2024年高考如期而至，銀海區(qū)市場監(jiān)督管理局通過提前介入、全程駐點、現(xiàn)場快檢等各項舉措，全力做好高考食品安全保障工作，6月7日—9日，北海市銀海區(qū)5個高考就餐點未發(fā)生食品安全事件。

 

　　精心謀劃部署。該局認真部署安排，加強部門間溝通聯(lián)系，全面掌握考生人數(shù)、駐地用餐等信息，迅速召開高考保障食品安全工作部署會和培訓(xùn)會，明確任務(wù)職責(zé)和工作措施。同時，選派10余名食品保障經(jīng)驗豐富的執(zhí)法人員組成駐點保障組，確保食品安全保障工作有序開展。

 

　　提前排查風(fēng)險。按照重大活動餐飲服務(wù)食品安全保障要求，局主要領(lǐng)導(dǎo)帶隊到5個高考就餐點開展事前評估，認真梳理食品安全風(fēng)險點，對發(fā)現(xiàn)的問題立即提出整改意見，實時掌握整改情況，切實排除安全隱患，確保監(jiān)管走在風(fēng)險前面。

 

　　全程駐點保障。高考期間，保障人員24小時全程駐點開展食品安全保障工作，嚴格把控食品安全關(guān)卡，對環(huán)境衛(wèi)生、食材采購、加工制作、貯存保管、消毒保潔和規(guī)范留樣等環(huán)節(jié)進行動態(tài)監(jiān)督檢查。同時開展食材及餐具快速檢測43批次，檢測結(jié)果均為合格。

 

　　強化宣傳引導(dǎo)。積極開展飲食安全消費提示宣傳，向考生們普及食品安全和防范食物中毒知識，引導(dǎo)健康飲食、合理膳食，提醒多吃新鮮蔬菜、水果等清淡營養(yǎng)食品，少吃油膩、生冷食品，切忌暴飲暴食，以免引發(fā)腸胃不適。

 

　　目前，銀海區(qū)市場監(jiān)督管理局圓滿完成2024年高考食品安全保障任務(wù)，累計保障7899人次的用餐安全。下一步，該局將繼續(xù)做好重大活動食品安全保障工作，為各項活動的順利開展保駕護航。