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一次性餐具衛(wèi)生嗎?安全嗎?抽檢結(jié)果告訴你

放大字體  縮小字體 時間:2020-08-21 11:59 來源:上海市場監(jiān)管微信號 原文:
核心提示:日常生活中,不可避免地接觸到一次性餐具。那么問題來了,一次性餐具衛(wèi)生嗎?用多了會不會對身體有害?有些塑料餐具遇到熱食就變得軟趴趴,還能用嗎?近期,上海市市場監(jiān)督管理局公布了12批次一次性筷子、65批次一次性紙餐飲具以及70批次一次性塑料杯產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查結(jié)果。
  日常生活中,不可避免地接觸到一次性餐具。那么問題來了,一次性餐具衛(wèi)生嗎?用多了會不會對身體有害?有些塑料餐具遇到熱食就變得軟趴趴,還能用嗎?

  抽檢情況

  近期,上海市市場監(jiān)督管理局公布了12批次一次性筷子、65批次一次性紙餐飲具以及70批次一次性塑料杯產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查結(jié)果。

  結(jié)果顯示:一次性筷子產(chǎn)品3批次不合格,不合格率25.0%,不合格項目主要為標簽標識和感官指標。一次性紙餐飲具產(chǎn)品3批次不合格,不合格率4.6%,不合格項目主要為標簽標識和感官指標。一次性塑料杯產(chǎn)品共51批次產(chǎn)品不合格,總體不合格率為72.9%,不合格項目主要為標簽標識和負重性能。

  值得注意的是,雖然產(chǎn)品不合格發(fā)現(xiàn)率較高,但涉及食品安全的生化指標,所有產(chǎn)品未發(fā)現(xiàn)不合格。

  標簽標識問題成不合格“重災(zāi)區(qū)”

  此次抽查發(fā)現(xiàn)共有53批次一次性餐具的標簽標識不合格,其中一次性塑料杯48批次,一次性筷子3批次,一次性紙餐飲具2批次。

  主要問題在于未標注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、成分名稱不全、未標注“食品用”等關(guān)鍵信息。

  標識是消費者直接了解產(chǎn)品信息的關(guān)鍵組成,如果標識上的信息表達不準確或者不規(guī)范,可能導(dǎo)致因使用不當而產(chǎn)生的質(zhì)量問題。而超出保質(zhì)期的一次性餐具產(chǎn)品可能存在微生物超標等安全隱患,很可能危害健康安全。

  負重性能測試6批次不合格

  此次抽查中,共有6批次一次性塑料杯產(chǎn)品未通過負重性能測試。

  根據(jù)GB/T 18006.1-2009《塑料一次性餐飲具通用技術(shù)要求》標準要求,在室溫下的一次性杯子負重3kg,1分鐘后高度的變化不應(yīng)超過5%,以保證消費者在使用時不易因為杯子變形被燙傷,而6批次不合格產(chǎn)品均在負重3kg下發(fā)生塌陷或嚴重變形。

  感官指標1批次不合格
  很多紙杯都印有漂亮的圖案,但是根據(jù)國家規(guī)定:“杯口距杯身15mm內(nèi)、杯底距杯身10mm內(nèi)不應(yīng)印刷”。本次有1批次產(chǎn)品感官指標項目不合格。

  一次性餐具選購貼士

  一次性餐具在選購和使用上都有不少要注意的地方。

  一點通則要牢記

  一次性紙餐飲具、一次性塑料杯等產(chǎn)品都是實施生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品,消費者要看清楚它的包裝信息,是否有QS標志、適用溫度、保質(zhì)期等內(nèi)容。盡量選擇色澤均勻、沒有裝飾圖案的一次性餐飲具。

  杯身挺度很重要

  杯身挺度不好的紙杯或塑料杯捏起來很軟,負重性能往往不達標。倒入水或飲料后,端起來時會嚴重變形,有的甚至端不起來,一不小心就會把水灑落在身上,如果是開水的話就很容易燙傷。
  杯身挺度合格紙杯與不合格紙杯示例

  注意材質(zhì)和用途

  紙杯一般會標注是否可以盛裝熱飲,有些冷飲杯、冰淇淋杯表面涂有食用蠟,當盛裝的熱飲溫度超過70℃時,紙杯表面蠟層容易融化并混入食品中,影響口感和衛(wèi)生安全。

  而塑料杯底部都會有個三角數(shù)字符號,它代表了杯子是什么材料制成和使用條件,市面上一次性塑料杯一般是PP(編號5)和PS(編號6)兩種材質(zhì)。

  PP材質(zhì)安全無毒,能耐130℃左右的高溫、能耐受微波爐加熱,正常使用下可以盛裝沸水、熱飲。

  PS材質(zhì)高溫下有可能會釋放出苯乙烯和乙苯,因此PS材質(zhì)一次性塑料杯一般用來盛裝冷飲或者溫?zé)岬娘嬈贰?/span>



  一次性餐飲具即用即棄,確實方便快捷,但它給環(huán)境污染帶來的負擔卻不容忽視。為了我們共同的家園,請大家盡量少用或不用一次性用品。
日期:2020-08-21
 
 
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