一年一度的高考、中考即將來(lái)臨,廣大師生居家、出行、消費(fèi)都應(yīng)時(shí)刻關(guān)注疫情防控、飲食安全和營(yíng)養(yǎng)健康。對(duì)此,貴州省市場(chǎng)監(jiān)督管理局提示如下。
一、疫情防控莫松懈,牢記防疫“四要點(diǎn)”
一是做好個(gè)人防護(hù)。外出到人員密集場(chǎng)所和空間狹小封閉場(chǎng)所應(yīng)正確佩戴好口罩。二是保持衛(wèi)生習(xí)慣。用手接觸門(mén)把手、電梯按鈕等公共物品設(shè)施后,回家、飯前便后、處理生鮮食品后,要用流動(dòng)水和洗手液及時(shí)規(guī)范洗手,必要時(shí)消毒。三是加強(qiáng)通風(fēng)換氣。居家和學(xué)習(xí)場(chǎng)所要注意加強(qiáng)定時(shí)自然通風(fēng),避免持續(xù)開(kāi)空調(diào)后環(huán)境持續(xù)密閉。四是保持安全距離,盡量減少不必要的人員集聚。
二、食品安全記心間,飲食安全“五不要”
一是不要到無(wú)證小店或街邊小攤就餐(購(gòu)買零食),盡量在家庭、學(xué)校食堂或正規(guī)的餐飲單位用餐。二是居家飲食盡量不要吃剩菜剩飯,不外購(gòu)涼菜熟食和生食海產(chǎn)品,不吃生冷和油膩、刺激性大的食物,要以當(dāng)季新鮮食材為主,確保生熟分開(kāi)、燒熟煮透。三是特殊時(shí)期外出就餐盡量不點(diǎn)涼菜、生食海產(chǎn)品、冷加工糕點(diǎn)、冷飲等高風(fēng)險(xiǎn)食品,以免引起腸胃不適。四是不要盲目“換食”,考前切忌盲目食用以前未吃過(guò)的食物及飲料,以免引起食物過(guò)敏或胃腸道功能紊亂。五是不要迷信“大補(bǔ)”,隨意改變?nèi)粘o嬍沉?xí)慣和規(guī)律。
三、食物均衡多樣化,一日三餐巧安排
考試期間,應(yīng)在保持原有飲食習(xí)慣基礎(chǔ)上,注重能量供給和食物多樣化,以保證考試期間精力充沛。一日三餐應(yīng)以谷類為主,肉類、蛋、奶制品和新鮮蔬菜、水果等合理搭配,保證能量、優(yōu)質(zhì)蛋白和膳食纖維的充分?jǐn)z入。早餐和午餐要吃飽吃好,尤其適當(dāng)增加主食和肉類攝入;晚餐不要過(guò)量,以清淡為主,并保證充足睡眠。
四、應(yīng)急處置要及時(shí),切莫大意留隱患