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推動特色食品發(fā)展!南寧市市場監(jiān)管局召開2022年全市鮮濕粉類食品生產(chǎn)質(zhì)量提升培訓會

放大字體  縮小字體 時間:2022-06-10 13:36 來源:南寧市場監(jiān)管微信號 原文:
核心提示:近日,南寧市市場監(jiān)管局組織召開全市鮮濕粉類食品生產(chǎn)質(zhì)量提升培訓會,進一步加強南寧市鮮濕粉類質(zhì)量安全監(jiān)管,推動地方特色食品質(zhì)量安全和產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
  近日,南寧市市場監(jiān)管局組織召開全市鮮濕粉類食品生產(chǎn)質(zhì)量提升培訓會,進一步加強南寧市鮮濕粉類質(zhì)量安全監(jiān)管,推動地方特色食品質(zhì)量安全和產(chǎn)業(yè)發(fā)展。南寧市市場監(jiān)管局黨組成員、副局長宋剛參加會議并講話。
 
  會上,南寧市市場監(jiān)管局解讀了《廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于規(guī)范鮮濕粉類食品生產(chǎn)經(jīng)營的通告》,并邀請廣西產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院環(huán)境所所長溫韜進行現(xiàn)場授課,指導與會人員深入學習新修訂的《食品安全地方標準 鮮濕米粉》和《廣西鮮濕米粉生產(chǎn)許可審查細則(2022版)》。
 
  宋剛強調(diào),一是高度重視,提高站位,充分認識提升鮮濕粉類產(chǎn)品質(zhì)量的重要意義。今年是黨的二十大召開之年,也是全面貫徹落實自治區(qū)第十二次黨代會精神的開局之年。處于高質(zhì)量發(fā)展新征程上的南寧,必須嚴格落實食品安全監(jiān)管“四個最嚴”要求,牢牢守住食品安全底線,切實守護市民“舌尖上的安全”。
 
  二是找準“痛點”,準確把握新時期新標準對鮮濕粉類產(chǎn)品生產(chǎn)的新要求。要堅持問題導向和底線思維,將食品生產(chǎn)安全風險大檢查大整治擺上重要日程;要堅持“嚴”的主基調(diào),抓早抓小、抓細抓實,重點排查企業(yè)生產(chǎn)的食品類別、生產(chǎn)加工場所環(huán)境衛(wèi)生條件、設(shè)備設(shè)施、人員和規(guī)章制度、原輔料采購、生產(chǎn)過程控制、食品檢驗、包裝標簽、原輔料和成品貯存等方面存在的食品安全風險隱患。
 
  三是立足挑戰(zhàn),切實推動鮮濕米粉質(zhì)量安全和產(chǎn)業(yè)發(fā)展。鮮濕米粉質(zhì)量安全提升和產(chǎn)業(yè)發(fā)展,是當前一段時期南寧市食品安全工作的一項重要任務,鮮濕米粉質(zhì)量安全工作必須抓出成效。針對新標準和新細則的實施,為全市下一步鮮濕米粉質(zhì)量提升工作做好準備。
日期:2022-06-10
 
 
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