回眸過(guò)去的一周，哪些食品行業(yè)動(dòng)態(tài)值得重點(diǎn)關(guān)注？食品伙伴網(wǎng)食品資訊一周熱聞（2024.06.02—06.08）帶您了解食品行業(yè)熱點(diǎn)。
 

一、國(guó)內(nèi)熱聞
 

1、通知·公告

近期，市場(chǎng)監(jiān)管總局組織食品安全監(jiān)督抽檢1000批次樣品，檢出5批次樣品不合格。產(chǎn)品抽檢結(jié)果可查詢https://spcjsac.gsxt.gov.cn/。對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，有關(guān)省級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已組織開(kāi)展核查處置。（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局）
 

為貫徹落實(shí)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》（市場(chǎng)監(jiān)管總局令第60號(hào)），督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)企業(yè)）落實(shí)食品安全主體責(zé)任，指導(dǎo)企業(yè)在最小工作單元精準(zhǔn)防控風(fēng)險(xiǎn)，總局研究制定了首批33項(xiàng)《食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《清單》），現(xiàn)予印發(fā)供參考。各地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要高度重視食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控工作，指導(dǎo)企業(yè)結(jié)合實(shí)際抓好風(fēng)險(xiǎn)排查和管控。（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局）
 

根據(jù)《獸藥管理?xiàng)l例》和《獸藥注冊(cè)辦法》規(guī)定，經(jīng)審查，批準(zhǔn)保加利亞標(biāo)偉特股份有限公司生產(chǎn)的芬苯達(dá)唑混懸液在我國(guó)注冊(cè)，核發(fā)《進(jìn)口獸藥注冊(cè)證書(shū)》，并發(fā)布上述獸藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、工藝規(guī)程、說(shuō)明書(shū)和標(biāo)簽，自發(fā)布之日起執(zhí)行。（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）
 

2024年4月全國(guó)海關(guān)在口岸監(jiān)管環(huán)節(jié)檢出安全衛(wèi)生等項(xiàng)目不合格并未準(zhǔn)入境食品化妝品分別為278批次、1批次，附件所列未準(zhǔn)入境食品化妝品均已在口岸依法做退運(yùn)或銷(xiāo)毀處理。（海關(guān)總署）
 

為加強(qiáng)獸藥質(zhì)量監(jiān)管，保障安全用藥，根據(jù)《2024年獸藥質(zhì)量監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)計(jì)劃》安排，我部組織對(duì)獸藥生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和使用單位進(jìn)行獸藥質(zhì)量監(jiān)督抽檢，同時(shí)對(duì)日常監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)存在風(fēng)險(xiǎn)隱患生產(chǎn)企業(yè)的相關(guān)獸藥產(chǎn)品進(jìn)行跟蹤檢驗(yàn)。現(xiàn)將2024年第一季度監(jiān)督抽檢有關(guān)情況通報(bào)如下。（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）
 

近日，渭源法院執(zhí)行完畢一起行政處罰決定案，對(duì)售賣(mài)過(guò)期食品商家敲響了警鐘。2023年5月，經(jīng)渭源縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局檢查，某調(diào)料店售賣(mài)過(guò)期食品，調(diào)查結(jié)束后， 市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)其作出罰款的決定，限其15日內(nèi)繳納。后調(diào)料店未申請(qǐng)行政復(fù)議，也未如期繳納。2024年，市場(chǎng)監(jiān)督管理局向本院申請(qǐng)強(qiáng)制執(zhí)行，本院經(jīng)審查準(zhǔn)予對(duì)該行政處罰決定強(qiáng)制執(zhí)行。執(zhí)行立案后，承辦法官到該調(diào)料店送達(dá)了相關(guān)法律文書(shū)并督促其履行義務(wù)。考慮到該店實(shí)際情況，承辦法官對(duì)該店經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行了批評(píng)教育，容其半月后全額繳清罰款。半個(gè)月后，該店經(jīng)營(yíng)者向本院全額繳納了罰款，并表示以后一定恪守商家本分、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，一起行政處罰決定案執(zhí)行完畢。（渭源法院微信號(hào)）
 

