食品伙伴網(wǎng)訊 9月15日，福建省科學(xué)技術(shù)廳公布了2021年區(qū)域發(fā)展等省級科技項目計劃，其中涉及食品領(lǐng)域66項，包括區(qū)域發(fā)展、對外合作產(chǎn)業(yè)化、星火、創(chuàng)新資金等科技項目。
 

序號	項目編號	項目名稱	項目類型	起止年限	主管部門	承擔(dān)單位	負責(zé)人	總投資	經(jīng)費（萬元）			備注 科目編碼
									計劃總數(shù)	已撥累計	當(dāng)年
3	2021S0001	新型功能性水產(chǎn)配合飼料的研發(fā)與示范應(yīng)用	星火項目	2021/2024	鼓樓區(qū)發(fā)改（科技）局	福建省華龍集團飼料有限公司；福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院生物技術(shù)研究所	陳文忠	230	25	0	0	2060404
11	2021S0002	基于姬松茸多糖的功能性營養(yǎng)粉關(guān)鍵技術(shù)的研究與示范推廣	星火項目	2021/2024	倉山區(qū)發(fā)改（科技）局	福州東星生物技術(shù)有限公司；福建中醫(yī)藥大學(xué)	林建英	93	25	0	0	2060404
12	2021S0003	'黃樽'薄葉金花茶高效栽培技術(shù)示范	星火項目	2021/2024	倉山區(qū)發(fā)改（科技）局	福州樂億生態(tài)科技股份有限公司；福建省林業(yè)科學(xué)研究院	吳美強	100	25	0	0	2060404
14	2021S0004	猴頭菇多糖高效制備關(guān)鍵技術(shù)應(yīng)用與新產(chǎn)品開發(fā)	星火項目	2021/2023	晉安區(qū)發(fā)改（科技）局	福建拓天生物科技有限公司；福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)工程技術(shù)研究所	肖志勇	92	20	0	0	2060404
24	2021S0006	優(yōu)質(zhì)耐寒高產(chǎn)青梗菜新品種“金品558”示范推廣	星火項目	2021/2024	閩侯縣發(fā)改（科技）局	福建金品農(nóng)業(yè)科技股份有限公司	邵貴榮	70	25	0	0	2060404
30	2021S0008	花生新品種“閩花8號”的繁育與示范推廣	星火項目	2021/2022	福州高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)科學(xué)技術(shù)局	福建閩誠農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司；福建農(nóng)林大學(xué)	黃青	80	20	0	0	2060404
31	2021S0009	優(yōu)質(zhì)黑麥釀造威士忌關(guān)鍵技術(shù)的研發(fā)及示范推廣	星火項目	2021/2024	連江縣發(fā)改（科技）局	莊臣釀酒（福建）有限公司	林灼華	93.5	20	0	0	2060404
32	2021S0010	“福鮑一號”規(guī)?；庇夹g(shù)及推廣示范	星火項目	2021/2024	連江縣發(fā)改（科技）局	福建省連江縣官塢海產(chǎn)開發(fā)有限公司；福州市海洋與漁業(yè)技術(shù)中心	林欽	60	20	0	0	2060404
33	2021S0011	高值化紅曲釀造料酒的關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)及應(yīng)用示范	星火項目	2021/2023	連江縣發(fā)改（科技）局	福建吉百年食品有限公司；福建師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院	林錦云	130	20	0	0	2060404
36	2021I1005	調(diào)理肉制品柔性加工與品質(zhì)精準(zhǔn)調(diào)控關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)及產(chǎn)業(yè)化	對外合作項目	2021/2024	莆田市城廂區(qū)科學(xué)技術(shù)局	福建省亞明食品有限公司；中國肉類食品綜合研究中心	吳加明	300	100	0	0	2060801
37	2021S0012	枇杷節(jié)本提質(zhì)增效栽培技術(shù)示范	星火項目	2021/2024	莆田市城廂區(qū)科學(xué)技術(shù)局	莆田市宏耕農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司；福建省莆田市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站；莆田市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所	蔡益航	40.9	20	0	0	2060404
