阿根廷紅蝦(船凍)產(chǎn)季已于上周啟動,據(jù)業(yè)者反饋,產(chǎn)季初期海洋天氣條件不佳(近期好轉(zhuǎn)),漁獲物規(guī)格偏小,加上美國歐洲餐飲業(yè)需求上升,價格看漲。
一位消息人士告訴UCN,阿根廷漁業(yè)仍受新冠疫情限制,最近幾個月船凍紅蝦價格已有所上漲,這一趨勢還會持續(xù)下去。“五處捕撈海區(qū)僅有兩處開放,雖然蝦類資源豐富,但捕撈船顯得過于集中,最近幾天的捕撈規(guī)格也有所下降,L3、L4規(guī)格居多。”
盡管面臨諸多挑戰(zhàn),出口商對今年的市場仍充滿信心。據(jù)阿根廷官方數(shù)據(jù),今年年初至6月9日,阿根廷已出口52,762噸紅蝦,基本與去年持平(去年產(chǎn)季因船員薪資問題推遲)。
另一消息人士表示:“歐洲需求一直強(qiáng)勁,整蝦、去頭蝦、船凍蝦等產(chǎn)品都在搶購。市面上的庫存所剩不多了,夏季月份來了,歐洲餐飲有望快速反彈,日本進(jìn)口商也在積極備貨。美國進(jìn)口商對附加值產(chǎn)品需求更高,但餐飲訂單的恢復(fù),或多或少抵消了一部分零售板塊的需求。”
中國需求近期也開始上升,總體上看,所有市場需求都在恢復(fù)。
眼下,阿根廷紅蝦的出口價格相對平穩(wěn)。消息人士稱,陸凍L1整蝦價格維持在$8/kg,陸凍L1去頭帶殼蝦價格在$7.50/kg;船凍FOB價格普遍高于$8.50/kg,部分商家報價達(dá)到$9.00/kg。
另一方面,阿根廷紅蝦碼頭原料價格已有明顯的漲幅,意味著陸凍類產(chǎn)品可能再次提價,連帶抬高去殼去線附加值產(chǎn)品和船凍價格。
上述消息人士表示,有進(jìn)口商預(yù)測未來價格或繼續(xù)持穩(wěn),但業(yè)內(nèi)還需要考慮到新冠危機(jī)給供應(yīng)商帶來的一些風(fēng)險,以及不斷上漲的運(yùn)營和運(yùn)輸成本。