2024年5月27日上午10時(shí)40分，蘇州工業(yè)園區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局商務(wù)區(qū)分局接報(bào)，稱(chēng)有人員5月26日晚在江南首席湖濱一號(hào)店參加晚宴后出現(xiàn)腹瀉等癥狀。我局立即會(huì)同疾防中心開(kāi)展調(diào)查，責(zé)令涉事企業(yè)暫停營(yíng)業(yè)。截至目前，涉事顧客身體狀況穩(wěn)定，涉事企業(yè)正在與顧客協(xié)商賠償事宜。6月3日，疾防中心實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)確認(rèn)留樣菜品檢出沙門(mén)氏菌，判定這是一起食源性疾病事件。（金雞湖商務(wù)區(qū)發(fā)布微信號(hào)）
 

為給鹵菜“增味提鮮”，刺激銷(xiāo)量、牟取利益，熟食店老板在湯底中添加罌粟殼制作鹵菜，并對(duì)外銷(xiāo)售。近日，涇縣法院公開(kāi)審理并宣判了一起食品安全案件，被告人趙某某犯生產(chǎn)、銷(xiāo)售有毒、有害食品罪，被判處有期徒刑八個(gè)月，緩刑一年，并處罰金二萬(wàn)四千元，同時(shí)禁止趙某某在緩刑考驗(yàn)期內(nèi)從事食品生產(chǎn)、銷(xiāo)售及相關(guān)活動(dòng)。（涇縣人民法院微信號(hào)）
 

古田縣委、縣政府高度重視農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，健全監(jiān)管機(jī)制，強(qiáng)化食用菌從菇棚到餐桌的全過(guò)程監(jiān)管，有力保障了全縣人民群眾“舌尖上的安全”。古田縣人民檢察院積極響應(yīng)號(hào)召， 結(jié)合“檢護(hù)民生”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，主動(dòng)履職，日前辦理的一起使用添加劑硫磺熏蒸干制銀耳的案件一審宣判。（古田檢察微信號(hào)）
 

網(wǎng)友根據(jù)大眾點(diǎn)評(píng)評(píng)論區(qū)圖片，在微博發(fā)布文章“吐槽”某餐廳“辣眼睛”“不配”“雷”，被餐廳以“損害名譽(yù)權(quán)”為由訴至人民法院要求網(wǎng)友公開(kāi)道歉并賠償經(jīng)濟(jì)損失9萬(wàn)余元，人民法院會(huì)支持嗎？（上海普陀法院微信號(hào)）
 

2024年05月27日-06月02日食品行業(yè)輿情信息有：“茉酸奶原料過(guò)期”事件；山西一連鎖餐廳被曝售賣(mài)福壽螺引熱議；網(wǎng)曝麻辣燙外賣(mài)疑似吃出死老鼠 市監(jiān)局介入調(diào)查；司機(jī)運(yùn)牛奶包裝變形遭“天價(jià)賠償”？知名品牌回應(yīng)；“鼠頭鴨脖”涉事企業(yè)及負(fù)責(zé)人再被罰348萬(wàn)；霸王茶姬回應(yīng)“喝萬(wàn)里木蘭睡不著”事件；知名鹵味被投訴有蟲(chóng)，公司回應(yīng)；市監(jiān)局回應(yīng)“顧客在包子店只喝粥被收1元洗碗費(fèi)”；博主打假豬肉冒充牛肉反被打。（食品伙伴網(wǎng)）
 

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2024年6月共有120項(xiàng)食品及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施，其中，代替標(biāo)準(zhǔn)25項(xiàng)，新增標(biāo)準(zhǔn)95項(xiàng)，新增標(biāo)準(zhǔn)占標(biāo)準(zhǔn)總數(shù)的79.17%。6月起實(shí)施的標(biāo)準(zhǔn)中，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)7項(xiàng)，地方標(biāo)準(zhǔn)35項(xiàng)，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)24項(xiàng)，團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)54項(xiàng)。這些標(biāo)準(zhǔn)涉及產(chǎn)品或原料標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)、檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)等。地方標(biāo)準(zhǔn)涉及貴州、上海、江西、江蘇、云南、陜西、河南、吉林、浙江、湖南、重慶、四川、青海。（食品伙伴網(wǎng)）
 