38	2021S0013	龍眼品種改良和配套栽培技術(shù)示范推廣	星火項目	2021/2024	莆田市城廂區(qū)科學(xué)技術(shù)局	天桂（福建）食品有限公司；福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所；莆田市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所	許清勇	50	20	0	0	2060404
40	2021N3001	縊蟶種質(zhì)資源挖掘、選育與高效培育關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)應(yīng)用	區(qū)域發(fā)展項目	2021/2023	莆田市荔城區(qū)科學(xué)技術(shù)局	莆田市天然星農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司；上海海洋大學(xué)；中國科學(xué)院南海海洋研究所	鄭志鵬	350	100	0	0	2060404
42	2021N3002	雙線紫蛤規(guī)?；绶N繁育和生態(tài)養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用示范	區(qū)域發(fā)展項目	2021/2024	秀嶼區(qū)科學(xué)技術(shù)局	福建省南日島海洋生物技術(shù)有限公司；福建省水產(chǎn)研究所	陳珍賜	200	100	0	0	2060404
46	2021S0015	‘圓帥’絲瓜節(jié)本高效栽培技術(shù)示范	星火項目	2021/2024	仙游縣科學(xué)技術(shù)局	莆田市仙緣農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司；福建農(nóng)林大學(xué)	許偉東	40	25	0	0	2060404
49	2021S0017	兩系雜交稻新品種“遂兩優(yōu)164”高產(chǎn)制種及栽培技術(shù)示范推廣	星火項目	2021/2024	三明市科學(xué)技術(shù)局	三明市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院；福建六三種業(yè)有限責(zé)任公司	鄧則勤	35	25	0	0	2060404
50	2021S0018	石斛新品種“粉佳人”種苗繁育技術(shù)示范	星火項目	2021/2024	三明市科學(xué)技術(shù)局	三明市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院；三明精農(nóng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司	顏沛沛	40	25	0	0	2060404
51	2021S0019	紫長茄新品種“明茄1號”制種及栽培技術(shù)示范推廣	星火項目	2021/2024	三明市科學(xué)技術(shù)局	三明市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院；福建省三明市農(nóng)興種苗有限公司；永安市新寨果蔬專業(yè)合作社	李永清	40	25	0	0	2060404
52	2021S0020	茶樹菇工廠化周年高效栽培技術(shù)示范推廣	星火項目	2021/2024	三明市科學(xué)技術(shù)局	三明市三真生物科技有限公司；福建建寧日鑫菌業(yè)科技有限公司	黃書文	60	25	0	0	2060404
57	2021S0022	優(yōu)質(zhì)雜交稻新品種‘雅5優(yōu)明占’高產(chǎn)制種技術(shù)示范	星火項目	2021/2023	梅列區(qū)科學(xué)技術(shù)局	福建農(nóng)樂種業(yè)有限公司	鄭昌德	45	20	0	0	2060404
63	2021S0024	朝天椒新品種‘翠椒1號’綠色栽培關(guān)鍵技術(shù)示范推廣	星火項目	2021/2023	寧化縣科學(xué)技術(shù)局	福建省三明翠椒種業(yè)有限公司；福建省熱帶作物科學(xué)研究所；寧化縣經(jīng)濟作物技術(shù)站	徐小明	45	25	0	0	2060404
66	2021S0025	紫心甘薯新品種金薯14高產(chǎn)栽培技術(shù)示范推廣	星火項目	2021/2023	明溪縣科學(xué)技術(shù)局	三明市福云生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司；福建農(nóng)林大學(xué)	黃曉麗	60	20	0	0	2060404
67	2021S0026	超大型畜禽養(yǎng)殖廢棄物智能處理設(shè)備開發(fā)	星火項目	2021/2023	沙縣科學(xué)技術(shù)局	福建智辰智能農(nóng)業(yè)裝備有限公司；福建工程學(xué)院	嚴積淼	100	20	0	0	2060404
68	2021S0027	優(yōu)質(zhì)線椒新品種“農(nóng)興5號”制種及高產(chǎn)栽培技術(shù)示范推廣	星火項目	2021/2023	沙縣科學(xué)技術(shù)局	福建省三明市農(nóng)興種苗有限公司；永安市新寨果蔬專業(yè)合作社；三明市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院	羅翔	50	25	0	0	2060404
