巴西發(fā)布關(guān)于加工食品中蛋白質(zhì)和水分含量信息強(qiáng)制檢測要求

　　2022年3月16日，巴西衛(wèi)生部發(fā)布第617號(hào)決議，即加工食品中苯丙氨酸、蛋白質(zhì)和水分含量信息強(qiáng)制檢測要求。主要內(nèi)容如下：（1）該決議適用于蛋白質(zhì)含量在0.10%至5.00%之間的加工食品；不適用于添加阿斯巴甜的食物和飲料等；（2）當(dāng)證明需要苯丙酮尿癥的飲食時(shí)需提供苯丙氨酸，蛋白質(zhì)和水分含量的信息；（3）用于測定食品中苯丙氨酸、蛋白質(zhì)和水分含量的檢測要求及實(shí)驗(yàn)室的具體要求；（4）食品中苯丙氨酸、蛋白質(zhì)和水分含量信息的披露要求。該決議自2022年4月1日起生效。