衡水市市場監(jiān)督管理局濱湖新區(qū)分局開展餐飲單位監(jiān)督檢查保障群眾“舌尖上的安全”

　　為進一步加強餐飲服務食品安全監(jiān)管工作，保障廣大人民群眾身體健康和生命安全。近日，衡水市市場監(jiān)督管理局濱湖新區(qū)分局持續(xù)對轄區(qū)國省干道兩側及周邊餐飲單位進行疫情防控專項檢查。

 

　　執(zhí)法人員對原料進貨臺賬、食品加工制作、餐飲具清洗消毒、后廚環(huán)境衛(wèi)生等情況進行檢查，重點查看了從業(yè)人員健康證明、疫情防控措施的落實情況，并要求一律禁止接納堂食，嚴禁店外或路邊擺攤、擺桌就餐，只允許提供外賣，或店外、攤外點餐后打包帶走，候餐期間規(guī)范佩戴口罩，保持1米以上間距；對行程碼有衡水外旅居史人員重點關注，點餐、遞餐、結賬期間保持安全間距，避免直接接觸。

 

　　大部分經(jīng)營單位能夠按要求規(guī)范經(jīng)營，嚴格落實各項規(guī)定；但也有個別場所存在疫情防控落實不到位違規(guī)行為，執(zhí)法人員當場責令1家違規(guī)經(jīng)營場所停業(yè)整頓。

 

　　濱湖新區(qū)分局將按照疫情防控相關要求，加大督導力度，強化全天候、無死角巡查檢查，督促餐飲單位積極落實主體責任，對違反疫情防控要求和食品安全規(guī)定的餐飲單位進行嚴肅懲處和公開曝光，全力構筑疫情防控食品安全堅固屏障。