71	2021S0028	地方特色果蔗品種——雪蔗高品質(zhì)保鮮與深加工技術(shù)示范	星火項目	2021/2024	大田縣科學(xué)技術(shù)局	大田縣深都匯農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司；福建農(nóng)林大學(xué)國家甘蔗工程技術(shù)研究中心	林進城	60	20	0	0	2060404
74	2021S0029	鰻鱺養(yǎng)殖尾水生物生態(tài)處理技術(shù)示范推廣	星火項目	2021/2023	清流縣科學(xué)技術(shù)局	三明市富昌水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司；集美大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院	倪文彬	70	25	0	0	2060404
75	2021S0030	黑木耳新品種“農(nóng)黑2號”高效栽培技術(shù)示范推廣	星火項目	2021/2024	尤溪縣科學(xué)技術(shù)局	尤溪縣天草菌物種業(yè)有限公司；尤溪縣食用菌開發(fā)辦公室（尤溪縣食用菌技術(shù)推廣站）；尤溪縣農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所	陳揚傳	70	25	0	0	2060404
76	2021S0031	花生新品種‘泉花557’的示范與推廣	星火項目	2021/2024	泉州市科學(xué)技術(shù)局	泉州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所；平潭縣好收成農(nóng)民專業(yè)合作社	郭陞垚	25	20	0	0	2060404
82	2021S0036	抗病毒生姜集約化綠色高效栽培關(guān)鍵技術(shù)集成與示范	星火項目	2021/2024	洛江區(qū)科技和知識產(chǎn)權(quán)局	泉州市八峰農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司；華僑大學(xué)	賴福輝	85	20	0	0	2060404
92	2021N3006	植物工廠蔬菜生產(chǎn)專用燈具及其光調(diào)控技術(shù)研發(fā)與應(yīng)用	區(qū)域發(fā)展項目	2021/2024	安溪縣科學(xué)技術(shù)局	福建省中科生物股份有限公司	李陽	300	100	0	0	2060404
93	2021S0037	‘福米102’設(shè)施無土栽培技術(shù)集成示范與推廣	星火項目	2021/2024	永春縣科學(xué)技術(shù)局	永春縣康綠隆果蔬有限公司；福建農(nóng)林大學(xué)	高偉民	50	25	0	0	2060404
94	2021S0038	新型天然濃縮纖維飼料產(chǎn)業(yè)化開發(fā)與應(yīng)用	星火項目	2021/2023	德化縣科學(xué)技術(shù)局	福建倍思達生物有限公司	林麗	135	20	0	0	2060404
95	2021S0039	福建省山地獼猴桃生態(tài)化栽培技術(shù)集成與示范	星火項目	2021/2024	德化縣科學(xué)技術(shù)局	德化永德生態(tài)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社	鄭偉斌	51	20	0	0	2060404
96	2021S0040	淮山衍生健康食品技術(shù)研究	星火項目	2021/2024	德化縣科學(xué)技術(shù)局	泉州市芹峰淮山食品有限公司；福建省農(nóng)科院生物資源研究所	李春輝	60	20	0	0	2060404
99	2021S0041	全基質(zhì)水肥協(xié)同高效藍莓設(shè)施栽培技術(shù)示范與推廣	星火項目	2021/2023	德化縣科學(xué)技術(shù)局	福建牧谷戴云農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司；福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所	潘朝斌	100	20	0	0	2060404
103	2021N3007	百香果優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培與全果加工關(guān)鍵技術(shù)研究示范	區(qū)域發(fā)展項目	2021/2023	薌城區(qū)科學(xué)技術(shù)局	福建康之味食品工業(yè)有限公司；福建農(nóng)林大學(xué)；漳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院	鄭志軍	500	100	0	0	2060404