安竹代表提出的關(guān)于嚴(yán)格規(guī)制預(yù)制菜進(jìn)校園的建議，經(jīng)會(huì)同市教委研究答復(fù)如下：　2024年3月19日，市場(chǎng)監(jiān)管總局、教育部、工業(yè)和信息化部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、商務(wù)部、國(guó)家衛(wèi)生健康委聯(lián)合發(fā)布了《關(guān)于加強(qiáng)預(yù)制菜食品安全監(jiān)管促進(jìn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的通知》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《通知》）。市場(chǎng)監(jiān)管總局相關(guān)司局負(fù)責(zé)同志就《通知》有關(guān)情況回答了記者提問(wèn)。（天津市市場(chǎng)監(jiān)督管理委員會(huì)）
 

端午節(jié)前，市場(chǎng)監(jiān)管總局在全國(guó)31個(gè)省（自治區(qū)、直轄市）組織開(kāi)展粽子食品安全專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽檢，抽檢結(jié)果顯示粽子產(chǎn)品總體質(zhì)量安全狀況良好。本次專(zhuān)項(xiàng)抽檢共抽檢粽子及原材料糯米450批次，重點(diǎn)覆蓋超市、糕點(diǎn)店、小食雜店、批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐館和網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)等經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售環(huán)節(jié)。抽檢的粽子產(chǎn)品涉及五芳齋、三全、思念、北京稻香村、利口福、知味觀等近100個(gè)品牌215家生產(chǎn)企業(yè)。（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局）
 

2024年中高考臨近，家長(zhǎng)和考生們千萬(wàn)莫忘備考期間飲食安全。為此特做如下提示。中高考正值初夏，氣溫急劇升高，食物易于滋生細(xì)菌，發(fā)生食物中毒的風(fēng)險(xiǎn)也隨之增加。這期間考生飲食最重要的就是避免發(fā)生食物中毒或腸道疾病。（中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)微信號(hào)）
 

那么如何按照產(chǎn)品注冊(cè)要求，開(kāi)展以注冊(cè)獲批為導(dǎo)向的特醫(yī)食品研發(fā)工作，成為備受行業(yè)關(guān)注的問(wèn)題之一。食品伙伴網(wǎng)結(jié)合相關(guān)法規(guī)、問(wèn)答要求以及注冊(cè)服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)特醫(yī)食品研發(fā)思路及注意事項(xiàng)進(jìn)行簡(jiǎn)要分析，以幫助企業(yè)更好地開(kāi)展特醫(yī)食品研發(fā)工作。（食品伙伴網(wǎng)）
 

為進(jìn)一步貫徹實(shí)施《食品安全法》，不斷完善新食品原料安全性審查管理法規(guī)，5月9日，中國(guó)保健協(xié)會(huì)協(xié)助國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心在浙江杭州召開(kāi)了“新食品原料管理法規(guī)研討會(huì)”。（中國(guó)保健協(xié)會(huì)微信號(hào)）
 

2024年6月1日，在第19屆全國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)術(shù)會(huì)議上，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)正式發(fā)布《新時(shí)代慢性病防治食養(yǎng)食療策略和行動(dòng)》白皮書(shū)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)白皮書(shū)）。在上午的主會(huì)場(chǎng)，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)、亞洲營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)聯(lián)合會(huì)主席、中國(guó)疾控中心營(yíng)養(yǎng)與健康所楊月欣教授就《新時(shí)代慢性病防治食養(yǎng)食療策略和行動(dòng)》的制定理念進(jìn)行了系統(tǒng)而深入的闡述。（中國(guó)營(yíng)養(yǎng)界微信號(hào)）
 

