食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)不完全統(tǒng)計,2025年1月共有76項食品及相關(guān)標準正式實施,其中,代替標準26項,新增標準50項,新增標準占標準總數(shù)的65.79%。
2025年1月實施的標準中,國家標準14項、地方標準34項、行業(yè)標準13項、團體標準15項。這些標準涉及產(chǎn)品或原料標準、規(guī)范規(guī)程標準、檢測方法標準等。地方標準涉及青海、廣東、北京、湖北、遼寧、貴州、云南、湖南、陜西、寧夏、天津、山西、黑龍江、上海、河南、四川。
2025年1月1日起實施的標準數(shù)量最多,有39項,其余標準實施日期分別在1月3日、4日、6日、7日、9日、10日、11日、14日、18日、20日、21日、22日、24日、31日。
這些標準的實施為監(jiān)管部門提供了依據(jù),為生產(chǎn)企業(yè)提供了方法指南,為消費者提供了指引,更利于行業(yè)健康有序的發(fā)展。食品伙伴網(wǎng)在此特別提醒行業(yè)內(nèi)相關(guān)企業(yè),密切關(guān)注相關(guān)標準的最新變化,及時采取有效措施,避免不必要的損失。
2025年1月起實施的食品及相關(guān)標準
序號 | 標準號 | 標準名稱 | 實施日期 | 代替標準 |
1 | GB 5083-2023 | 生產(chǎn)設(shè)備安全衛(wèi)生設(shè)計總則 | 2025-01-01 | GB 5083-1999 |
2 | GB/T 18916.15-2024 | 工業(yè)用水定額 第15部分:白酒 | 2025-01-01 | GB/T 18916.15-2014 |
3 | GB/T 20554-2024 | 海帶 | 2025-01-01 | GB/T 20554-2006 |
4 | GB/T 21672-2024 | 速凍裹衣蝦 | 2025-01-01 | GB/T 21672-2014 |
5 | GB/T 24861-2024 | 水產(chǎn)品流通管理技術(shù)規(guī)范 | 2025-01-01 | GB/T 24861-2010 |
6 | GB/T 27624-2024 | 養(yǎng)殖紅鰭東方鲀鮮、凍品加工操作規(guī)范 | 2025-01-01 | GB/T 27624-2011 |
7 | GB/T 27988-2024 | 咸魚加工技術(shù)規(guī)范 | 2025-01-01 | GB/T 27988-2011 |
8 | GB/T 30894-2024 | 咸魚 | 2025-01-01 | GB/T 30894-2014 |
9 | GB/T 30947-2024 | 罐裝冷藏蟹肉 | 2025-01-01 | GB/T 30947-2014 |
10 | GB/T 34747-2024 | 干海參等級規(guī)格 | 2025-01-01 | GB/T 34747-2017 |
11 | GB/T 36192-2024 | 活水產(chǎn)品運輸技術(shù)規(guī)范 | 2025-01-01 | GB/T 36192-2018 |
12 | GB/T 36395-2024 | 冷凍魚糜加工技術(shù)規(guī)范 | 2025-01-01 | GB/T 36395-2018 |
13 | GB/T 44135-2024 | 食品生產(chǎn)物料標識指南 | 2025-01-01 | |
14 | GB/T 44147-2024 | 液相色譜與原子熒光光譜聯(lián)用儀性能測試方法 | 2025-01-01 | |
15 | QB/T 2684-2024 | 甘蔗糖蜜 | 2025-01-01 | QB/T 2684-2005 |
16 | QB/T 4483-2024 | 木聚糖酶制劑 | 2025-01-01 | QB/T 4483-2013 |
17 | QB/T 4624-2024 | 保溫容器 保溫箱 | 2025-01-01 | QB/T 4624-2013 |
18 | QB/T 8016-2024 | 堅果與籽類食品 分類 | 2025-01-01 | SB/T 10671-2012 |
19 | QB/T 8017-2024 | 堅果與籽類食品 術(shù)語 | 2025-01-01 | SB/T 10670-2012 |
20 | QB/T 8040-2024 | 赤砂糖試驗方法 | 2025-01-01 | QB/T 2343.2-2013 |
21 | QB/T 8041-2024 | 紙腸衣 | 2025-01-01 | |
22 | QB/T 8042-2024 | 滅菌乳工藝規(guī)范 | 2025-01-01 | |
23 | QB/T 8043-2024 | 調(diào)制乳工藝規(guī)范 | 2025-01-01 | |
24 | QB/T 8044-2024 | 發(fā)酵乳工藝規(guī)范 | 2025-01-01 | |
