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以案說法 | 古鎮(zhèn)一烘焙店涉嫌未取得食品經(jīng)營許可從事餐飲活動

放大字體  縮小字體 時間:2022-04-08 13:09 來源:燈都古鎮(zhèn)微信號 原文:
核心提示:2021年11月16日,執(zhí)法人員到古鎮(zhèn)某烘焙店進行檢查過程中發(fā)現(xiàn)該店正在對外經(jīng)營,但未持有《食品藥品經(jīng)營許可證》。因涉嫌未取得食品經(jīng)營許可從事餐飲服務(wù)活動,執(zhí)法人員依法對該店用于從事餐飲服務(wù)活動的原料、工具、設(shè)備進行扣押,并現(xiàn)場送達(dá)《扣押財物強制措施決定書》與《責(zé)令改正通知書》。2021年11月25日,古鎮(zhèn)鎮(zhèn)綜合行政執(zhí)法局對該店涉嫌未取得食品經(jīng)營許可從事餐飲服務(wù)活動立案進行調(diào)查。
  自2020年10月綜合行政執(zhí)法改革以來,鎮(zhèn)綜合行政執(zhí)法局圍繞十四個領(lǐng)域開展綜合執(zhí)法工作,堅持把全民普法和守法作為依法治鎮(zhèn)的長期基礎(chǔ)性工作,深入開展法治宣傳教育,以“在線普法”活動為切入點,以案釋法,引導(dǎo)全民提升法治意識,營造良好的法治環(huán)境,推動法治政府建設(shè)。
 
  案情介紹
 
  2021年11月16日,執(zhí)法人員到古鎮(zhèn)某烘焙店進行檢查過程中發(fā)現(xiàn)該店正在對外經(jīng)營,但未持有《食品藥品經(jīng)營許可證》。因涉嫌未取得食品經(jīng)營許可從事餐飲服務(wù)活動,執(zhí)法人員依法對該店用于從事餐飲服務(wù)活動的原料、工具、設(shè)備進行扣押,并現(xiàn)場送達(dá)《扣押財物強制措施決定書》與《責(zé)令改正通知書》。2021年11月25日,古鎮(zhèn)鎮(zhèn)綜合行政執(zhí)法局對該店涉嫌未取得食品經(jīng)營許可從事餐飲服務(wù)活動立案進行調(diào)查
 
  經(jīng)鎮(zhèn)綜合行政執(zhí)法局調(diào)查
 
  本案基本案情如下
  處理結(jié)果
 
  《中華人民共和國食品安全法》第三十五條第一款規(guī)定,從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù),應(yīng)當(dāng)依法取得許可。根據(jù)本案的違法事實和證據(jù),該烘焙店于2021年11月13日至11月16日間違反上述規(guī)定對外經(jīng)營,屬于未取得食品經(jīng)營許可從事餐飲服務(wù)活動的違法行為。因該店在被執(zhí)法人員查處前已提交《食品藥品經(jīng)營許可證》申請材料并經(jīng)受理,根據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第三十三條的規(guī)定,并參照《中山市市場監(jiān)督管理輕微違法行為不予行政處罰清單》第一類證照管理類違法行為“違法主體在被查處時未持有相關(guān)有效證照,但被查處前已提交申請材料并經(jīng)受理,未發(fā)現(xiàn)危害后果的,不予行政處罰”,結(jié)合本案違法事實、性質(zhì)、情節(jié)和社會危害程度,最終決定對該烘焙店不予行政處罰。
 
  案件評析

  今年央視“3·15”晚會曝光多起食品安全問題,再次將食品安全話題推上頭條。食品安全關(guān)乎個人健康、行業(yè)發(fā)展,一直是全社會廣泛關(guān)注和擔(dān)憂的焦點。《中華人民共和國食品安全法》第三十五條第一款所規(guī)定的從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù),應(yīng)當(dāng)依法取得許可,是加強對食品安全的監(jiān)管及引導(dǎo)食品行業(yè)健康發(fā)展的重要規(guī)定,《食品藥品經(jīng)營許可證》對于從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)的經(jīng)營者來說也是不可或缺的。另一方面,為優(yōu)化營商環(huán)境、實施包容審慎監(jiān)管,中山市市場監(jiān)督管理局于2021年9月制定了《中山市市場監(jiān)督管理輕微違法行為不予行政處罰清單》,對于未取得食品經(jīng)營許可等證照管理類違法行為,違法主體在被查處時未持有相關(guān)有效證照,但被查處前已提交申請材料并經(jīng)受理,未發(fā)現(xiàn)危害后果的,不予行政處罰。這提醒廣大經(jīng)營者規(guī)范經(jīng)營行為,增強法律意識與食品安全意識,對于自身存在的未產(chǎn)生實際危害后果或危害后果輕微的違法行為,應(yīng)當(dāng)及時改正、消除影響,嚴(yán)格依照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)經(jīng)營活動,保證食品安全,誠信自律,對社會和公眾負(fù)責(zé),實現(xiàn)持續(xù)、健康、高質(zhì)量經(jīng)營。
 
日期:2022-04-08
 
 
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