今年以來(lái)，嘉興市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)圍繞助企發(fā)展、保障民生安全，部署開(kāi)展了“鐵拳”“執(zhí)法亮劍護(hù)民”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，持續(xù)加大關(guān)系群眾切身利益的重點(diǎn)領(lǐng)域執(zhí)法力度，不斷強(qiáng)化知識(shí)產(chǎn)權(quán)和消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)，大力打擊不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)等危害市場(chǎng)秩序行為，營(yíng)造安全放心的消費(fèi)環(huán)境和公平公正的營(yíng)商環(huán)境，助推經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展。（嘉興市市場(chǎng)監(jiān)管局微信號(hào)）
 

營(yíng)養(yǎng)治療既是肥胖治療的基礎(chǔ)，也是肥胖病程中任何階段預(yù)防和控制必不可缺的措施。目前針對(duì)輕度肥胖的治療常采用飲食療法，而中度肥胖和惡性肥胖采用手術(shù)治療或藥物治療則更為有效。此種情況下，肥胖、減脂手術(shù)病人由于代謝紊亂易導(dǎo)致蛋白質(zhì)和微量營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不足，針對(duì)這類(lèi)特殊人群代謝特點(diǎn)，該類(lèi)全營(yíng)養(yǎng)配方食品的配方特點(diǎn)是在提供較低能量的同時(shí)可以保證充足的蛋白質(zhì)和微量營(yíng)養(yǎng)素（維生素、礦物質(zhì)等）的供應(yīng)，防止飲食控制帶來(lái)的微量營(yíng)養(yǎng)素缺乏，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)失衡。（食品伙伴網(wǎng)）
 

二、國(guó)際熱聞
 

1、國(guó)際食品  

外媒6月2日消息：2024年第22周法國(guó)小麥現(xiàn)貨價(jià)格回落，因?yàn)槎砹_斯和烏克蘭部分干旱地區(qū)可能出現(xiàn)有益降雨，引發(fā)多頭獲利回吐。截至周四（5月30日），法國(guó)魯昂港口的一等法國(guó)小麥的交貨價(jià)格為271美元/噸，比一周前上漲2美元。過(guò)去52周的價(jià)格區(qū)間為每噸209美元到292美元。（啤酒工業(yè)信息網(wǎng)）
 

從5月30日開(kāi)始，越南榴蓮價(jià)格突然持續(xù)大幅下跌。目前西南和東南地區(qū)價(jià)格略高，中部高原地區(qū)價(jià)格最低。6月2日，優(yōu)質(zhì)和普通Ri6榴蓮收購(gòu)價(jià)4.8-6.5萬(wàn)越南盾/公斤（13.7-18.5元/公斤）；優(yōu)質(zhì)金枕榴蓮收購(gòu)價(jià)9-9.5萬(wàn)盾/公斤（25.6-27元/公斤），普通金枕在7.1-7.7萬(wàn)盾/公斤（20.2-21.9元/公斤）。（國(guó)際果蔬報(bào)道）
 

自去年中國(guó)禁止日本海產(chǎn)品進(jìn)口貿(mào)易之后，大量冷凍扇貝由日本內(nèi)部市場(chǎng)消化，價(jià)格急劇下跌。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2023財(cái)年（截至2024年3月份）日本國(guó)內(nèi)冷凍扇貝肉消費(fèi)量同比增長(zhǎng)42%，達(dá)到1.35萬(wàn)噸，這是近三年來(lái)內(nèi)銷(xiāo)量首次超過(guò)出口。（UCN國(guó)際海產(chǎn)資訊微信號(hào) ）
 

關(guān)于哥斯達(dá)黎加大米關(guān)稅調(diào)整的決議進(jìn)入關(guān)鍵時(shí)期，政府敦促司法機(jī)構(gòu)于4日決定是否將大米關(guān)稅恢復(fù)至35%，否則將按照此前推行的“大米之路”（Ruta del Arroz）計(jì)劃，執(zhí)行4%的關(guān)稅政策。此前，政府行政機(jī)構(gòu)曾向司法機(jī)構(gòu)提出上訴，要求撤銷(xiāo)關(guān)于暫停“大米之路”行政令的裁決，但遭到駁回。（南美僑報(bào)網(wǎng)）
 

