為保障“紅五月·多彩遂川美食節(jié)”順利開展，營造安全放心的食品安全消費(fèi)環(huán)境，有效預(yù)防和控制食品安全事故發(fā)生，日前，遂川縣市場監(jiān)管局多舉措開展美食節(jié)期間食品安全保障工作。

 

　　一是加強(qiáng)組織實(shí)施。制定了美食節(jié)食品安全監(jiān)管工作方案，成立美食節(jié)食品安全監(jiān)督保障工作小組并制定值班表，明確崗位職責(zé)，有序開展工作，責(zé)任落實(shí)到人。

 

　　二是加強(qiáng)巡查檢查。美食節(jié)期間派出執(zhí)法人員在美食節(jié)現(xiàn)場進(jìn)行蹲點(diǎn)式巡查，全程駐點(diǎn)，強(qiáng)化現(xiàn)場巡查監(jiān)管，主要檢查食品來源是否正當(dāng)、索票索證及食品加工經(jīng)營場所衛(wèi)生情況和食品加工從業(yè)人員規(guī)范作業(yè)情況。對巡查中發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患，及時(shí)下達(dá)責(zé)令改正通知書，限時(shí)整改，確保消費(fèi)者吃得安全，吃得放心。

 

　　三是加強(qiáng)抽檢力度。出動食品快速檢測車，對美食節(jié)駐點(diǎn)攤位進(jìn)行食品抽檢工作，共抽檢各類食品35批次。

 

　　四是加強(qiáng)消費(fèi)維權(quán)。“美食節(jié)”期間，在場內(nèi)公示食品安全投訴舉報(bào)電話，安排專人全天候受理消費(fèi)者投訴舉報(bào)，做到確保消費(fèi)者投訴及時(shí)受理、有訴即應(yīng)，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益。