25 | QB/T 8050-2024 | 家用和類似用途果蔬清洗機 | 2025-01-01 | |
26 | QB/T 8051-2024 | 家用和類似用途蒸烤一體機 | 2025-01-01 | |
27 | QB/T 8059-2024 | 食品用洗滌劑中3種防腐劑的測定 高效液相色譜法 | 2025-01-01 | |
28 | DBS43/ 017-2024 | 食品安全地方標準 牡丹木槿花 | 2025-01-24 | |
29 | DBS44/ 005-2024 | 食品安全地方標準 汕頭牛肉丸 | 2025-01-06 | DBS44/ 005-2016 |
30 | DBS44/ 006-2024 | 食品安全地方標準 餐飲服務(wù)非預包裝即食食品微生物限量 | 2025-01-06 | DBS44/ 006-2016 |
31 | DBS44/ 022-2024 | 食品安全地方標準 神秘果 | 2025-01-06 | |
32 | DBS44/ 023-2024 | 食品安全地方標準 鐵皮石斛 | 2025-01-06 | |
33 | DBS61/ 0035-2024 | 食品安全地方標準 韓城花椒葉 | 2025-01-07 | |
34 | DBS63/ 0003-2024 | 食品安全地方標準 互助青稞酒生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范 | 2025-01-21 | |
35 | DBS63/ 0004-2024 | 食品安全地方標準 食品生產(chǎn)加工小作坊衛(wèi)生規(guī)范 | 2025-01-21 | |
36 | DBS64/ 412-2024 | 食品安全地方標準 超臨界CO2萃取枸杞籽油 | 2025-01-01 | DBS64/ 412-2016 |
37 | DB11/T 1478-2024 | 生產(chǎn)經(jīng)營單位安全生產(chǎn)風險評估與管控 | 2025-01-01 | DB11/T 1478-2017 |
38 | DB11/T 1481-2024 | 生產(chǎn)經(jīng)營單位生產(chǎn)安全事故應(yīng)急預案評審規(guī)范 | 2025-01-01 | DB11/T 1481-2017 |
39 | DB11/T 2316-2024 | 重大活動應(yīng)急預案編制指南 | 2025-01-01 | |
40 | DB12/T 971-2024 | 天津小站稻精白米 | 2025-01-01 | DB12/T 971-2020 |
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62 | T/CCIAS 024-2024 | 松茸鮮調(diào)味料 | 2025-01-14 | |
63 | T/CCIAS 025-2024 | 剁辣椒 | 2025-01-14 | |
64 | T/CCIAS 026-2024 | 辣根醬 | 2025-01-14 | |
65 | T/CNFIA 219-2024 | 燕窩制品良好生產(chǎn)規(guī)范 | 2025-01-22 | |
66 | T/CNFIA 220-2024 | 燕窩肽良好生產(chǎn)規(guī)范 | 2025-01-22 | |
67 | T/CNFIA 221-2024 | 食用干燕窩 | 2025-01-22 | |
68 | T/CSTM 01241-2024 | 菊花 感官審評方法 | 2025-01-31 | |
69 | T/FJZYC 14-2024 | 薏苡仁產(chǎn)地初加工技術(shù)規(guī)程 | 2025-01-01 | |
70 | T/HSPAQ 0002-2024 | 鹽漬天然腸衣 | 2025-01-18 | |
71 | T/SAFCM 045-2024 | 食品接觸材料及制品 甲基丙烯酰胺遷移量的測定 | 2025-01-01 | |
72 | T/SAFCM 046-2024 | 食品接觸材料及制品 間苯二甲酸二甲酯遷移量的測定 | 2025-01-01 | |
73 | T/SDDZ 005-2024 | 水質(zhì) 氰化物的測定 連續(xù)流動分光光度法 | 2025-01-01 | |
74 | T/UNP 221-2024 | 海參肽粉技術(shù)規(guī)范 | 2025-01-14 | |
75 | T/ZNZ 294-2024 | 云和雪梨生產(chǎn)全程質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范 | 2025-01-03 | |
76 | T/ZSM 0074-2024 | 餐飲業(yè)油煙排放在線監(jiān)測儀 | 2025-01-11 |
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