全國“高招”考試進行時,為確??忌?a href='http://m.unionsn.com/tag_2232.html' class='zdbq' title='飲食相關(guān)食品資訊' target='_blank'>飲食安全,6月6日,襄城縣市場監(jiān)管局對涉考學校食堂進行考前大檢查,全面排查問題整改落實情況,為平安高考織密織牢食品安全防護網(wǎng)。
在6個涉考學校食堂,縣市場監(jiān)管局檢查組對加工場所環(huán)境衛(wèi)生、食品安全管理各項制度的落實、食品原料的采購貯存、餐飲具消毒、食品加工設(shè)施設(shè)備維護、備餐時間、食品留樣、三防設(shè)施的配備及使用情況進行重點檢查,提醒食品從業(yè)人員在食品加工過程應(yīng)全程佩戴口罩,禁止加工銷售不新鮮的生冷食品、易引起食物中毒的食品等,嚴防夏季高溫導(dǎo)致的食品腐敗變質(zhì),消除餐飲食品安全事故隱患,確保高考期間廣大師生飲食安全。
同時,縣市場監(jiān)管局“高招”保障快檢組對抽樣食材的采購、儲存、加工等各個環(huán)節(jié)進行嚴格檢查。抽樣檢測各類蔬菜、畜肉等食品77批次,未發(fā)現(xiàn)疑似問題食品,為全縣考生及考務(wù)人員用餐安全提供有力保障。