守護考生“舌尖上的安全” 上饒市場監(jiān)管局強化飲食監(jiān)管為高考保駕護航

　　為保障2022年高考期間食品安全，上饒市市場監(jiān)管局全天候、全方位加強監(jiān)管，扎實做好高考期間食品安全保障工作，筑牢食品安全防線，守護好考生“舌尖生的安全”，全力護航莘莘學子平安高考。在保障高考期間，執(zhí)法人員共檢查學校食堂、大型集中供餐單位10多家，考點周邊餐飲店110余家。

 

　　6月6日-8日，上饒市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員深入上饒中學等考點開展餐飲保障服務(wù)工作。對學校食堂、連鎖餐飲店等大型集中供餐單位進行現(xiàn)場、嚴格、細致的檢查，不落下每一個角落，不留下一個食品安全隱患。同時，要求供餐單位負責人嚴格落實“四個最嚴”要求，全面落實“第一責任人”主體責任，時刻緊繃食品安全這根弦，做好高考期間的餐飲保障，牢牢守住食品安全底線。

 

　　執(zhí)法人員還對考點周邊的餐飲店及監(jiān)考老師、考生及家長入住酒店進行了食品安全隱患排查。落實督促酒店采購查驗和索票索證、餐飲具消殺、食品留樣等制度，發(fā)現(xiàn)問題及時跟蹤督導整改。同時，加大食品安全宣傳力度，及時向廣大考生及家長發(fā)布食品選購、營養(yǎng)搭配等食品安全消費警示，提醒考生合理飲食。

 

　　來源：市局餐飲服務(wù)科