為督促復(fù)配食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任，進(jìn)一步加強(qiáng)復(fù)配食品添加劑生產(chǎn)監(jiān)管，根據(jù)省局工作部署，南京市開展復(fù)配食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)專項監(jiān)督檢查。督促企業(yè)開展專項自查，對全市復(fù)配食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行全覆蓋監(jiān)督檢查，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，指導(dǎo)企業(yè)分析原因，督促整改，完善制度，形成閉環(huán)，加大執(zhí)法力度，對違法違規(guī)問題依法依規(guī)進(jìn)行查處。市局將成立督查組，對專項情況進(jìn)行督查并對復(fù)配食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)開展現(xiàn)場檢查。