漢中市南鄭區(qū)市場監(jiān)管局開展食品“三小”整治專項行動

　　連日來， 漢中市南鄭區(qū)市場監(jiān)管局對中心城區(qū)開展食品安全突出問題集中整治專項行動，下功夫解決食品“三小”（小餐飲、小作坊、小食品店）經營戶證照不全、環(huán)境衛(wèi)生差、“三防”設施不到位、餐具消毒不規(guī)范、從業(yè)人員無有效健康證明等頑疾，堅決禁止使用一次性筷子、碗膜、不合格餐巾紙等違規(guī)違法行為。

 

　　專項行動采取領導分片包抓，整合局機關各股室和城區(qū)街道監(jiān)管所人員力量，對中心城區(qū)主干道、餐飲集中街區(qū)、體育場館周邊等250余戶“三小”門店進行了逐一排查整治。共開展暗訪督查5輪次，下達督辦單2期，通報反饋食品安全問題34條，責令整改100余份次，停業(yè)整改10戶，取締關停3戶。

 

　　整治過程中，南鄭區(qū)局對550戶小餐飲小作坊進行了改造提升，向各經營戶統一購置發(fā)放粘捕式滅蠅燈500個、垃圾桶450個、餐具消毒柜80個、食品從業(yè)人員工作衣帽1300套、圍裙1000條、統一安裝門簾等防蠅防蚊設施，集中解決了一批食品安全領域突出問題。目前，中心城區(qū)“三小”經營戶店容店貌、場所衛(wèi)生環(huán)境、病媒生物防控設施得到明顯改善。

 

　　下一步，南鄭區(qū)市場監(jiān)管局將以“明責、踐諾、結果”主題作風整訓為契機，聚焦食品安全領域突出問題，持續(xù)開展食品“三小”專項整治工作，切實鞏固國家衛(wèi)生城市創(chuàng)建成果，為十四運會保障和迎國衛(wèi)復審營造良好市場環(huán)境。