106	2021S0043	杏鮑菇工廠化菌包穩(wěn)定性關(guān)鍵因子調(diào)控研究與示范應(yīng)用	星火項目	2021/2023	華安縣科學(xué)技術(shù)局	福建省中延菌菇業(yè)股份有限公司	陳炎騰	180	25	0	0	2060404
109	2021I1008	雙孢蘑菇新型覆土材料引進及覆土新技術(shù)研究與應(yīng)用	對外合作項目	2021/2023	南靖縣科學(xué)技術(shù)局	福建金明食品有限公司；BEWISECREEK RESOURCE COPR.	林金璇	350	100	0	0	2060801
110	2021S0045	嘉寶果良種繁育與優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)示范推廣	星火項目	2021/2023	南靖縣科學(xué)技術(shù)局	福建金永鵬農(nóng)業(yè)科技有限公司；漳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院	藍志福	70	20	0	0	2060404
111	2021N3008	茄果類蔬菜基質(zhì)栽培關(guān)鍵技術(shù)集成與推廣	區(qū)域發(fā)展項目	2021/2024	南靖縣科學(xué)技術(shù)局	福建百匯綠?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司；福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院土壤肥料研究所	吳亞海	250	100	0	0	2060404
113	2021S0046	百香果嫁接苗抗病砧木篩選及高效栽培示范推廣	星火項目	2021/2023	詔安縣科學(xué)技術(shù)局	福建省福果農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司	李明水	60	25	0	0	2060404
114	2021S0047	軟肉濃香型番石榴新品種的示范與推廣	星火項目	2021/2023	詔安縣科學(xué)技術(shù)局	詔安縣曉豐農(nóng)業(yè)科技有限公司；福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院亞熱帶農(nóng)業(yè)研究所	陳曉冬	64	20	0	0	2060404
115	2021S0048	高品質(zhì)百香果果脯生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研究及產(chǎn)業(yè)化	星火項目	2021/2024	平和縣科技和知識產(chǎn)權(quán)局	福建益果園食品有限公司；漳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院	李文輝	60	25	0	0	2060404
117	2021S0049	抗枯香蕉新品種‘福選1號’高效栽培與示范	星火項目	2021/2023	長泰縣科學(xué)技術(shù)局	漳州市唯天生物科技有限公司；華僑大學(xué)	鄧新	130	25	0	0	2060404
120	2021S0050	無抗仔豬配合飼料制備關(guān)鍵技術(shù)應(yīng)用與新產(chǎn)品開發(fā)	星火項目	2021/2023	長泰縣科學(xué)技術(shù)局	福建九為生物技術(shù)有限公司；福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所	謝荔朋	125	25	0	0	2060404
124	2021S0051	含茶食品的開發(fā)及茶副產(chǎn)物在日化中的應(yīng)用	星火項目	2021/2024	漳浦縣科學(xué)技術(shù)局	漳州科技職業(yè)學(xué)院；漳州天康檢測技術(shù)有限公司；漳州天福茶業(yè)有限公司；福建美一食品有限公司	李楊	106.3	20	0	0	2060404
125	2021S0052	優(yōu)化雙酶水解鰹魚下腳料及美拉德反應(yīng)在高值功能性海洋風(fēng)味調(diào)料中的研究與應(yīng)用	星火項目	2021/2023	漳浦縣科學(xué)技術(shù)局	漳浦豐滋雅食品有限公司	楊淑芳	102	20	0	0	2060404
126	2021S0053	指橙新品種引育與標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范	星火項目	2021/2024	漳浦縣科學(xué)技術(shù)局	漳浦臺豐山生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司；閩南師范大學(xué)生物科學(xué)與技術(shù)學(xué)院	蔡志陽	70	20	0	0	2060404
137	2021N3010	烏龍茶萎凋關(guān)鍵技術(shù)裝備創(chuàng)新研究與示范	區(qū)域發(fā)展項目	2021/2024	武夷山市發(fā)展改革和科技局	武夷星茶業(yè)有限公司；福建農(nóng)林大學(xué)	李方	220	100	0	0	2060404