據(jù)吉爾吉斯斯坦媒體報(bào)道，吉爾吉斯農(nóng)業(yè)部新聞處稱(chēng)，中國(guó)海關(guān)總署的專(zhuān)家將對(duì)該國(guó)生產(chǎn)鮮食桃和杏的果園，以及儲(chǔ)存和包裝場(chǎng)所進(jìn)行檢查。值得注意的是，吉爾吉斯斯坦水資源、農(nóng)業(yè)和加工部與中國(guó)海關(guān)總署已經(jīng)擬定了《關(guān)于吉爾吉斯共和國(guó)鮮食杏與桃輸華的植物檢疫要求議定書(shū)》。根據(jù)該文件，吉爾吉斯斯坦出口的新鮮杏（Prunus armeniaca）和桃（Prunus persica）必須符合中國(guó)的植物檢疫要求和安全標(biāo)準(zhǔn)。中國(guó)海關(guān)的專(zhuān)家將對(duì)新鮮杏、桃果生產(chǎn)和出口相關(guān)的場(chǎng)所進(jìn)行檢查，再根據(jù)檢查結(jié)果編制符合出口要求的果園登記冊(cè)。（國(guó)際果蔬報(bào)道）
 

第23周（6月2日至8日），挪威養(yǎng)殖三文魚(yú)報(bào)價(jià)顯著下滑，并帶動(dòng)其他產(chǎn)區(qū)一起下跌。根據(jù)UCN英文網(wǎng)站每周五發(fā)布的三文魚(yú)報(bào)價(jià)，挪威三文魚(yú)價(jià)格連續(xù)兩周大幅下調(diào)，第22周4-5kg HOG價(jià)格跌幅在NOK 15-20/kg，本周再跌NOK 20/kg，至NOK 85/kg左右，最低價(jià)格甚至只有NOK 75/kg。（UCN國(guó)際海產(chǎn)資訊微信號(hào)）
 

2024年5月份，美國(guó)FDA拒絕進(jìn)口我國(guó)多批次食品，產(chǎn)品不合格主要原因包括全部或部分含有污穢的、腐爛的、分解的物質(zhì)或其它不適合食用的物質(zhì)等。食品伙伴網(wǎng)提醒：美國(guó)FDA拒絕進(jìn)口的情況屬于一種預(yù)警提示，美國(guó)FDA并未對(duì)所有樣品進(jìn)行檢測(cè)，而部分食品企業(yè)產(chǎn)品被拒絕進(jìn)口，是美國(guó)FDA預(yù)警管理機(jī)制所致。對(duì)于出口企業(yè)應(yīng)關(guān)注美國(guó)進(jìn)口預(yù)警相關(guān)信息，當(dāng)產(chǎn)品涉及進(jìn)口預(yù)警相關(guān)問(wèn)題，應(yīng)積極采取應(yīng)對(duì)措施，具體應(yīng)對(duì)措施請(qǐng)看相關(guān)政策解讀。（食品伙伴網(wǎng)）
 

據(jù)世界動(dòng)物衛(wèi)生組織（WOAH）消息，2024年6月3日，剛果農(nóng)業(yè)部向WOAH通報(bào)稱(chēng)，剛果發(fā)生一起炭疽桿菌感染疫情。本次疫情發(fā)生地為北基伍省布滕博市，于2024年3月1日得到確認(rèn)。疫情源頭為引入新的活體動(dòng)物。經(jīng)臨床與實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，有150頭牛疑似受到感染，其中1頭發(fā)病。（食品伙伴網(wǎng)）
 

