為進(jìn)一步規(guī)范陽泉市白酒生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)行為，督促其落實(shí)食品安全主體責(zé)任，提高質(zhì)量安全管理水平，有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，春節(jié)節(jié)，陽泉市市場監(jiān)督管理局對(duì)轄區(qū)唯一一家在產(chǎn)白酒生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行專項(xiàng)檢查。

 

　　檢查采取現(xiàn)場檢查的方式進(jìn)行，執(zhí)法人員對(duì)獲證白酒生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行全覆蓋檢查，重點(diǎn)檢查企業(yè)是否認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度和食品生產(chǎn)安全主體責(zé)任；是否存在使用甲醇、工業(yè)酒精等有毒有害非食品原料生產(chǎn)、超范圍超限量使用食品添加劑、非法添加藥品，生產(chǎn)經(jīng)營假冒偽劣白酒產(chǎn)品，特別是無合法來源、未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的白酒產(chǎn)品等違法違規(guī)行為；重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)塑化劑、甜味劑等風(fēng)險(xiǎn)控制，嚴(yán)禁超范圍使用甜蜜素、安賽蜜、糖精鈉等食品添加劑；是否對(duì)原輔材料進(jìn)行進(jìn)貨查驗(yàn)，使用的包裝、容器等食品相關(guān)產(chǎn)品是否符合要求；生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施是否定期維護(hù)保養(yǎng)并做好記錄；廠區(qū)、車間衛(wèi)生是否整潔；原輔料的貯存是否有專人管理以及貯存條件是否符合要求；以及直接接觸食品人員是否有健康證明等。

 

　　檢查中，執(zhí)法人時(shí)要求該企業(yè)要建立生產(chǎn)銷售臺(tái)賬，定期對(duì)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維護(hù)、清洗、消毒，保持設(shè)施設(shè)備的清潔衛(wèi)生，從產(chǎn)品原料源頭和生產(chǎn)過程上消除食品不安全因素，從源頭保障白酒質(zhì)量安全，下一步，陽泉市市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)加大檢查力度，維護(hù)全市白酒市場生產(chǎn)安全。