來(lái)自SeafoodMedia 3月23日消息,負(fù)責(zé)監(jiān)督漁業(yè)和農(nóng)業(yè)問(wèn)題的澳大利亞參議院委員會(huì)針對(duì)植物基蛋白質(zhì)發(fā)布了一份題為“不要言語(yǔ)拐彎抹角”('Don’t Mince Words')的報(bào)告,其中建議應(yīng)制定一項(xiàng)“國(guó)家信息標(biāo)準(zhǔn),以定義和限制用于動(dòng)物蛋白產(chǎn)品的肉類品牌”。
澳大利亞海鮮產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)(SIA)的首席執(zhí)行官Veronica Papacosta表示,這些建議是必要的,因?yàn)槭称奉悇e越來(lái)越模糊,而植物性蛋白質(zhì)產(chǎn)品也沒(méi)有得到明確的監(jiān)管。
委員會(huì)的建議將有助于確保動(dòng)物蛋白術(shù)語(yǔ)、圖像和描述在實(shí)際的產(chǎn)品中使用,這對(duì)每個(gè)人都有好處,但如果產(chǎn)品的營(yíng)銷方式不公平、不誠(chéng)實(shí),那對(duì)任何人都沒(méi)有好處。
報(bào)告稱,行業(yè)一直就產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、可持續(xù)性和環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)的好處進(jìn)行爭(zhēng)論,消費(fèi)者未能通過(guò)標(biāo)簽內(nèi)容真正了解產(chǎn)品的類別和成分。
美國(guó)國(guó)家漁業(yè)研究所(NFI)所長(zhǎng)John Connelly表示,研究顯示,消費(fèi)者明顯感到困惑,澳洲的立法者、監(jiān)管機(jī)構(gòu)和利益相關(guān)者并沒(méi)有忽視這一日益嚴(yán)重的問(wèn)題,這是一種積極主動(dòng)的方法,首先要認(rèn)識(shí)到植物混合物不是肉類,不應(yīng)該被貼上肉類的標(biāo)簽?,F(xiàn)在,政策制定者被要求弄清楚應(yīng)該如何界定它們并貼上相應(yīng)標(biāo)簽。
同時(shí)建議還呼吁澳大利亞競(jìng)爭(zhēng)和消費(fèi)者委員會(huì)(Australian Competition and Consumer Commission)重新審查零售店內(nèi)以植物為基礎(chǔ)的蛋白質(zhì)產(chǎn)品,以及它們?cè)诰W(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上的宣傳內(nèi)容。