寶雞市渭濱區(qū)市場監(jiān)管局開展冷藏冷凍食品大排查行動

　　為進一步規(guī)范冷藏冷凍食品經(jīng)營秩序，防范新型冠狀病毒通過冷藏冷凍食品輸入的風(fēng)險，連日來，寶雞市渭濱區(qū)市場監(jiān)管局積極組織人員，緊盯重點、持續(xù)發(fā)力，開展監(jiān)管片區(qū)內(nèi)冷藏冷凍食品大檢查活動。

 

　　此次排查以超市、集貿(mào)市場、酒店及餐飲服務(wù)單位為重點場所。一是重點排查接觸冷藏冷凍食品的工作人員是否接種新冠疫苗，是否做過核酸檢測，并仔細核對冷凍食品的索證索票；二是重點檢查各餐飲企業(yè)從業(yè)人員是否持健康證上崗，是否全面落實進貨查驗制度，是否佩戴口罩，是否接種新冠疫苗，是否做過核酸檢測；三是檢查經(jīng)營者倉儲情況，對各冷藏冷凍食品進貨渠道、出入庫記錄、索證索票及冷凍食品的核酸檢測進行逐一核對，確保冷藏冷凍食品安全。

 

　　下一步，渭濱區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)加強冷藏冷凍食品監(jiān)督檢查，加大監(jiān)督檢查頻次，圍繞冷藏冷凍食品采購、貯存、銷售等環(huán)節(jié)，嚴格管控冷藏冷凍食品質(zhì)量安全，督促經(jīng)營主體落實落細防控措施，嚴格按照相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，落實索證索票制度，確保冷藏冷凍食品來源可查、質(zhì)量可控、去向可溯，織密“防護網(wǎng)”、筑牢“防控墻”，切實保障廣大人民群眾飲食安全，確保市場監(jiān)管領(lǐng)域常態(tài)化疫情防控措施落實到位。