為筑牢食品安全屏障，連日來，宜春市袁州區(qū)市場監(jiān)管局組織各基層分局組成檢查隊伍，深入轄區(qū)中小學(xué)和幼兒園及周邊，對學(xué)生食堂及食品經(jīng)營場所開展食品安全檢查行動，排查食品安全隱患，為學(xué)生用餐安全保駕護航。

 

　　此次春季學(xué)校食品安全護航行動，以日常監(jiān)管和專項整治為抓手，以最快速度、最大力度、最嚴措施對所轄轄區(qū)校園食堂及周邊餐飲食品安全進行全覆蓋檢查，及時消除潛在風險和隱患。在袁州學(xué)校食堂內(nèi)，執(zhí)法人員對加工操作間環(huán)境衛(wèi)生、食材及餐具存放等情況仔細查看，對庫房剩余食材清理、是否存在過期或變質(zhì)食材及原料情況進行檢查，并圍繞從業(yè)人員健康證持證、餐飲具消毒保潔、食品原料采購索證索票、進貨查驗制度及落實情況詳細查驗。檢查中，執(zhí)法人員切實落實疫情防控要求，督促學(xué)校食堂落實落細體溫檢測、晨檢、洗手消毒、規(guī)范穿戴等防控制度，督促學(xué)校食堂從業(yè)人員百分之百持健康證上崗，積極引導(dǎo)學(xué)校食堂開展“光盤行動”、“文明用餐”活動，樹立“節(jié)約食物、反對浪費”的良好風尚。