食品伙伴網(wǎng)訊 俄羅斯聯(lián)邦消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)和公益監(jiān)督局12月2日官網(wǎng)消息：該局于當(dāng)日在其官網(wǎng)通報前3季度烘焙制品質(zhì)量安全抽檢結(jié)果信息，抽檢樣品5萬余份，涉及理化指標(biāo)、微生物指標(biāo)和污染物指標(biāo)等抽檢項(xiàng)目結(jié)果及分析對比內(nèi)容。
其中樣品抽檢結(jié)果通報如下：
污染物指標(biāo)（有毒元素、農(nóng)藥、致病菌等）：不合規(guī)品占比0.03%，2020年同期為0.04%；
微生物指標(biāo)（酵母菌、霉菌等）：不合規(guī)品占比1.60%，2020年同期為1.87%；
理化指標(biāo)（濕度、稠度、酸度等）：不合規(guī)品占比1.39%，2020年同期2.08%。
俄羅斯聯(lián)邦消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)和公益監(jiān)督局對不合格烘焙制品（逾2.7噸）作出終止銷售、召回及銷毀的處理決定，不合格品數(shù)量與去年持平。
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