2月18日，全市中小學幼兒園及中職學校迎來了春季開學。自開學第一天起，市市場監(jiān)管局與市教育局聯合組成2個督查組，結合“守底線，查隱患，保安全”專項整治要求，對全市學校開展為期一周的春季開學食品安全督查檢查工作。

 

　　此次聯合督查檢查主要對象為學校自辦食堂、對外承包食堂和集中供餐配送企業(yè)三類經營主體。督查組重點檢查了食材質量、場所衛(wèi)生、人員培訓、清洗消殺、食品留樣、資料臺賬、贛溯源運用及“兩長”配餐制落實情況，同時還對供餐配送企業(yè)成品配送環(huán)節(jié)進行了重點檢查。在現場，督查組成員使用“贛溯源”線上平臺記錄監(jiān)督檢查情況，并運用“兩庫一平臺”現場抽考從業(yè)人員。檢查發(fā)現，少數從業(yè)人員食品安全知識掌握情況不佳，有的學校仍然存在索票索證和進貨查驗制度落實不嚴，食品留樣不規(guī)范、消毒不規(guī)范記錄不全等問題。督查組將檢查結果從“贛溯源”平臺反饋到各學校終端，要求各轄區(qū)市場監(jiān)管局督促學校落實整改，并通過平臺反饋整改情況，切實消除安全隱患，做到閉環(huán)管理。

 

　　根據統一部署，全市各縣（市、區(qū)）市場監(jiān)管局也同步開展了對各自轄區(qū)學校春季食品安全大檢查，上下一盤棋，做到全覆蓋。在接下來的工作中，九江市市場監(jiān)管局將強化屬地聯動，持續(xù)推進全市學校及其周邊食品安全常態(tài)化監(jiān)管，全力守護校園食品安全穩(wěn)定態(tài)勢，讓家長放心、讓社會滿意。