3月9日-16日，為進一步加大學生集體用餐配送單位監(jiān)管力度，有效消除食品安全隱患，防范食品安全事故發(fā)生。泰安市市場監(jiān)管局成立督導組對全市集體用餐配送單位開展飛行檢查。

 

　　督導組由市局黨組成員、副局長陳政，四級調(diào)研員張艷林帶隊，先后抽取了8家集體用餐配送單位。

 

　　市局餐飲科、市市場監(jiān)管綜合執(zhí)法支隊分別從監(jiān)管和執(zhí)法角度重點對集體配餐單位持證、管理人員配備和履職、食品加工區(qū)域的布局流程、原料采購查驗、分餐設施設備管理、留樣管理等方面實施了現(xiàn)場檢查。

 

　　在飛行檢查中，督導組發(fā)現(xiàn)個別集體用餐配送單位存在留樣不規(guī)范、布局不合理、衛(wèi)生不達標、無水質(zhì)檢測報告等問題。針對排查出的問題，已現(xiàn)場下達《責令整改通知書》，明確整改時限，限期整改到位。對于拒不整改的，將堅決依法依規(guī)從重處理。

 

　　下一步，市市場監(jiān)管局將不斷細化措施，深入做好學校食品安全監(jiān)管工作，持續(xù)加強對集體用餐配送單位監(jiān)管，保障廣大師生飲食安全和身體健康。