139	2021S0056	“茶-草-菌-禽”生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)技術(shù)集成推廣與示范	星火項目	2021/2023	武夷山市發(fā)展改革和科技局	武夷山市欽品茶業(yè)有限公司；福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所	廖永忠	80	20	0	0	2060404
140	2021N3011	強化高溫大曲關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)和應(yīng)用示范	區(qū)域發(fā)展項目	2021/2024	建甌市科學(xué)技術(shù)局	福建省建甌黃華山釀酒有限公司；福建師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院	蔣晨熙	350	100	0	0	2060404
141	2021S0057	主要農(nóng)作物新品種選育、引進與示范推廣	星火項目	2021/2024	建甌市科學(xué)技術(shù)局	建甌市映山龍農(nóng)業(yè)科技有限公司；福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所	游元旺	150	20	0	0	2060404
142	2021S0058	閩北葡萄休閑觀光園適用品種選擇及開發(fā)利用	星火項目	2021/2023	南平市建陽區(qū)發(fā)展改革和科技局	南平市俱豐果蔬專業(yè)合作社	王秀全	250	20	0	0	2060404
143	2021S0059	龍爪菇設(shè)施栽培技術(shù)優(yōu)化與應(yīng)用	星火項目	2021/2023	順昌縣科學(xué)技術(shù)局	順昌縣仁清農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司；福建省南平市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所	盧仁清	60	25	0	0	2060404
146	2021N3012	雞新城疫、禽流感（H9亞型）、傳染性法氏囊病三聯(lián)滅活疫苗 （La Sota株+SW001株+VP2蛋白，懸浮培養(yǎng)）的研制	區(qū)域發(fā)展項目	2021/2024	光澤縣科學(xué)技術(shù)局	福建圣維生物科技有限公司	苗玉和	800	100	0	0	2060404
147	2021C0053	動物軟骨高值化產(chǎn)品綠色提取工藝開發(fā)及產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)研究	創(chuàng)新資金項目	2021/2023	光澤縣科學(xué)技術(shù)局	福建恒杰生物科技有限公司	羅程	705	35	0	0	2060404
149	2021S0060	龍巖沉缸酒生物發(fā)酵降糖關(guān)鍵技術(shù)的研發(fā)及應(yīng)用	星火項目	2021/2023	龍巖市新羅區(qū)工業(yè)信息化和科學(xué)技術(shù)局	龍巖沉缸酒業(yè)有限公司；福建師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院	王銳軍	120	20	0	0	2060404
151	2021C0054	飼用植物精油包衣微膠囊創(chuàng)新工藝的研究與應(yīng)用	創(chuàng)新資金項目	2021/2023	龍巖市新羅區(qū)工業(yè)信息化和科學(xué)技術(shù)局	福建中農(nóng)牧生物藥業(yè)有限公司	吳樟強	150	35	0	0	2060404
157	2021N3013	優(yōu)質(zhì)生態(tài)金花茶種植及加工技術(shù)的研發(fā)	區(qū)域發(fā)展項目	2021/2023	上杭縣科學(xué)技術(shù)局	福建三丫生態(tài)農(nóng)業(yè)股份有限公司	賴春槐	300	100	0	0	2060404
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175	2021S0065	高山陽光玫瑰葡萄優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)示范	星火項目	2021/2023	周寧縣科學(xué)技術(shù)局	周寧縣樂儂儂生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司；寧德市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所	凌明禹	60	20	0	0	2060404

      原文鏈接：http://kjt.fujian.gov.cn/xxgk/tzgg/202109/t20210915_5688756.htm
         2021年福建省區(qū)域發(fā)展、對外合作產(chǎn)業(yè)化、星火、創(chuàng)新資金等事前立項事后補助科技項目計劃表.xlsx