2022年3月3日，中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司順利完成牽頭的國家重點研發(fā)計劃“營養(yǎng)功能性食品制造關鍵技術研究與新產(chǎn)品創(chuàng)制”項目綜合績效評價工作。本次會議由科技部中國農(nóng)村技術開發(fā)中心主辦，采取線上方式進行。中國農(nóng)村技術開發(fā)中心食品專項管理團隊相關同志、食品院董事長蔡木易、副總經(jīng)理魯軍、副總經(jīng)理谷瑞增以及各課題負責人等主要人員參加了本次會議。

 

　　項目負責人蔡木易教授對項目的基本信息、整體完成情況、人員投入和資金使用以及項目組織實施和管理情況進行了匯報，并且聚焦績效“四問”，充分總結凝練了項目成果。與會專家對項目的實施和研究成果給予了充分肯定，指出項目工作量飽滿，完成任務豐富，創(chuàng)制的營養(yǎng)功能性產(chǎn)品具有良好的前景，研發(fā)的關鍵技術等具有前瞻性，并提出要落實“研產(chǎn)聯(lián)合”，完善已成功研發(fā)創(chuàng)制且符合我國人民營養(yǎng)膳食結構的功能性食品，為我國大健康食品產(chǎn)業(yè)提供更多可持續(xù)發(fā)展的指導建議。

 

　　該項目歷時六年之久，25家知名高校、科研院所、頂尖醫(yī)院及領軍企業(yè)團結協(xié)作，實事求是，鉆堅研微，深稽博考，疫情期間也有序推進，在多變局勢下開新局。項目的科學管理模式新穎，技術管理突出，研發(fā)的功能因子和關鍵技術，攻克了健康食品的技術難題，突破了一些生產(chǎn)制造的局限性；共創(chuàng)制80項高品質營養(yǎng)功能性食品，為不同人群的營養(yǎng)健康提供了個性化的解決方案。

 

　　項目成果產(chǎn)生了良好的社會效益和經(jīng)濟效益，助力了脫貧攻堅，對促進營養(yǎng)健康食品行業(yè)的發(fā)展和產(chǎn)業(yè)服務升級具有重要意義，有助于促進全民身體健康，對“健康中國2030”國家戰(zhàn)略的全面實施提供了良好的示范。