5月份以來(lái)，美國(guó)FDA對(duì)我國(guó)多家企業(yè)的相關(guān)產(chǎn)品實(shí)施了自動(dòng)扣留。食品伙伴網(wǎng)提醒出口企業(yè)，嚴(yán)格按照要求進(jìn)行食品生產(chǎn)加工，控制出口產(chǎn)品中的農(nóng)獸藥殘留，保證食品的合規(guī)性和安全性，規(guī)避出口產(chǎn)品被扣留的風(fēng)險(xiǎn)。（食品伙伴網(wǎng)）
 

據(jù)世界動(dòng)物衛(wèi)生組織（WOAH）消息，2024年6月4日，比利時(shí)聯(lián)邦公共衛(wèi)生、食物鏈安全和環(huán)境部向WOAH報(bào)告稱(chēng)，比利時(shí)發(fā)生一起傳染性造血器官壞死病毒感染疫情。（食品伙伴網(wǎng)）
 

2024年6月5日，據(jù)美國(guó)食品安全新聞網(wǎng)消息，美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）近日宣布，由于沒(méi)有遵守FDA的嬰兒配方法規(guī)，Dairy Manufacturers Inc.正在召回Crecelac嬰兒含鐵羊奶粉（0至12個(gè)月），作為對(duì)該產(chǎn)品持續(xù)調(diào)查的一部分，F(xiàn)DA在該款奶粉的一個(gè)樣本中檢測(cè)出克羅諾桿菌。（食品伙伴網(wǎng)）
 

據(jù)歐盟官方網(wǎng)站消息，在2024年第22周通報(bào)中，歐盟食品和飼料類(lèi)快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報(bào)中國(guó)食品及相關(guān)產(chǎn)品有5例。　據(jù)通報(bào)，不合格蕎麥銷(xiāo)至了比利時(shí)、丹麥、芬蘭、法國(guó)、德國(guó)、愛(ài)爾蘭、西班牙和瑞典，不合格塑料碗銷(xiāo)至了葡萄牙和西班牙。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國(guó)要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，注意食品中真菌毒素及各種致病菌的存在，注意食品接觸性材料中各物質(zhì)的遷移量，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。（食品伙伴網(wǎng)）
 

三、食品科技  
 

近日，河南省科學(xué)技術(shù)廳公示了2023年度國(guó)家重點(diǎn)科研項(xiàng)目擬獎(jiǎng)勵(lì)結(jié)果，其中，食品領(lǐng)域有13項(xiàng)。公示期5個(gè)工作日（2024年5月31日—6月6日）。（食品伙伴網(wǎng)）
 

近日，湖南省科學(xué)技術(shù)廳公示了2024年度第三批湖南省科技創(chuàng)新計(jì)劃項(xiàng)目驗(yàn)收結(jié)果，涉及食品領(lǐng)域71項(xiàng)，包括面上基金1項(xiàng)，優(yōu)青、重點(diǎn)研發(fā)、專(zhuān)項(xiàng)計(jì)劃70項(xiàng)。（食品伙伴網(wǎng)）
 

5月22日，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院和與國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局戰(zhàn)略合作簽約儀式在京舉行。院長(zhǎng)吳孔明與國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)劉煥鑫出席簽約儀式，副院長(zhǎng)劉現(xiàn)武與國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局黨組成員、副局長(zhǎng)秦玉云代表雙方簽約。會(huì)上，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)技術(shù)研究所（簡(jiǎn)稱(chēng)質(zhì)標(biāo)所）與國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局科學(xué)研究中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院質(zhì)標(biāo)所院（簡(jiǎn)稱(chēng)糧科院）就標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)研發(fā)與推廣簽署了具體合作協(xié)議。（中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院質(zhì)標(biāo)所）
 

該研究發(fā)現(xiàn)地理因素導(dǎo)致了最大微生物群變異，驗(yàn)證了地理、膳食和腸道微生物群對(duì)中國(guó)人群血清代謝物和宿主健康的影響，并為指導(dǎo)設(shè)計(jì)人類(lèi)疾病預(yù)防和治療策略的后續(xù)研究提供了全面的資源。（中國(guó)營(yíng)養(yǎng)與健康微信號(hào)）