會議初步確定了標(biāo)準(zhǔn)后續(xù)的編制時(shí)間計(jì)劃和分工安排。

 

　　《蜂蜜質(zhì)量通則》國家標(biāo)準(zhǔn)作為蜂蜜行業(yè)的基礎(chǔ)性標(biāo)準(zhǔn)，將為蜂蜜真實(shí)性和產(chǎn)品質(zhì)量分級提供國家標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)，對于凈化蜂蜜市場、實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)、提振消費(fèi)信心具有重要的意義。